Što je tokoferil acetat?
Alfa-tokoferil acetat (ATA) je specifičan oblik vitamina E koji se često nalazi u proizvodima za njegu kože i dodacima prehrani. Poznat je i kao tokoferil acetat, tokoferol acetat ili vitamin E acetat.
Vitamin E poznat je po antioksidacijskim svojstvima. Antioksidanti pomažu u zaštiti vašeg tijela od štetnih spojeva koji se nazivaju slobodni radikali. Slobodni radikali obično nastaju kada vaše tijelo hranu pretvori u energiju. Međutim, slobodni radikali mogu doći i od UV svjetlosti, od cigaretnog dima i od onečišćenja zraka.
U prirodi vitamin E dolazi u obliku tokoferila ili tokotrienola. I tokoferil i tokotrienol imaju četiri oblika, poznata kao alfa, beta, gama i delta. Alfa-tokoferil (AT) je najaktivniji oblik vitamina E u ljudi.
ATA je stabilnija od AT-a, što znači da može bolje podnijeti napore u okruženju poput topline, zraka i svjetlosti. To ga čini idealnim za upotrebu u suplementima i obogaćenim namirnicama jer ima duži rok trajanja.
Gdje mogu pronaći tokoferil acetat?
Kozmetika i suplementi
ATA ćete naći u raznim proizvodima za njegu kože. Antioksidacijska svojstva vitamina E mogu pomoći u sprečavanju oštećenja kože uzrokovanih slobodnim radikalima od izlaganja UV zračenju. Vitamin E može imati i protuupalni učinak na kožu.
Zbog veće stabilnosti ATA se koristi i u dodacima vitaminu E. Kada se uzima oralno, ATA se pretvara u AT unutar crijeva. Vitamina E ima u većini multi-vitamina, stoga obavezno provjerite koliki je vaš multi-vitamin ako ga uzimate, prije nego što dodate dodatak.
hrana
Osim dodataka prehrani i kozmetičkih proizvoda, vitamin E možete pronaći u sljedećim namirnicama:
- zeleno lisnato povrće, poput brokule i špinata
- ulja poput suncokretovog ulja, ulja pšeničnih klica i kukuruznog ulja
- Sjemenke suncokreta
- orasi, poput badema i kikirikija
- cjelovite žitarice
- voće, poput kivija i manga
Vitamin E dodaje se i obogaćenoj hrani, poput žitarica, voćnih sokova i mnogim namazima. Možete provjeriti oznake hrane da biste vidjeli je li dodan vitamin E. Ako želite povećati unos vitamina E, trebali biste započeti prvo povećanjem unosa ove hrane.
Potencijalne koristi
Korištenje AT-a na koži, posebno s vitaminom C, pomaže u sprečavanju oštećenja kože od UV zračenja. U pregledu studija, Institut Linus Pauling na Državnom sveučilištu Oregon utvrdio je da upotreba AT-a s vitaminom C na koži smanjuje izgarane stanice, oštećenje DNK i pigmentaciju kože nakon izlaganja UV zračenju. Međutim, AT je manje stabilan u okolišu nego ATA, što ga čini težim za skladištenje.
Iako je ATA manje osjetljiva na toplinu i svjetlost nego što je AT, postoji manje pretvaranja ATA u aktivni AT oblik unutar kože. To je zbog toga što su stanice u gornjem sloju vaše kože metabolično manje aktivne. Kao rezultat toga, korištenje kozmetičkih proizvoda koji sadrže ATA na vašoj koži možda nije vrlo učinkovito.
Tome u prilog govori i studija iz 2011. godine objavljena u časopisu Medical Principles and Practice. Koristeći nekoliko komercijalnih proizvoda za njegu kože, istraživači su pogledali pretvorbu ATA u aktivni AT oblik u koži živih štakora. Otkrili su da, iako je postojala ATA u gornjim razinama kože nakon korištenja proizvoda, ne postoji aktivni AT.
Iako postoji mnogo studija o potencijalnim prednostima AT-a, studije o koristima ATA-a su ograničene. Rezultati ovih studija o ATA su pomiješani. ATA se obično koristi s drugim vitaminima i mineralima kako bi imao blagotvoran učinak.
Studija iz 2013. godine na preko 4.000 sudionika s makularnom degeneracijom (AMD) iz dobne studije očnih bolesti pokazala je da njihova kombinacija antioksidansa visoke doze C, E i beta-karotena, zajedno s cinkom, djeluje na odlaganje progresije do napredni AMD.
U drugom pregledu studija, Institut Linus Pauling utvrdio je da konzumiranje ATA-e, zajedno s drugim dodacima antioksidanata, nema utjecaja ni na razvoj ni na prevenciju katarakte.
Što se tiče koristi dodataka vitaminu E u cjelini, rezultati ispitivanja su pomiješani o tome da li imaju koristi za sljedeća stanja:
- koronarna bolest srca
- Rak
- kognitivni pad, poput Alzheimerove bolesti
Potencijalni rizici
Većina ljudi ne iskusi nuspojave kad uzimaju preporučenu dnevnu dozu vitamina E, koja je 15 miligrama (mg).
Previše vitamina E može uzrokovati probleme. Podnošljiva gornja granična doza vitamina E za odrasle je 1.000 mg. Visoke doze veće od 1.000 mg povezane su sa slijedećim nuspojavama:
- vrtoglavica
- umor
- glavobolje
- slabost
- zamagljen vid
- bol u trbuhu
- proljev
- mučnina
Ako uzimate visoke doze vitamina E tijekom godine dana, rizik od krvarenja može se povećati. Prije uzimanja dodataka vitamina E razgovarajte sa svojim liječnikom ako uzimate antikoagulacijske lijekove.
Malo je vjerojatno da ćete dobiti previše vitamina E iz hrane, ali može se dogoditi ako uzimate i suplemente. Studija iz 2011. objavljena u časopisu American Medical Association pokazala je i da muškarci koji uzimaju velike doze vitamina E imaju veći rizik od razvoja karcinoma prostate.
Važno je zapamtiti da FDA ne nadoknađuje dodatke čistoće ili kvalitete, stoga je odabir renomirane marke nužan. Korištenje proizvoda za njegu kože koji sadrže ATA također može dovesti do alergijske reakcije, crvenila kože ili osipa.
Donja linija
ATA je oblik vitamina E koji se često uključuje u kozmetičke proizvode i dodatke prehrani zbog veće stabilnosti u odnosu na AT. Kad se uzima oralno, ATA se pretvara u aktivni AT unutar tijela. Čini se da je učinkovitost ATA u kozmetičkim proizvodima ograničena jer ATA nije učinkovito razbijena na AT u gornjim slojevima kože. Uz to, istraživanje o koristima dodataka ATA je ograničeno i rezultati se u najboljem slučaju miješaju.
Ako želite dobiti više vitamina E, pokušajte dodati hranu poput lisnatog zelenog povrća, orašastih plodova i ulja pšeničnih klica u svoju prehranu. Prije dodavanja bilo kakvih dodataka razgovarajte sa svojim liječnikom.
