Pregled
Alergija na patlidžan je rijetka, ali moguće je. Patlidžan je član porodice noćurka.
Iako ga naširoko smatraju povrćem, patlidžan je zapravo voće. Često se koristi kao zamjena za meso u vegetarijanskim jelima, poput hamburgera od hamburgera. Mnoge vrste kuhinja rade patlidžane u smjesu, tako da je važno biti na oprezu.
Simptomi alergije na patlidžane slični su simptomima ostalih alergija na hranu. Većina alergija na hranu razvija se tijekom djetinjstva, ali mogu se pojaviti i kasnije u životu. Do 6 posto djece i 4 posto odraslih osoba ima bar jednu alergiju na hranu. Možete postati alergični na patlidžan čak i ako ste ga prethodno pojeli bez problema.
Simptomi alergije na patlidžane
Simptomi alergije na patlidžane obično nalikuju onima drugih alergija na hranu. Simptomi uključuju:
- osip
- svrbež ili napete usne, jezik ili grkljan
- kašalj
- bol u trbuhu ili grčevi
- povraćanje
- proljev
U većini slučajeva ljudi koji imaju alergiju na patlidžan osjetit će simptome unutar nekoliko minuta od gutanja ploda. Ponekad može proći nekoliko sati prije nego što se pojave uočljivi simptomi.
U teškim slučajevima alergija na patlidžane može dovesti do anafilaksije. Ovo je potencijalno po život opasna alergijska reakcija.
Simptomi anafilaksije uključuju:
- kratkoća daha
- teško disanje
- teškoće u disanju
- oticanje grla
- oticanje jezika
- poteškoće s gutanjem
- oticanje lica
- vrtoglavica (vrtoglavica)
- slab puls
- šok
- osjećajući se slabo
- mučnina
- povraćanje
- osip
Anafilaksija se rijetko događa s alergijama na patlidžan, ali to je moguće. Ako počnete imati simptome, odmah potražite liječničku pomoć. Ako imate auto-injektor epinefrina (Epi-Pen), lijek trebate davati odmah, dok čekate pomoć. Signal za pomoć ako ne možete sami ubrizgati lijek.
Što tražiti: Alergije na djecu i hranu »
Što učiniti ako imate alergijsku reakciju na patlidžan
Uobičajeno možete liječiti manju alergijsku reakciju antihistaminom bez recepta, poput difenhidramina (Benadryl).
Ako su vam prvi put simptomi nakon što ste pojeli patlidžan, posjetite svog liječnika. Mogu obaviti krvni test kako bi potvrdili vašu alergiju i pružili smjernice kako se nositi s budućim kontaktom s patlidžanom.
Ako imate simptome anafilaksije, potražite hitnu medicinsku pomoć. U većini slučajeva anafilaksije simptomi se razvijaju u roku od nekoliko minuta od izlaganja alergenu. Ako se ne liječi, anafilaksija može biti opasna po život.
Ako je netko u vašoj blizini u anafilaksiji, trebali biste:
- Nazovite lokalne službe za hitne slučajeve što prije.
- Provjerite imaju li epinefrin auto-injektor (Epi-Pen) i pomozite im da ubrizgavaju lijek, ako je potrebno.
- Ostati miran. Ovo će im pomoći i da ostanu mirni.
- Pomagajte im u bilo kojoj odjeći koja ograničava put, poput uske jakne, tako da lakše dišu.
- Pomozite im da leže ravno na leđima.
- Podignite noge oko 12 centimetara, a zatim ih prekrijte jaknom ili pokrivačem.
- Ako počnu povraćati, pomozite im da ih okrenete na svoju stranu.
- Pazite da ne podignete glavu, pogotovo ako imaju problema s disanjem.
- Budite spremni izvršiti CPR, ako je potrebno.
- Izbjegavajte davati im bilo kakve lijekove, osim ako nemaju epi-olovku. Također izbjegavajte ponuditi bilo što za jesti ili piti.
Ako do sada nikada niste imali alergijsku reakciju na patlidžan, liječnik će vam propisati Epi-Pen. Držite ga uvijek pri ruci u slučaju nužde.
P:
Što drugo mogu jesti umjesto patlidžana i drugih spavaćica?
A:
Za ljude koji su alergični na noćno voće i povrće, postoji raznolika zamjenska hrana. Umjesto toga, uživajte u korijenju povrća, rotkvica, tikvica, celera, žute tikvice ili gljiva portobello.
Michael Charles, MDAnswers, predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav je sadržaj strogo informativan i ne treba ga smatrati liječničkim savjetom.
Hrana koju treba izbjegavati
Ako mislite da razvijate alergiju na patlidžan, obratite se svom liječniku. Oni mogu potvrditi da li imate alergijsku reakciju na patlidžan ili su simptomi uzrokovani različitim osnovnim stanjem.
Ako liječnik potvrdi vašu alergiju na patlidžan, trebali biste ukloniti sve tragove alergena iz prehrane. To će pomoći u sprečavanju budućih alergijskih reakcija.
Osobe s alergijama na patlidžan također bi trebale izbjegavati kontakt s drugim spavaćicama. Oni također mogu potaknuti alergijsku reakciju.
Senke uključuju:
- rajčice
- tomatillos
- bijeli krumpir
- paprike, poput zvona, banane i čilija
- začine crvene paprike, paprika, kajenski luk i čili u prahu
- pimenta
- pepinos
- tomarillos
- Goji bobice
- mljevene trešnje
Salicilat, prirodna kemikalija koja se nalazi u patlidžanima, može također biti problem. Može se pronaći i u sljedećem voću i povrću:
- jabuke
- avokado
- borovnice
- maline
- grožđe
- grejp
- suhe šljive
- karfiol
- krastavci
- gljive
- špinat
- tikvica
- brokula
Za neke ljude ta hrana može izazvati sličan alergijski odgovor. Možda ih želite izbjeći.
Salicilat je također jedan od glavnih sastojaka aspirina (Ecotrin) koji djeluje bez recepta (bez recepta). Razgovarajte s liječnikom o boljoj mogućnosti za OTC. Liječnik može preporučiti ibuprofen (Advil) ili naproksen (Aleve).
Pročitajte etikete hrane. Kad večerate vani, uvijek potvrdite da sve što naručite ne sadrži potencijalne ili potvrđene alergene. Uvijek postavljajte pitanja o bilo kojoj hrani ili piću koje ste dobili kako biste osigurali da je sigurno jesti.
Zamjena hrane
Iako bijeli krumpir nije s stola, trebali biste sigurno jesti slatki krumpir. Slatki krumpir dio je jutarnje slave.
Crni, bijeli i ružičasti biber mogu poslužiti kao prikladna zamjena za začine crvene paprike. Preuzeti su iz cvjetne loze u obitelji Piperaceae.
