Absinthe, liker, kombinacija je alkoholnih pića i ljekovitog bilja, uglavnom komorača, anisa i vrste pelina pod nazivom Artemisia absinthium. Po tome je i dobio ime.
Van Gogh i Picasso bili su veliki ljubitelji apsinta u to doba, zajedno s drugim umjetnicima. Neki vjeruju da su halucinacije izazvane apsintom djelomično inspirirale neke od njihovih najvećih djela.
Smatralo se da ove halucinacije predstavljaju učinak thujone-a, spoja vrste pelina koji se koristi u apsintu.
Ali stvar je u tome što apsint zapravo ne uzrokuje halucinacije.
Odakle je nastala cijela stvar o halucinaciji?
Zeleni aperitiv postao je legendaran u Parizu krajem 19. stoljeća zahvaljujući boemskim umjetnicima i piscima koji su izvijestili o psihodelijskim, promjenjivim učincima.
Potaknuli su im um koji su izjednačili s proširivanjem svoje svijesti i nadahnjujućom kreativnošću. To je dovelo do toga da se apsint često naziva Zelena muza ili Zelena vila.
Tek 1970-ih, nakon porasta psihodeličnih lijekova, znanstvenici su napokon počeli ozbiljno proučavati thujone i njegove učinke. Do tada je apsint već bio zabranjen u Sjedinjenim Državama i drugim zemljama već nekoliko desetljeća.
Ostali navodni učinci
Uz halucinacije, apsint je bio povezan i s nizom negativnih psihotropnih učinaka, uključujući maniju i psihozu. Smatralo se da su oni rezultirali nasilnim i bezobraznim ponašanjem.
Za absint je čak rečeno da uzrokuje fizičke simptome, poput kontrakcija lica, ukočenosti i napadaja.
U ljudi koji pokazuju simptome izazvane apsintom rečeno je da imaju apsintizam, stanje koje se od tada raspalo.
Kada je zabranjeno?
Pritisak za zabranu pijenja stigao je od medicinske zajednice i političara. Posljednji ekser u lijesu proizašao je iz kaznenog postupka koji je nazvan "ubojstvom u absintu".
Švicarski seljak strijeljao je svoju trudnu suprugu i dvije kćeri. Pronađen je preko glave nad jednim od njihovih tijela u prednjem dvorištu. Nije se sjećao ubojstava.
Policija se odrekla konzumacije dvije čaše apsinta prije ubojstava. Iako je konzumirao i velike količine ostalih alkoholnih pića, za njega je okrivljen apsint, a Švicarska ga je zabranila 1905. Tijekom sljedećih nekoliko godina slijedile su i druge zemlje.
Ukidanje zabrane
Istraživači su na kraju utvrdili da thujone ima samo štetne učinke na performanse i raspoloženje kada se konzumira u velikim količinama - više od onoga što biste pronašli u tipičnoj bočici apsinta. Kao odgovor, zabrana je ukinuta u Europskoj uniji 1998. godine.
Sjedinjene Države ukinule su zabranu 2007. uz stroge uvjete o tome koliko absinta thujone može sadržavati.
Što se onda krije iza svih tih divljih učinaka?
Pokazalo se da su utjecaji apsinta koji mijenjaju um vjerojatno bili rezultat stvarno jake alkoholne piće, pokazalo je istraživanje iz 2008. godine.
Kao i kod bilo kojeg drugog jakog alkoholnog pića, i ja ćete iskusiti snažne učinke kada pijete previše toga. A na temelju različitih izvještaja, ljudi s apsintizmom puno su pili.
Što se tiče nekih od najznačajnijih i najinovativnijih svjetskih umjetnika koji vjeruju da im apsint daje kreativnu prednost? Vjerojatno su se odnosili na učinke opijenosti u ranoj fazi, koji uključuju osjećaje:
- euforija
- uzbuđenje
- samopouzdanje
Osim toga, prema različitim izvještajima, mnogi umjetnici i pisci koji su bili nadahnuti Zelenom muzom također su bili skloni drugim tvarima koje mijenjaju um, uključujući opijum i hašiš.
Je li suvremeni apsint uopće drugačiji?
Da i ne. Moderni apsint trebao bi sadržavati manje thujona od stvari prije zabrane. Međutim, istraživanje boca za zabranu otkrilo je da razine thujona-a nisu toliko različite od današnjih.
U Sjedinjenim Američkim Državama destilovana alkoholna pića koja se prodaju kao apsinta moraju biti bez thujone prema FDA standardima. To je definirano tako da sadrži manje od 10 dijelova na milijun thujona.
Uz to, neke moderne verzije sadrže manje alkohola u odnosu na verzije prije zabrane.
Koliko alkohola uopće ima u apsintu?
U doba apsintnog ludila i ubojstava, piće je sadržavalo oko 70 posto alkohola, što je 140 dokaza.
Danas zapravo i nije tako različito. Trenutno većina absinta koji se prodaje u Sjedinjenim Državama sadrži od 40 do 75 posto alkohola, ovisno o marki.
Donja linija
Unatoč onome što ste možda čuli, apsint zapravo ne uzrokuje halucinacije.
Ako ste razmišljali o vlastitom susretu sa Zelenom bajkom u nadi da ćete postati moderni Oscar Wilde, uštedite nekoliko dolara i odlučite se za bilo koje drugo visokootporno piće.
