Unatoč širokoj upotrebi riječi „mast“za opisivanje svih tjelesnih masti, u vašem tijelu se nalazi nekoliko različitih vrsta masti.
Neke vrste masti mogu negativno utjecati na vaše zdravlje i pridonijeti bolesti. Drugi su korisni i potrebni za vaše zdravlje.
Glavne vrste masnih stanica su bijele, smeđe i bež stanice. Oni se mogu skladištiti kao esencijalna, potkožna ili visceralna masnoća.
Svaka vrsta masti igra različitu ulogu. Neki promiču zdrav metabolizam i razinu hormona, dok drugi doprinose životnim opasnim bolestima, uključujući:
- dijabetes tipa 2
- srčana bolest
- visoki krvni tlak
- Rak
Čitajte dalje kako biste naučili više o različitim vrstama tjelesnih masti.
bijela
Bijela mast je vrsta masnoće koju većina ljudi odmah pomisli.
Sastoji se od velikih, bijelih stanica koje se pohranjuju ispod kože ili oko organa u trbuhu, rukama, stražnjici i bedrima. Te masne ćelije tijelo su način skladištenja energije za kasniju upotrebu.
Ova vrsta masti također igra veliku ulogu u funkciji hormona kao što su:
- estrogen
- leptin (jedan od hormona koji potiče glad)
- insulin
- kortizola (hormona stresa)
- hormon rasta
Iako je neka bijela masnoća neophodna za dobro zdravlje, previše bijele masti je vrlo štetno. Postotak zdrave tjelesne masti varira ovisno o vašoj razini kondicije ili fizičke aktivnosti.
Prema Američkom vijeću za vježbanje, muškarci koji nisu sportaši trebali bi imati ukupni postotak tjelesne masti u rasponu od 14 do 24 posto, dok bi žene koje nisu sportašice trebale biti u rasponu od 21 do 31 posto.
Postotak tjelesne masti veći od preporučenog može vas dovesti u rizik zbog sljedećih zdravstvenih problema:
- dijabetes tipa 2
- koronarna bolest
- visoki krvni tlak
- udar
- neravnoteže hormona
- komplikacija u trudnoći
- bolest bubrega
- bolest jetre
- Rak
smeđ
Smeđa mast je vrsta masnoće koja se uglavnom nalazi kod beba, iako odrasli i dalje zadržavaju vrlo malu količinu smeđe masti, obično u vratu i ramenima.
Ova vrsta masti sagorijeva masne kiseline kako bi vas ugrijala. Istraživači su zainteresirani pronaći načine kako potaknuti aktivnost smeđe masti kako bi se spriječilo pretilost.
Bež (brite)
Bež (ili mladenkasta) mast je relativno novo područje istraživanja. Te masne stanice funkcioniraju negdje između smeđih i bijelih masnih stanica. Slično smeđoj masnoći, bež stanice mogu pomoći sagorijevanju masti, a ne skladištenju.
Vjeruje se da određeni hormoni i enzimi koji se oslobađaju kada ste pod stresom, prehlađeni ili kada vježbate mogu pomoći pretvoriti bijelu masnoću u bež masnoću.
Ovo je uzbudljivo područje istraživanja kako bi se moglo spriječiti pretilost i povećati zdravu razinu tjelesne masti.
Esencijalne masti
Esencijalne masnoće su upravo to - ključne za vaš život i zdravo tijelo. Ova se mast nalazi u:
- mozak
- koštana srž
- živci
- membrane koje štite vaše organe
Esencijalne masnoće igraju glavnu ulogu u regulaciji hormona, uključujući hormone koji kontroliraju plodnost, apsorpciju vitamina i regulaciju temperature.
Prema Američkom vijeću za vježbanje, ženama treba najmanje 10 do 13 posto tjelesnog sastava da bi dolazilo iz esencijalnih masnoća da bi bile dobrog zdravlja, dok muškarcima treba barem 2 do 5 posto.
Supkntano
Potkožna masnoća odnosi se na masnoću pohranjenu ispod kože. To je kombinacija smeđih, bež i bijelih masnih stanica.
Većina naših tjelesnih masti je potkožna. To je mast koju možete stisnuti ili stisnuti na rukama, trbuhu, bedrima i stražnjici.
Fitnes profesionalci koriste čeljusti za mjerenje potkožne masti kao način za procjenu ukupnog postotka tjelesne masti.
Određena količina potkožne masti je normalna i zdrava, ali previše može dovesti do neuravnotežene razine hormona i osjetljivosti.
Visceralni
Visceralna masnoća, poznata i kao masnoća trbuha, je bijela masnoća koja se pohranjuje u vašem trbuhu i oko svih vaših glavnih organa, kao što su jetra, bubrezi, gušterača, crijeva i srce.
Visoka razina visceralne masti može povećati rizik za dijabetes, srčane bolesti, moždani udar, bolest arterija i neke vrste raka.
Prednosti
Sastav tijela je vrlo važan. Vaše će tijelo najbolje funkcionirati s odgovarajućim ukupnim postotkom masti. Postotak zdrave tjelesne masti pruža mnoge prednosti, poput:
- regulacija temperature
- uravnotežena razina hormona
- bolje reproduktivno zdravlje
- adekvatno skladištenje vitamina
- dobra neurološka funkcija
- zdrav metabolizam
- uravnoteženi šećer u krvi
rizici
Previše bijele masti, posebno visceralne masti, može biti štetno za vaše zdravlje. Visceralna masnoća može povećati rizik za sljedeća zdravstvena stanja:
- srčana bolest
- udar
- koronarna bolest
- ateroskleroza
- komplikacija u trudnoći
- dijabetes tipa 2
- poremećaji hormona
- neke vrste raka
Postotak tjelesne masti
Sastav tijela može se mjeriti nekoliko metoda.
Jedna uobičajena metoda za procjenu postotka tjelesne masti su mjerenja na koži. Obučeni tehničar može upotrijebiti čeljusti, instrument sličan jeziku za štipanje i mjerenje nabora kože na rukama, struku i bedrima za procjenu ukupnog postotka tjelesne masti.
Ova metoda mjeri prvenstveno potkožnu masnoću.
Druga metoda je upotreba uređaja koji se naziva Bod Pod. Tijekom procjene sastava tijela, aparat koristi omjere tjelesne težine i volumena za određivanje ukupnog postotka masti. Ova metoda teoretski mjeri sve vrste masti prisutne u vašem tijelu.
Bioelektrična analiza impedance je druga metoda utvrđivanja postotka tjelesne masti. Često se koristi u atletskim trening objektima. Ovaj test uključuje stajanje na uređaju koji koristi električnu struju za mjerenje količine mršave nasuprot masnoj masi u vašem tijelu.
Indeksi tjelesne mase (BMI) i testovi opsega struka također bi mogli biti od pomoći. Iako ne daju određeni postotak tjelesne masti, oni daju procjenu na temelju vaše visine i težine.
BMI se izračunava kao odnos mase i visine, dok je opseg struka mjerenje najmanjeg dijela struka.
Prema Nacionalnim institutima za zdravlje (NIH), BMI veći od 25 smatra se prekomjernom težinom, dok se BMI iznad 30 smatra pretilom.
Opseg struka kod žena veći od 35 inča i 40 centimetara smatra se većim rizikom od bolesti, jer povećani opseg struka može ukazivati na prisustvo visceralne masti.
Dijeta i masti
Uobičajena je pretpostavka da je dijeta s visokim udjelom masti ono što uzrokuje da čovjek ima previše tjelesne masti. To je samo djelomično točno. Dok je masnoća veća u kalorijama nego ugljikohidrati ili proteini, ljudima je potrebna određena količina dijetalnih masti za dobro zdravlje.
Rafinirana, prerađena hrana s visokim udjelom ugljikohidrata i malo vlakana također može uzrokovati debljanje. Ljudi koji imaju dijetu s visokim udjelom rafiniranih šećera i prerađenom hranom često su skloniji visceralnim mastima, što je opasnije kao prediktor bolesti od potkožnih masnoća.
Utrošena kalorija koja tijelu nije potrebna pohranjivat će se u zalihe masti. Što se tiče dobivanja ili gubitka kilograma, najvažniji je ukupan broj unesenih kalorija u odnosu na kalorije koje sagorijevate svaki dan, a ne da li su te kalorije iz masti, ugljikohidrata ili bjelančevina.
Većina stručnjaka preporučuje dijetu s visokim udjelom bjelančevina, složenih ugljikohidrata i vlakana s umjerenim količinama porcija. Zdrava prehrana najučinkovitija je u kombinaciji s redovitim programom vježbanja.
Osobito treniranje snage učinkovito je u povećanju metabolizma, izgradnji mršave mišićne mase i dugoročnom sprječavanju nakupljanja masnoće.
Oduzeti
U tijelu postoje tri različite vrste masnih stanica: bijela, smeđa i bež. Masne stanice se mogu skladištiti na tri načina: esencijalnim, potkožnim ili visceralnim mastima.
Esencijalne masnoće neophodne su zdravom, funkcionalnom tijelu. Potkožna masnoća čini većinu naše tjelesne masti i nalazi se pod kožom. Ovo je tjelesna metoda skladištenja energije za kasniju upotrebu.
Visceralna masnoća nalazi se u trbuhu među glavnim organima. U visokim razinama može biti vrlo opasno. Visok postotak tjelesne masti, a posebno prisutnost visceralne masti, mogu povećati rizik za brojne bolesti.
Kako biste promovirali gubitak kilograma ili spriječili debljanje, pobrinite se da pojedete isti broj kalorija koje sagorite, ili pojedete manje kalorija nego što sagorite. Visoko proteinska dijeta u kombinaciji s redovitim vježbanjem posebno je učinkovita u sprječavanju pohranjivanja visceralne masnoće.
