Dijeta za IBS
Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) neugodan je poremećaj koji karakterizira dramatična promjena u pokretu crijeva. Neki ljudi imaju proljev, dok drugi imaju zatvor. Grčevi i bolovi u trbuhu mogu učiniti svakodnevne aktivnosti nepodnošljivim.
Medicinska intervencija važna je u liječenju IBS-a, ali jeste li znali da određene dijete mogu poboljšati vaše simptome? Istražite najčešće dostupne dijete za smanjenje neugodnih simptoma i radite na vodenju zdravog života.
1. Dijeta s visokim vlaknima
Vlakna dodaje masu u vaše stolice, što pomaže u kretanju. Prosječno odrasla osoba treba pojesti 20 do 35 grama vlakana dnevno. Iako se to čini dovoljno jednostavno, Nacionalni institut za dijabetes i probavne i bubrežne bolesti procjenjuje da većina ljudi jede samo 5 do 14 grama dnevno.
Hrana bogata vlaknima, poput voća, povrća i cjelovitih žitarica, hranjiva je i pomaže u sprječavanju zatvor. Međutim, ako osjetite nadimanje od povećanog unosa vlakana, pokušajte se fokusirati isključivo na topljiva vlakna koja se nalaze u voću i povrću, a ne u žitaricama.
2. Dijeta s malo vlakana
Iako vlakna mogu pomoći nekim osobama s IBS-om, povećan unos vlakana može pogoršati simptome ako često imate plin i proljev. Prije nego što potpuno uklonite vlakna iz svoje prehrane, usredotočite se na izvore topljivih vlakana koja se nalaze u proizvodima kao što su jabuke, bobice, mrkva i zobena kaša.
Topljiva vlakna se otapaju u vodi, umjesto da dodaju dodatnu količinu povezanu s netopljivim vlaknima. Uobičajeni izvori netopljivih vlakana uključuju cjelovite žitarice, orašaste plodove, rajčice, grožđice, brokoli i kupus.
Također možete razmotriti uzimanje lijekova protiv proljeva 30 minuta prije jela vlakana kako biste smanjili učinke. Ova metoda je posebno korisna kada jedete u restoranima i u pokretu. Međutim, to ne biste trebali napraviti navikom.
3. Dijeta bez glutena
Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su kruh i tjestenina. Protein može oštetiti crijeva kod osoba koje ne podnose gluten. Neki ljudi s osjetljivošću ili netolerancijom na gluten također imaju IBS. U takvim slučajevima dijeta bez glutena može smanjiti simptome.
Izbacite ječam, raž i pšenicu iz prehrane da biste vidjeli poboljšavaju li se gastrointestinalni problemi. Ako ste ljubitelj kruha i tjestenine, nade još ima. Verzije omiljenih proizvoda bez glutena možete pronaći u trgovinama zdrave hrane i mnogim trgovinama.
4. Eliminacijska dijeta
Dijeta za uklanjanje usredotočena je na izbjegavanje određene hrane duže vrijeme kako biste vidjeli poboljšavaju li se vaši IBS simptomi. Međunarodna zaklada za funkcionalne gastrointestinalne poremećaje (IFFGD) preporučuje uklanjanje ova četiri uobičajena krivca:
- kava
- čokolada
- netopljivih vlakana
- orašasto voće
Međutim, trebali biste se odreći svake hrane za koju sumnjate. Potpuno eliminirajte jednu hranu iz svoje prehrane 12 tjedana u isto vrijeme. Obratite pažnju na razlike u simptomima IBS-a i prijeđite na sljedeću hranu na vašem popisu.
5. Dijeta s malo masti
Kronično konzumiranje namirnica s visokim udjelom masti poznato je da doprinosi raznim zdravstvenim problemima, poput pretilosti. Međutim, pogoršanjem simptoma može biti posebno teško kod osoba s IBS-om.
Hrana sa visokom masnoćom obično sadrži malo vlakana, što može biti problematično kod opstipacije povezane s IBS-om. Prema Cleveland Clinic, masna hrana je posebno loša za ljude sa miješanim IBS-om, što karakterizira kombinacija konstipacije i proljeva. Kretanje na dijetu s malo masti dobro je za vaše srce i može poboljšati neugodne simptome crijeva.
Umjesto da jedete prženu hranu i životinjske masti, usredotočite se na nemasno meso, voće, povrće, žitarice i mliječne proizvode s malo masti.
6. Dijeta sa niskim FODMAP-om
FODMAP su ugljikohidrati koje crijevima teško mogu probaviti. Budući da ove ugljikohidrate povlače više vode u crijeva, ljudi s IBS-om mogu osjetiti više plina, naduvenosti i proljeva nakon što jedu ove namirnice.
Akronim označava "fermentirajuće oligosaharide, disaharide, monosaharide i poliole." Privremeno ograničavanje ili ograničavanje unosa hrane s visokim FODMAP-om na šest do osam tjedana može poboljšati vaše simptome IBS-a.
Važno je napomenuti da nisu svi ugljikohidrati FODMAP. Za najbolji rezultat morate ukloniti prave vrste hrane. Hrana koju treba izbjegavati uključuje:
- laktoza (mlijeko, sladoled, sir, jogurt)
- određeno voće (breskve, lubenica, kruške, mango, jabuke, šljive, nektarine)
- mahunarke
- visokofruktozni kukuruzni sirup
- zaslađivače
- kruh na bazi pšenice, žitarice i tjestenina
- indijske kaše i pistacije
- određeno povrće (artičoka, šparoge, brokula, luk, bršljen, cvjetača, gljive)
Imajte na umu da, iako ova dijeta eliminira neko voće, orašaste plodove, povrće i mliječne proizvode, ona ne eliminira svu hranu iz ovih kategorija. Ako pijete mlijeko, odaberite mlijeko bez laktoze ili druge alternative poput rižinog ili sojinog mlijeka.
Da biste izbjegli pretjerano restriktivne obroke, razgovarajte s dijetetičarom prije nego što započnete s ovom dijetom.
Vaša najbolja dijeta
Određena hrana može pomoći IBS-u, ali svi su različiti. Ispitajte svoje simptome i razgovarajte s liječnikom prije nego što započnete novu dijetu. Ostanite u skladu s načinom na koji vaše tijelo reagira na određene dijete, jer će vam možda trebati preraditi hranu koju jedete.
Prema Nacionalnim institutima za zdravlje, trebali biste piti puno vode, redovito vježbati i smanjivati unos kofeina kako biste promicali redovitost i smanjili simptome IBS-a.
