Nije tajna da je avokado poznat po tome što mu ide brzo. Određivanje tačnog trenutka kada vam je avokado upravo pravi za jelo može se smatrati nemogućim zadatkom.
Ali što se događa ako vam avokado prekuha prije upotrebe? Prvo je važno shvatiti je li zapravo loše. Postoji nekoliko načina za reći:
- kora bi mogla postati super mazava kad je lagano pritisnete, mogla bi izgledati crno ovisno o vrsti avokada ili čak i na njoj narasti plijesan.
- kad provjerite ispod stabljike, boja je smeđa
- meso je postalo smeđe ili crno
Ako je vaš avokado prešao točku zrelosti, ne brinite - još uvijek možete mnogo kupiti. Iz nečeg ukusnog i slatkog koji možete ugurati u kuhinju ili hidratantne maske za kožu, pogledajte mojih šest najdražih ideja u nastavku.
1. Maska za lice od avokada meda
Avokado sadrži vitamin E, kalij, lecitin i mnoge druge hranjive tvari koje mogu hraniti i vlažiti kožu. Avokado može pomoći smanjenju upale i smirivanja poput ekcema, akni i psorijaze.
U skladu s tim, obavezno prvo isprobajte mali mrlja kože kako ne biste dodatno pogoršali vašu kožu.
Ova maska dodaje sirov med, što ga čini prirodnim antimikrobnim i prepunom antioksidansa. Osobe sa suhim tipovima kože vjerovatno će imati najviše koristi od ove maske.
Osobno volim koristiti ovu masku u zimskim mjesecima kada me hladan zrak zaista ostavlja suhim, pahuljastim i svrbežnim. Koristim ovo jednom tjedno dok gledam TV. Nakon 15 minuta koža mi je hidrirana i užarena!
Sastojci
- 1/2 prezrelog avokada
- 1 žličica. sok od limuna
- 1 žlica. hladno prešano maslinovo ulje
- 1 žlica. zob
- 1 žlica. sirovi med
- 1 jaje
- Sok od 1/2 naranče
Upute
- Sve sastojke u zdjeli pomiješajte vilicom.
- Nanesite na kožu i pričekajte 15 minuta, a zatim je operite.
2. Maska za kosu od jajeta od avokada
Ova je maska sjajna za one s lomljivom kosom, zahvaljujući tome što je avokado prepun vitamina poput A, D, E i B-6, koji mogu pomoći u zaštiti i jačanju kose.
Možete ubaciti i nekoliko kapi esencijalnog ulja lavande, što je prirodni tretman za vlasište, a pronađeno je da pomaže spriječiti perut i svrbež na koži. Također dobro miriše!
Pazite da ne koristite vruću ili toplu vodu za pranje kose nakon korištenja maske - ovo će kuhati jaje u maski, a vi ćete zaglaviti sitne komadiće jaja u svojoj kosi. Također ćete poželjeti uklopiti sve komade tako da nemate ni guacamole u kosi.
Kosa će vam se činiti tako glatkom i bujnom, nećete požaliti zbog ove maske!
Sastojci
- 1/2 zrelog avokada
- 1 žumanjak
- esencijalno ulje lavande (neobavezno)
Upute
- Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postanu glatke.
- Nanesite na kosu i ostavite da odstoji 20 minuta.
- Isperite i operite kosu šamponom i balzamom.
- Pustite da se kosa prirodno osuši kako biste spriječili stvaranje frizica.
3. Brownies od avokada
Kad vam je avokado postao smeđi, koji je bolji način da ga prikrijete od dodavanja puno čokolade? Pretvorite svoj tužni avokado u nešto prekrasno poput braon-avokada bez glutena!
Obrok: 9
Sastojci
- 2 šalice prezrelog avokada
- 2 šalice bademovog brašna
- 3 jaja
- 1/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 3/4 šalice kakaa u prahu
- 1/4 šalice kokosovog šećera
- 1/4 šalice sirovog meda ili javorovog sirupa
- 1/2 žlice. prašak za pecivo
- 1 žličica. ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice. morska sol
- 3 1/2 oz. tamna organska čokolada, nasjeckana i podijeljena
- 1/4 šalice narezanih badema
Upute
- Zagrijte pećnicu na 177 ° C na 350 ° F. Položite posudu za pečenje veličine 8 x 8 inča s pergamentnim papirom. Možete koristiti veće jelo ako želite napraviti više od 9 obroka.
- Dodajte avokado, bademovo brašno i jaja u procesor za hranu. Uključite i ulijte u kokosovo ulje. Pustite da se procesor za hranu miješa oko 60 sekundi, ili dok ne postane sasvim glatko.
- Dodajte kakao prah, kokosov šećer, med, prašak za pecivo, vaniliju i sol. Smjesu miješajte dok se ne sjedini, strugajući stranice zdjele po potrebi.
- Dodajte polovicu čokolade i pirjajte pet ili šest puta dok se ne pomiješa.
- Tijesto prebacite u pripremljeni lim za pečenje i razvaljajte u ravnomjerni sloj. Preostalu čokoladu i bademe ravnomjerno rasporedite po prelivu.
- Pecite 30 do 35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe sa samo nekoliko vlažnih mrvica.
- Ostavite da se kolači potpuno ohlade prije nego što ih prebacite u hladnjak najmanje 4 sata prije nego što ih izrežete na kvadrate. Uživati!
4. smoothie od avokada borovnice detox
Ako se nadate blistavoj koži, ovaj smoothie je sjajno mjesto za početak. Hrana bogata antioksidansima, koji uklanjaju toksine iz tijela i bore se sa upalom, vlaknima i zdravim mastima - poput avokada - mogu pomoći vašoj koži da ostane hidratizirana.
Ovaj smoothie je odličan način da pomognete svojoj koži da ostane mlada i svježa. A da i ne spominjemo da je to sjajan zalogaj nakon posla.
Obrok: 2
Sastojci
- 1 prezreli avokado
- 1/2 srednje zrele banane
- 1 šalica kokosovog mlijeka
- 1 šalica svježeg špinata
- 1 šalica smrznutih borovnica
- 1/2 žlice. Chia sjemenke
Upute
- Sve sastojke bacite u blender i miješajte dok ne postane glatko.
- Podijelite se u čaše i uživajte!
5. Čaj od avokada
Ako ste se ikad zapitali postoji li neki način da se jama ponovo iskoristi, sretni ste. Čaj sa sjemenkama avokada može vam pomoći poboljšati probavu nakon velikog obroka. Prepuna je antimikrobnih, protuupalnih i antioksidativnih prednosti.
Sastojci
- 1 jama avokada
- vruća, kipuća voda
Upute
- Sjeckajte jamu avokada.
- Odmah stavite nasjeckanu jamu u aparat za čaj i stavite u šalicu.
- Prelijte kipućom vodom i pirjajte 3-4 minute. Uklonite komade i uživajte!
6. Preljev za salatu od veganskih avokada od avokada
Ako tražite zdraviji preljev za salatu, avokado je odlična opcija jer čine ukusno kremasto vezivo za salatu. Sljedeći put kad tražite nešto za preljev zelenila, zašto ne biste pokušali napraviti vlastiti preljev od veganskog avokada od avokada, prepun hranjivih sastojaka i svježeg bilja?
Pravi se: 1 do 1,5 šalice
Sastojci
- 1 prezreli avokado
- 1 šalica sirovih indijskih kasi
- 1/2 šalice vode
- 3 žlice. tahini
- 1 žlica. jabučni ocat
- 1 žlica. hranjivi kvasac
- 1 žličica. češnjak u prahu
- 1 žličica. luk u prahu
- 3/4 tsp. morska sol
- 1/4 šalice luka, sitno sjeckani
- 1/4 šalice peršina, sitno sjeckani
Upute
- U jakom miješalici kombinirajte sve osim vlasaca i peršina.
- Izmiksajte dok ne postane glatko i kremasto i prebacite u staklenku.
- Umiješajte peršin i vlasac dok se dobro ne rasporede.
- Poklopite staklenku i pohranite u hladnjak dok ne bude spremna za upotrebu.
- Preljev možete pohraniti u staklenku 3-4 dana u hladnjaku.
Julia Chebotar je odgojiteljica prirodne hrane, kuharica, trenerica zdravlja i stručnjaka za wellness. Ona vjeruje da je zdrav način života uravnotežen i potiče svoje klijente da konzumiraju organske i sezonski žive proizvode. Julia pomaže klijentima u stvaranju navika koje imaju veliki utjecaj na zdravlje, težinu i energiju. Povežite se s njom na njezinoj web stranici, Instagramu i Facebooku.
