Pregled
Dijabetes tipa 2 je kronična bolest koja se može spriječiti i koja utječe na to kako vaše tijelo kontrolira šećer (glukozu) u krvi.
Lijekovi, dijeta i vježbanje standardni su tretmani. No nedavne studije dokazuju nešto što možete pronaći i u većini kuhinjskih ormara: jabučni ocat.
Otprilike 1 od 10 Amerikanaca ima dijabetes tipa 2, prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Ako jabučni ocat ima potencijal kao prirodni tretman, to bi doista bila dobra vijest.
Što istraživanje kaže
Iako su brojne studije proučile vezu između jabučnog octa i upravljanja šećerom u krvi, one su obično male - s različitim rezultatima.
"Bilo je nekoliko malih studija koje su procjenjivale učinke jabučnog octa, a rezultati su pomiješani", rekla je dr. Maria Peña, endokrinolog iz New Yorka.
„Na primjer, postojalo je jedno malo istraživanje provedeno na štakorima koje je pokazalo da jabučni ocat pomaže u snižavanju razine LDL-a i A1C-a. Ali ograničenje ove studije je da je rađeno samo na štakorima, a ne na ljudima , rekla je.
Istraživanje iz 2004. utvrdilo je da uzimanje 20 grama (što je ekvivalent 20 ml) jabučnog octa razrijeđenog u 40 ml vode, s 1 žličicom saharina, može sniziti šećer u krvi nakon obroka.
Druga studija, ona iz 2007. godine, otkrila je da uzimanje jabukovog octa prije spavanja pomaže umjerenom šećeru u krvi nakon buđenja.
Ali obje su studije bile male, gledale su samo 29, odnosno 11 sudionika.
Iako nema mnogo istraživanja utjecaja jabučnog octa na dijabetes tipa 1, jedna mala studija iz 2010. zaključila je da bi mogla pomoći u smanjenju visokog šećera u krvi.
Metaanaliza šest studija i 317 bolesnika s dijabetesom tipa 2 zaključuje da jabučni ocat daje blagotvorne učinke na šećer u krvi i na HbA1c.
"Poruka kod kuće je da je sve do velikog randomiziranog kontrolnog ispitivanja teško utvrditi prave prednosti uzimanja jabučnog octa", rekla je.
I dalje ga želite isprobati?
Jabučni ocat koji je organski, nefiltriran i sirov obično je najbolji izbor. Može biti oblačno i bit će više u korisnim bakterijama.
Taj se magloviti lanac kiselina u obliku kaputa naziva matičnom kulturom octa. Dodaje se jabukovaču ili drugim tekućinama za pokretanje fermentacije octa, a nalazi se u visokokvalitetnim ocatima.
Jabučni ocat smatra se sigurnim, pa ako imate dijabetes, možda je vrijedno pokušati.
Peña savjetuje razrjeđivanje 1 čajne žličice octa u čaši vode da smanji iritaciju želuca i oštećenja zuba, te upozori ljude koji traže lijek.
"Ljudi bi trebali biti oprezni bilo kakvog" brzog popravljanja "ili" čudesnog rješenja "za svoje zdravstvene potrebe, jer ovi prijedlozi obično nisu potkrijepljeni jakim dokazima i mogu dovesti do veće štete nego koristi", kaže Peña.
Zainteresiran? Kupite jabučni ocat ovdje.
Tko bi to trebao izbjegavati
Prema Peni, ljudi koji imaju problema s bubrezima ili čirima trebali bi se uskladiti i nitko ih ne smije zamijeniti redovitim lijekovima.
Velike količine jabukovog octa mogu rezultirati smanjenjem razine kalija osim nuspojava poput erozije cakline zuba.
Kada uzimate tablete inzulina ili vode poput furosemida (Lasix), razina kalija može pasti na opasne razine. Razgovarajte sa svojim liječnikom ako uzimate ove lijekove.
Polet
Na kraju dana, najučinkovitiji način prevencije i upravljanja dijabetesom je jedenje uravnotežene prehrane koja uključuje zdrave ugljikohidrate i dovoljno zdravih proteina i masti.
Važno je razumjeti utjecaj ugljikohidrata na šećer u krvi te ograničiti unos rafiniranih i prerađenih ugljikohidrata, poput hrane s dodanim šećerom.
Umjesto toga, odlučite se za zdrave, vlaknaste ugljikohidrate guste hranjive tvari, poput voća i povrća. Suprotno dosadašnjim preporukama, cjelovite žitarice mogu se uključiti i u one s bubrežnom bolešću, jer se sada zna da se sadržaj fosfora slabo apsorbira.
Povećana fizička aktivnost može imati i pozitivan utjecaj na upravljanje šećerom u krvi.
Peña preporučuje podržana istraživanja zdrave prehrane i redovite tjelovježbe.
Nabavite korisne savjete o fitnessu za osobe s dijabetesom.
