Pregled
Ako živite s ekcemima, znate koliko neugodno može biti suha, svrbežna i upaljena koža. Ekcemi mogu biti rašireni i zahvatiti veći dio vašeg tijela ili samo jedan dio vašeg tijela.
Nema lijeka, ali liječenje može kontrolirati vaše simptome. Mnogi se liječnici slažu da određeni čimbenici, poput onoga što jedete, kod nekih ljudi mogu potaknuti baklje.
Da budemo jasni, vaša prehrana ne uzrokuje ekcem. Ali određena hrana može pogoršati vaše simptome.
Ako živite s teškim ekcemima i tražite načine kako bolje upravljati svojim stanjem, evo što trebate znati o ekcemima i prehrani.
Povezanost prehrane i ekcema
Ono što unesete u svoje tijelo može imati utjecaja na vaše cjelokupno zdravlje. Ljudi koji konzumiraju puno masne ili slatke hrane mogu se udebljati. Ne jedenje dovoljno voća i povrća može dovesti do slabijeg imunološkog sustava, što dovodi ljude u rizik od određenih bolesti.
Veza između hrane i zdravlja odnosi se i na ekcem. Točan uzrok ekcema nije poznat, ali neispravan imunološki sustav doprinosi stanju.
Vaš imunološki sustav štiti vaše tijelo. Napada napadače poput bakterija i virusa. Tijekom ovog procesa potiče upalu, čime se brani.
U osnovi je upala odgovor vašeg tijela na ozljede ili oštećenja. Ponekad vaš imunološki sustav pretjerano reagira i napada zdravo tkivo. To je slučaj s ekcemima.
Preaktivan imunološki sustav uzrokuje kronični upalni odgovor, koji utječe na različite dijelove vašeg tijela, uključujući i vašu kožu. Ako uspijete kontrolirati upalu u svom tijelu, vjerojatno biste mogli kontrolirati simptome ekcema. Dakle, kakve to veze ima s hranom?
Jednostavno rečeno, ono što jedete može umanjiti ili povećati upalu u vašem tijelu. Na primjer, ako pojedete nešto na što ste alergični, vaš će imunološki sustav reagirati napadom alergena.
Tijekom reakcije upalno-imunološkog sustava, stanice tijela oslobađaju histamin. Ovo oslobađanje može nadražiti kožu sklonu ekcemima jer može izazvati simptome poput svrbeža i osipa na koži ili osipa.
Stoga je važno prepoznati potencijalne alergije na hranu, poput mliječnih proizvoda, orašastih plodova, glutena ili školjki. Na taj način možete izbjeći ove stavke i sastojke.
Zanimljivo je da čak 30 posto ljudi koji imaju ekcem ima alergije na hranu. Neki ljudi imaju blage simptome samo ako su izloženi alergenu, ali drugi mogu doživjeti opasne po život komplikacije poput anafilaksije.
Može li eliminacijska dijeta pomoći kod jakih ekcema?
Da biste utvrdili imate li alergiju na hranu, zakažite testiranje alergije kod alergologa. To uključuje izlaganje vaše kože različitim alergenima, a zatim nadgledanje kože radi alergijske reakcije.
Drugi način na koji možete prepoznati potencijalnu problematičnu hranu je vođenje časopisa o hrani. Ovo vam može pomoći pri pronalaženju namirnica koje mogu pogoršati vaše stanje.
Recimo da primijetite vatre nakon jela orašastih plodova. Ako je to slučaj, možda imate nedijagnosticiranu alergiju na kikiriki. Kroz eliminacijsku dijetu, vremenski period uklonite kikiriki iz prehrane, a zatim pratite svoje simptome radi poboljšanja.
Nakon što se simptomi poboljšaju, ovu hranu možete ponovo unijeti u prehranu da biste vidjeli vraćaju li se simptomi. Često, više ne jesti hranu koja aktivira alergijsku reakciju, poboljšava jake ekceme.
Studija iz 1985. godine procijenila je 113 djece koja žive s teškim atopijskim dermatitisom, u kojem je 63 od djece pokazalo simptome alergije na hranu. Kada su ta djeca slijedila dijetu za uklanjanje, izbjegavajući hranu koja je izazvala alergijski odgovor, istraživači su otkrili da se njihov atopijski dermatitis poboljšao u roku od jednog do dva mjeseca.
Rezultati ove studije slični su istraživanju iz 1998. godine gdje je 55 djece s atopijskim dermatitisom i mogućom osjetljivošću jaja uklonilo jaja iz svoje prehrane. Ta su djeca znatno poboljšala simptome ekcema četiri tjedna nakon što su započeli eliminacijsku dijetu.
Ipak, ove studije ne moraju nužno značiti da će eliminacijska dijeta poboljšati vaš slučaj ekcema. Dijete za uklanjanje mogu djelovati kod nekih ljudi, ali potrebno je više istraživanja o tome kako utječu na simptome ekcema. Ako mislite da imate alergiju na hranu, razgovarajte s liječnikom da vidi je li ova dijeta prava za vas.
Može li protuupalna dijeta djelovati?
Što ako nemate alergiju na hranu, ali i dalje imate jake bjelanče ekcema?
Čak i kada alergija na hranu ne pokrene ekcem, vaša prehrana i dalje može igrati ulogu u izlučivanju. To je zato što ekcem reagira na upalu u vašem tijelu, a određena hrana drži vaše tijelo u upalnom stanju.
Identificirati upalnu hranu koja pogoršava vaše simptome pitanje je pokušaja i pogreške. Ovdje je koristan časopis o hrani. Zapišite što jedete i pratite kada se pojave vatre.
Postupno možete prepoznati uzorke, u tom trenutku možete ukloniti hranu koja pokreće upalu.
Protuupalna dijeta uključuje jedenje manje hrane koja pogoršava upalu i više hrane koja se bori protiv upale.
Jedno istraživanje glodavaca otkrilo je da standardna američka prehrana, visok postotak ugljikohidrata i nezdrave masti ne samo da dovodi do povećanja masne mase, već može dovesti i do povećanja citokina. To su proteini koje proizvodi imunološki sustav koji potiču upalu.
To je navelo istraživače da vjeruju da konzumiranje standardne američke prehrane dovodi u rizik kronične upale, čak i ako nema pretilosti. Potrebno je još istraživanja kako bi se utvrdilo koliko ova vrsta prehrane utječe na ljude.
Zapaljiva hrana uključuje:
- šećer
- zasićene masti
- rafinirani ugljikohidrati, poput bijele riže, bijele tjestenine, bijelog kruha, peciva i tijesta za pizzu
- prerađeno meso
- crveno meso
- MSG
- umjetna sladila
Ove vrste sastojaka nalaze se u nekim margarinim markama, prženoj hrani, kolačićima, krafnama, prerađenim jelima za užinu i nekim preljevima za salatu.
Namirnice koje pomažu u borbi protiv upale uključuju:
- voće
- povrće
- cjelovite žitarice
- zeleni čaj i kava
- orašasti plodovi i sjemenke
- grah
- riba
Oduzeti
Ne postoji lijek za ekcem, ali to je kontrolirano. Ako smatrate da vam se ekcem ne poboljšava trenutnom terapijom, potražite liječnika i razmislite o drugim alternativama. Možda će vam trebati drugi lijek ili ćete možda trebati prilagoditi svoju prehranu.
Ako možete prepoznati alergiju na hranu ili hranu koja pogoršava simptome, uklanjanje istih može dovesti do manjeg bljeska i čistije kože.
