Uključujemo proizvode za koje smatramo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupite putem veza na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg procesa.
Začini su svestrani spojevi u kuhinji, ali mnogi se pune s dodanim šećerima, natrijom, umjetnim bojama i konzervansima.
Ako ih želite ograničiti u svojoj prehrani, ove zamjene će vam pomoći.
1. Probajte kečape bez dodanih šećera
Vaš omiljeni kečap možda unosi više dodanih šećera nego što znate. Mnoge popularne marke kečapa mogu sadržavati i do 4 grama šećera po obroku. To je jednako 1 žličici šećera.
U kontekstu Američke udruge za srce preporučuje da muškarci imaju najviše 37,5 grama (9 žličica), a žene dnevno 25 grama (6 žličica) šećera.
Primal Kitchen i Tessemae's su brendovi koji prave kečap bez dodanih šećera.
2. Koristite hummus za dodavanje okusa sendvičima, salatama i oblozima
Ako želite dodati više hranjivih sastojaka u svoju prehranu, umjesto humosa koristite hummus na svoje omiljene sendviče i obloge. U salatu možete dodati i kap humusa u koju ćete dodati malo vrhnja.
Hummus je prepun više vitamina i minerala nego mayo, uključujući:
- protein
- vitamin C
- B vitamini
- magnezij
Uz to, više je vlakana i manje kalorija.
3. Zamijenite svoje visokokalorične obroke za hranjivije mogućnosti
Ako ste ljubitelj kremastih umaka poput francuskog luka ili ranch dip, vjerojatno ste svjesni da oni unose tonu kalorija i mogu sadržavati velike količine natrija.
Srećom, postoje hranjivije alternative tradicionalnim sipkama koje možete napraviti sami.
Pogledajte ovaj recept za francuski dip luka. Koristi visoko proteinski grčki jogurt umjesto majona i kiselog vrhnja kako bi mu dao kremastu teksturu.
Ako ne napravite svoju vlastitu ponudu, Kite Hill i Tessemae ponuda nudi zdrave mogućnosti uranjanja.
4. Koristite konzervu punomasnog kokosovog mlijeka umjesto punjenog vrhnja
Iako je teško odoljeti dekadentnim okusima kupki koje se kupuju u trgovinama, mnogi od ovih proizvoda puni su dodanih šećera, umjetnih boja, zgušnjivača i konzervansa.
Ako tražite alternativu bez ovih sastojaka, pokušajte napraviti kremu od kave kod kuće.
Dodajte limenku kokosovog mlijeka s punom masnoćom u staklenu teglu i protresite. Umutite svoju kremu dodajući crticu cimeta, malo ekstrakta vanilije ili praha zrna vanilije ili kapljicu javorovog sirupa, ako želite i dalje nagovještaj slatkoće.
Spremite domaću kremu u hladnjak i iskoristite je u roku od tjedan dana.
5. Pokušajte napraviti svoj vlastiti zdravi BBQ umak
Umak za roštilj može sadržavati najviše 12 grama ili 3 žličice dodanih šećera po obroku od 2 žlice.
Ako želite zdraviju alternativu slatkom umaku za roštilj, pokušajte napraviti svoje. Ovaj recept za BBQ umak ne sadrži dodane šećere, a koristi breskve za dodavanje prirodne slatkoće koja će se savršeno uklopiti s vašim omiljenim jelom s roštilja.
6. Ispecite domaći preljev za salatu
Mnogi salatni preljevi na tržištu izrađeni su od manje zdravih sastojaka, uključujući dodane šećere, rafinirana ulja i umjetna zaslađivača.
Možete stvoriti brze, domaće preljeve koristeći sastojke koje vjerojatno već imate u svojoj kuhinji.
Isprobajte ovaj grčki recept za ranč od jogurta ili ovaj kremasti recept za kurkumu. Ili idite jednostavno, i salatu premažite mješavinom maslinovog ulja i balzamičnog octa.
7. Napravite senf od boljeg meda
Kremasta tekstura medenog senfa i slatkast okus dobro se slažu s mnogim namirnicama. Međutim, većina gotovih proizvoda od senfa od meda sadrži puno šećera i kalorija.
Slijedite ovaj recept za zdraviju zamjenu. Kombinira grčki jogurt, jabučni ocat, češnjak i druge hranjive sastojke kako bi napravio domaću verziju svog omiljenog medenog senfa.
8. Procijedite sirup za palačinke
Jeste li znali da sirup za palačinke nije isto što i javorov sirup? Sirupi za palačinke i vaflje zapravo ne sadrže javorov sirup. Umjesto toga, obično se prave od kukuruznog sirupa, boje karamele, arome javora i konzervansa.
Ako tražite zdraviju alternativu za stavljanje palačinki i vafla, koristite malu količinu čistog javorovog sirupa ili isprobajte nešto od sljedećeg:
- orahovog maslaca i kašike meda
- svježe bobice i grčki ili kokosov jogurt
- domaći džem od bobica i posipanje sjemenki konoplje
9. Makeover svoje marinare
Umak Marinara još je jedna začina koja često sadrži dodane šećere. Međutim, mnoge marke, uključujući Rao's i Victoria, ne sadrže šećere i bolja su alternativa zaslađenim umacima od marinare.
Ako biste radije napravili vlastitu marinaru bez dodanih šećera, isprobajte ovaj jednostavan recept.
Donja linija
Kupnja hranjivih začina iz trgovine ili izrada vlastite kuće kod kuće izvrsni su načini za poboljšanje opće kvalitete vaše prehrane, pogotovo ako svakodnevno koristite začine.
Isprobajte neke gore navedene zdrave ideje za hranjiv ukus svojih omiljenih začina.
