Ako nešto kupite putem veze na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Kako ovo funkcionira.
Kronična upala uzrokuje niz neugodnih simptoma, od umora do boli. Ako se bavite kroničnom upalom, znate da (srećom) određena hrana, tonici i prirodni lijekovi mogu pomoći.
Trendi kurkuma našla se na policama barmena, ali ovaj korijen može ponuditi više od pukog ukusnog koktela.
Kurkumen, glavni aktivni spoj kurkume, ima snažne protuupalne i antioksidacijske učinke. Pokazalo se da se kurkumin bori protiv upale na molekularnoj razini.
To pomaže u nekoliko bolesti povezanih s kroničnom upalom, uključujući autoimunu bolest, upalni poremećaj crijeva i reumatoidni artritis.
Naš recept za zlatno grickalice kombinira kurkumu s korijenom đumbira i lakta, dva tipična sastojka za pripremu gorčine koja su ujedno i bore protiv upala. Pokazalo se da korijen burdocka poboljšava upalu u bolesnika sa osteoartritisom.
Đumbir ima hrpu ljekovitih svojstava i djeluje kao snažno protuupalno sredstvo. Dokazano je da đumbir smanjuje bolove u mišićima nakon fizičke aktivnosti, pomaže kod artritisa i pruža snažnu dozu antioksidanata.
Recept za grickanje protiv upale
Sastojci
- 2-inčni komad svježeg korijena kurkume (ili 1 žličica osušenog)
- 1-inčni komad svježeg korijena đumbira (ili ½ žličice osušenog)
- 1 žlica. sušeni rep
- ½ žličice. suhe kore naranče
- 5 cijelih klinčića
- 4 bobice mirisa
- 1 štapić cimeta
- 6 unci alkohola (preporučuje se: 100 voćki od preslice ili Seedlip, bezalkoholni
Upute
- Kombinirajte prvih 7 sastojaka u zidanu staklenku i nalijte alkohol.
- Zatvorite čvrsto i pohranite grickalice na hladnom, tamnom mjestu.
- Pustite da se grickalice namoče dok se ne postigne željena snaga, otprilike dva do četiri tjedna. Redovito protresite staklenke (otprilike jednom dnevno).
- Kad ste spremni, procijedite grickalice kroz muslin sir ili filter kave. Napete grickalice čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.
Za upotrebu: Pomiješajte nekoliko kapi ovih zlatnih gljivičnih grickalica u svoj jutarnji smoothie ili noćnu šalicu čaja. Budući da kurkumin ima malu bioraspoloživost (što znači da se ne upija dobro), možda biste trebali posipati malo crnog papra ili ga konzumirati s izvorom masti kako bi se pojačao njegov učinak.
P:
Postoje li zabrinutosti ili zdravstveni razlozi zašto netko ne bi trebao uzimati te grickalice?
A:
Oni koji se trude ili doje uglavnom trebaju izbjegavati grickalice.
Oni koji su alergični ili osjetljivi na biljke u obitelji Asteraceae / Compositae (ragweed, burdock, krizanteme, neven i tratinčica) i oni na diuretike trebali bi izbjegavati ovaj specifični recept.
Natalie Butler, RD, LDAnswers predstavljaju mišljenja naših medicinskih stručnjaka. Sav je sadržaj strogo informativan i ne treba ga smatrati liječničkim savjetom.
Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, programerica recepata i pisac hrane koja vodi blog Paštete i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi, kakaom. Posjetite je na njenom blogu ili na Instagramu.
