Pregled
Ostati hidriran sjajan je način zaštite svojih organa, a ujedno je i jedna od tajni zdrave kože.
Pijenje preporučenih osam čaša vode dnevno dobro je za to. Ali jedan od načina da dodate malo dodatnog okusa i hranjivih sastojaka u svoj dan jeste uključivanjem soka od šljive u svoju prehranu.
Kupite sok od šljive od interneta.
Sok od šljive proizvodi se od suhih šljiva, odnosno šljive od šljive, koje sadrže mnogo hranjivih sastojaka koji mogu pridonijeti dobrom zdravlju. Šljive su šljive dobar izvor energije i ne uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi.
Šljive imaju visoki udio šećera, što im omogućuje sušenje bez fermentacije. Također su bogate vlaknima što vam može pomoći u regulaciji crijeva i mokraćnog mjehura.
Ovdje je 11 najboljih zdravstvenih koristi od šljiva i soka od šljive.
1. Pomaže probavi
Šljive su sadržane u vlaknima što pomaže u sprečavanju hemoroida uzrokovanih opstipacijom. Kronična opstipacija čest je problem u starijih odraslih osoba, a može biti i bolan problem za dojenčad. Sok od šljive djeluje kao laksativ zahvaljujući visokom sadržaju sorbitola. Pitajte svog liječnika da li je to za vas ili vaše dijete.
Posluživanje veličine šest šljiva ima 4 grama dijetalnih vlakana, a 1/2 šalice sadrži 6,2 grama.
"Prehrambene smjernice za Amerikance: 2015-2020" preporučuju da žene u dobi od 30 godina i mlađe dobivaju 28 grama vlakana svaki dan, a muškarci u istoj dobnoj skupini 34 grama. Žene i muškarci u dobi od 31 do 50 godina trebali bi ciljati na 25 g odnosno 30 g vlakana. Preporučeni unos vlakana za žene i muškarce iznad 51 godine i dalje je manji, pri 22 g i 28 g.
Iako sok od šljive ne sadrži istu količinu korisnih vlakana kao cijelo voće, on i dalje zadržava malo vlakana i mnogo vitamina i minerala koje nudi cijelo voće.
2. kontrolira poriv
Preaktivan mjehur može biti neugodan za rješavanje, ali dodavanje vlakana u vašu prehranu može vam pomoći. Iako preaktivan mokraćni mjehur može biti uzrokovan mnogim stvarima, ponekad zatvor može povećati učestalost mokrenja.
Kako bi vam pomogli u reguliranju rada crijeva, Klinika u Clevelandu preporučuje povećati unos vlakana uzimajući 2 žlice sljedeće smjese svako jutro:
- 3/4 šalice soka od šljiva
- 1 šalica jabučnog umaka
- 1 šalica neobrađenih pšeničnih mekinja
3. Visoko kalijuma
Šljive su dobar izvor kalija, elektrolita koji pomaže u različitim vitalnim tjelesnim funkcijama. Ovaj mineral pomaže kod probave, srčanog ritma, živčanih impulsa i kontrakcija mišića, kao i krvnog tlaka.
Budući da tijelo prirodno ne proizvodi kalij, konzumiranje šljive ili soka od šljive može vam pomoći u izbjegavanju nedostataka. Samo se pazi da previše dobiješ!
Porcija šljive šljive sadrži 237 miligrama kalija. To čini gotovo 14 posto vašeg dnevnog preporučenog iznosa. Većina odraslih osoba treba konzumirati oko 4.700 mg kalija dnevno.
4. Visoko u vitaminima
Šljive ne sadrže samo kalij - sadrže i ključne vitamine. Porcija šljive od 2/2 šalice sadrži:
| za ishranu | Količina u 1/2 šalice šljiva | Postotak dnevne vrijednosti FDA |
| vitamin K | 52 mcg | 65 posto |
| vitamin A | 679 IU | 14 posto |
| riboflavin | 0,16 mg | 9 posto |
| vitamin B-6 | 0,18 mg | 9 posto |
| niacin | 1,6 mg | 8 posto |
Šljive sadrže i velike količine minerala poput mangana, bakra i magnezija.
5. Pruža dobar izvor željeza
Anemija nastaje kada tijelo nema dovoljno zdravih crvenih krvnih zrnaca, što željezo pomaže u stvaranju. Kratkoća daha, razdražljivost i umor svi su znakovi blage anemije. Sok od šljive odličan je izvor željeza i može pomoći u prevenciji i liječenju nedostatka željeza.
1/2 šalice šljive sadrži 0,81 mg željeza, što osigurava 4,5 posto dnevne vrijednosti FDA. 1/2 šalice soka od šljiva, s druge strane, sadrži 3 mg, odnosno 17 posto.
6. Izgrađuje kosti i mišiće
Osušene suve šljive važan su izvor minerala koji može pomoći u stvaranju jakih kostiju i mišića. Također može pomoći poboljšanju mentalne oštrine i koordinacije mišića.
Šljive od šljive mogu biti posebno korisne u borbi protiv gubitka gustoće kostiju od zračenja. Studija na životinjama iz 2016. godine otkrila je da suhe šljive i prah suhe šljive mogu smanjiti učinak zračenja na koštanu srž, sprečavajući gubitak koštane gustoće i promičući zdravlje kostiju.
Šljive od šljiva imaju čak i neki potencijal kao lijek za osteoporozu. Druga studija predstavila je dokaze da suhe šljive mogu spriječiti gubitak koštane mase kod žena u postmenopauzi koje su sklone osteoporozi. Bilo je potrebno samo 50 g (ili pet do šest šljiva) dnevno da bi se vidjele koristi.
7. Smanjuje razinu kolesterola
Masnoća i kolesterol se mogu sakupljati u vašim arterijama i tvore tvar koja se zove plak. Kada se nakupljaju plakovi u vašim arterijama, to može uzrokovati aterosklerozu, suženje arterija. Ako se ne liječi, ovo stanje može dovesti do zatajenja srca, moždanog udara i srčanog udara.
Istraživanja pokazuju da suhe šljive mogu pomoći usporiti razvoj ateroskleroze. Nekoliko je mogućih razloga za to. Jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da antioksidanti u pršutima mogu imati pozitivan učinak na razinu kolesterola. Druga studija izvijestila je da topljiva vlakna, koja se nalaze u šljive, mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola.
8. Snižava krvni tlak
Znanstvenici su pokazali da jedenje šljive i pijenje soka od šljive može značajno smanjiti krvni tlak. Na primjer, studija iz 2010. izvijestila je da je krvni tlak snižen u skupinama koje su svakodnevno davale šljive.
9. Pomaže u smanjenju apetita
Šljive od šljive mogu vam pomoći u upravljanju težinom. To postižu tako da se duže osjećate puni. Razlog za to je vjerojatno dvostruk.
Prvo, šljive sadrže puno vlakana, koje se sporo probavljaju. Sporija probava znači da će vaš apetit duže ostati zadovoljan.
Drugo, suve šljive imaju nizak glikemijski indeks. To znači da polako podižu razinu glukoze (šećera) u vašoj krvi. To može dijelom biti i zbog velike količine sorbitola, šećernog alkohola s sporom brzinom apsorpcije. Izbjegavanje šiljaka razine šećera u krvi, koje mogu uzrokovati namirnice s visokim glikemijskim indeksom, može vam pomoći da apetit ostane na visini.
Studija iz 2009. godine utvrdila je da jedenje suhih šljiva kao međuobrok može ugasiti glad duže od kolačića s niskim udjelom masti. Ako ste na programu za mršavljenje, možda biste trebali razmotriti dodavanje šljiva u svoju prehranu.
10. Štiti od emfizema
Kronična opstruktivna bolest pluća (KOPB), uključujući emfizem, je kronična bolest pluća koja dovodi do problema s disanjem. Uzroka ima više, ali pušenje je daleko najčešći neposredni uzrok obojega.
Studija iz 2005. pokazala je pozitivne korelacije između zdravlja pluća i prehrane bogate antioksidansima. Najnovija studija kaže da biljni polifenoli, uključujući antioksidante, mogu smanjiti rizik od KOPB.
Šljive sadrže visoke razine antioksidanata, koji se mogu boriti protiv štete koju pušenje uzrokuje neutralizacijom oksidacije. Ovo može pomoći smanjiti vjerojatnost emfizema, KOPB-a i karcinoma pluća, iako nijedna studija nije posebno proučila šljive protiv zdravlja pluća.
11. Smanjuje rizik od raka debelog crijeva
Rak debelog crijeva često je teško otkriti, ali može biti agresivan. Dijeta može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva, a istraživanje je pokazalo da dodavanje suhih šljiva u vašu prehranu može smanjiti rizik.
Studija koju su proveli Texas A&M University i Sveučilište u Sjevernoj Karolini utvrdila je da jedenje suhih šljiva može pozitivno utjecati i povećati mikrobiotu (ili korisne bakterije) u crijevu. To zauzvrat može smanjiti rizik od raka debelog crijeva.
Moguće nuspojave šljiva i soka od suhe šljive
Iako su ukusne i imaju brojne zdravstvene koristi, šljive i sok od šljive mogu imati i nekoliko negativnih učinaka.
Probavni poremećaj
- Plin i nadimanje. Šljive sadrže šarbitola, šećer koji može izazvati pojavu plinova i nadimanje. Vlakna, koja se također nalaze u šljive, mogu također izazvati pojavu plinova i nadimanje.
- Proljev. Šljive sadrže nerastvorljiva vlakna, što može izazvati ili pogoršati proljev.
- Zatvor. Kada povećate unos vlakana, važno je piti dovoljno tekućine. Ako to ne učinite, mogli biste se zatvoriti. Stoga obavezno pijte puno vode kada dodajete šljive u svoju prehranu.
Da biste izbjegli ove probleme, polako unosite šljive u svoju prehranu. To će vašem probavnom sustavu dati vremena da se prilagodi njima, a simptome probavnog sustava treba smanjiti.
Debljanje
Iako dodavanje šljiva i soka od šljive u vašu prehranu može pomoći kod gubitka kilograma, konzumiranje istih s odricanjem može imati suprotan učinak.
Posluživanje veličine šest suhih šljiva (ili 57 g) sadrži 137 kalorija i 21,7 g šećera. Posluživanje soka od šljiva od 1 šalice ima oko 182 kalorije. Stoga biste trebali paziti na kalorije i šećer u tim prehrambenim proizvodima, koji se mogu sakupljati ako ih konzumirate često tijekom dana.
Utjecaj na određena zdravstvena stanja
Obavezno pitajte svog liječnika je li šljiva ili sok od šljive pogodan za vas. Hrana i pića s visokim vlaknima mogu negativno utjecati na ljude s određenim bolestima, poput ulceroznog kolitisa.
Ostale potencijalne nuspojave i oprez
Šljive u sebi sadrže histamin u tragovima, pa je moguće (iako neuobičajeno) razviti alergiju na njih. Ako osjetite simptome alergije za koje smatrate da su povezani sa konzumiranjem šljiva i njihovog soka, prestanite jesti suhe šljive i piti sok od šljiva i savjetovati se s liječnikom.
Procesom sušenja šljive su u vrlo malim tragovima formirale kemikaliju poznatu kao akrilamid. Nacionalni institut za rak smatra da je kemikalija koja se nalazi u mnogo većim koncentracijama u hrani kao što su krumpir i pomfrit.
Ako jedete dijetu punu svježe, svježe hrane, rizik od onečišćenja akrilamidom iz soka od šljive izuzetno je nizak (ali veći za pušače).
Ne biste trebali piti sok od šljiva ako već imate proljev.
Dodavanje više šljiva u vašu prehranu
Šljive dodaju veliki broj zdravstvenih blagodati i mogu poboljšati probavu dok nude potrebne hranjive tvari. Nekim ljudima, međutim, može biti teško uključiti šljive u svoju prehranu.
Evo nekoliko jednostavnih načina dodavanja šljiva u vašu prehranu:
- Jedite ih sami kao užinu.
- Dodajte šljive u zobene kaše za doručak.
- Pomiješajte ih s orasima, drugim suhim voćem poput marelica i čipsom od tamne čokolade za zdravu mješavinu tragova.
- Dodajte ih pecivima.
- Pomiješajte ih (ili koristite sok od šljive) za pića ili smoothie.
- Puree od šljiva i jesti ih kao "šljive od maslaca" ili džem.
- Dodajte ih kiselom gulašu.
Dodavanje šljiva u vašu prehranu može biti puno lakše - i zabavnije - nego što mislite. Za najbolje rezultate, osigurajte da postupno povećavate unos vlakana i pijete dovoljno vode.
