Zaštita Prostate: 6 Namirnica Koje Jede Danas

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

1. Rajčice

Rajčica sadrži moćan antioksidans koji se zove likopen. To može pomoći u sprječavanju raka prostate kao i smanjenju rasta tumora kod ljudi koji boluju od raka prostate (2).

Za potvrđivanje koristi potrebna su dodatna istraživanja, ali u pregledu od 24 studije istraživači su sugerirali da je kod muškaraca koji su jeli više rajčice manja vjerojatnost da će razviti rak prostate (3).

Ali kako točno rajčice pomažu?

Likopen može smanjiti oštećenje stanica i usporiti proizvodnju stanica raka. To je antioksidans, što znači da štiti stanice od oštećenja (4).

Kako je likopen čvrsto vezan na stanične stjenke, tijelo ima problema s izdvajanjem iz sirovih rajčica. Kuhani ili pročišćeni proizvodi od rajčice mogu biti bolje mogućnosti, poput sljedećih proizvoda:

• paradajzna pasta
• umak od špageta
• sušene rajčice
• sok od rajčice

Kako dodati više rajčice u svoju prehranu

Jesti hranu u talijanskom stilu, poput pizze i tjestenine, može vam pomoći dodati više hrane na bazi rajčice u svoju prehranu.

Usredotočite se na hranu u talijanskom obliku koja koristi podlogu od rajčice. Oni uključuju špagete Bolognese ili salatu od kaprese.

U ljetnim mjesecima možete kupiti svježe, lokalne rajčice koje ćete dodati u sendviče i nasjeckati u salate.

Pijenje običnog soka od rajčice svako jutro je još jedna dobra opcija. Samo pazite da odaberete sortu s malo natrija.

2. Brokula

Brokula je povrće koje sadrži mnogo složenih spojeva koji pomažu u zaštiti nekih ljudi od raka.

Neke studije sugeriraju da postoji veza između količine krstarijeg povrća koju jedete, grupe koja uključuje brokoli i nižeg rizika od raka prostate (5).

Razlozi zašto su još uvijek nejasni, ali istraživači predlažu da neke fitokemikalije pronađene u ovom povrću, uključujući sulforafan, selektivno ciljaju i ubijaju stanice raka, a normalne stanice prostate ostavljaju zdrave i netaknute.

Ostalo križasto povrće uključuje cvjetaču, kupus, bruske klice i kelj.

Kako dodati više brokule u prehrani

Brokuli možete dodati u pomfrit, juhe i salate ili je jednostavno jesti sirovu ili kuhanu s umakom.

Ako brinete da će svježe povrće ići loše, razmislite o kupnji smrznute brokule kako biste je mogli kuhati kad god imate vremena.

3. Zeleni čaj

Ljudi koriste zeleni čaj za njegove zdravstvene koristi već tisućama godina. Istraživači su proveli mnoga istraživanja koja su proučavala njegove učinke na rak.

Dokazi sugeriraju da posebni spojevi u zelenom čaju mogu smanjiti rizik od raka prostate utjecajem na rast tumora, staničnu smrt i signalizaciju hormona (6, 7).

Sljedeći spojevi mogli bi objasniti zdravstvene koristi zelenog čaja (8):

• katehin
• ksantinski derivati
• epigallocatechin galat (EGCG)
• epikatehin

Kako dodati više zelenog čaja u svoju prehranu

Ako vam se sviđa okus zelenog čaja, počnite piti šalicu svako jutro umjesto svoje uobičajene kave.

Ako ne pijete kofein, pokušajte s verzijom bez kofeina. Ako vam se ne sviđa topli čaj, pokušajte ga ohladiti u hladnjaku i dodajte led za osvježavajući napitak.

Ako niste ljubitelj ukusa, pokušajte koristiti ohlađeni zeleni čaj kao tekućinu u domaćim smoothie-ima ili dodajte zeleni čaj u prahu.

4. Mahunarke i soja

Mahunarke su skupina hrane koja uključuje grah, kikiriki i leću. Mahunarke sadrže biološki aktivne biljne spojeve poznate kao fitoestrogeni.

Izoflavoni su jedan takav fitoestrogen. Jedno pregledno istraživanje pokazalo je da su ljudi koji su jeli najviše fitoestrogena imali 20% smanjeni rizik od raka prostate u odnosu na grupu s najmanjim unosom (9).

Učinci fitoestrogena u borbi protiv raka mogu proizlaziti iz njihovih učinaka na regulaciju hormona, staničnu smrt i antioksidacijske učinke.

Iako još uvijek postoji potreba za uvjerljivijim istraživanjima, neka su istraživanja povezala izoflavone soje sa smanjenim rizikom od raka prostate (10).

Nacionalni institut za rak (NCI) pokazuje vezu između konzumacije soje i smanjene razine antigena specifičnog za prostatu (PSA) (11).

PSA je protein koji proizvodi prostata. PSA test mjeri razinu PSA u krvi i koristi se kao skrining test za rak prostate.

Čini se da ovo istraživanje također pokazuje da je soja bila učinkovitija kada je osoba jede u kombinaciji s drugom hranom koja se bori protiv raka.

Kako dodati više mahunarki i soje u svoju prehranu

Da biste svojoj prehrani dodali više mahunarki i soje, razmislite o zamjeni mesa biljnim bjelančevinama barem u nekim obrocima. To bi moglo značiti probati nemasni ponedjeljak ili krenuti prema vegetarijanskoj prehrani ili veganskoj prehrani.

Pokušajte napraviti hamburger od crnog graha s puno povrća. Domaći hummus, napravljen od miješanog slanutka, čini ukusnu kašu za povrće ili kruh od cijelog zrna.

Tofu je sjajan izvor soje. Pokušajte aromatizirati tofu umacima i peći ga ili bratići na štednjaku ili ga dodavati u pržene krumpiriće.

5. Šipkov sok

Kao i crno vino ili zeleni čaj, šipak je bogat izvor antioksidanata.

Šipkov sok od šipak postaje poznat kao "čudo voće" zbog visoke razine antioksidanata. Antioksidanti pomažu u sprječavanju kroničnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom.

NCI kaže da sok od šipak i neke njegove bioaktivne komponente mogu inhibirati proliferaciju stanica raka prostate (12).

Studije su otkrile dokaze da sok i ekstrakt šipak inhibiraju proizvodnju nekih stanica raka prostate u istraživanjima na životinjama i stanicama, mada je potrebno više istraživanja na ljudima (13, 14).

Kako dodati više soka od šipak u svoju prehranu

Sok od šipak možete kupiti u većini trgovina prehrambenih proizvoda. Ako pijete običan sok previše intenzivno, razmislite o tome da ga razrijedite običnom vodom ili dodate malo pjenušave vode.

Sjemenke šipak možete dodati i u domaći preljev za salatu kako biste zasladili svoju omiljenu salatu.

6. Ribe

Polinezasićene masti, uključujući omega-3 i omega-6, esencijalne su masne kiseline koje se nalaze isključivo u prehrani. Tijelo ih ne sintetizira.

Tradicionalna zapadnjačka prehrana sadrži puno omega-6 masnih kiselina, ali ne i mnogo omega-3. Ravnoteža omega-3 i omega-6 masnih kiselina povezana je s boljim zdravstvenim ishodima (15).

Pregledne studije govore da, iako postoji veza između omega-3 kiselina i raka prostate, potrebno je još istraživanja, posebno ispitivanja s ljudima (16, 17).

Masna riba ima obilje drugih zdravstvenih blagodati. Pokušajte jesti masnu ribu koja se nalazi u hladnim vodama da biste povećali unos omega-3. To uključuje:

• losos
• haringa
• skuša
• sardine
• pastrva

Kako dodati više ribe u svoju prehranu

Dodavanje više omega-3 u vašu prehranu može biti jednostavno kao pucanje limenke srdele ili tune. Nisu svi toliko oduševljeni ribom. Može biti i skupo.

Ako u prošlosti niste uživali u ribama, pokušajte s drugom vrstom. Svaka od njih ima jedinstven okus. Okus je također blaži ako je riba svježa, tako da će vaši okusni pupoljci više uživati u ribi ako je kupite od ribljeg pulta i napravite je tog dana.

Bakalar, iver i pastrmka imaju blaži okus. Pokušajte preliti ribu umakom od limuna ili dodati drugu hranu prilagođenu prostati, isprobati pečeni bakalar u umaku od rajčice.

Da biste rastezali svoj dolar, ribu možete dodati i u srdačno jelo, poput tjestenine, juhe, salate ili sendviča. Na taj način vam neće trebati toliko ribe da biste dobili cjelovit obrok.

Također možete pitati svog liječnika o uzimanju omega-3 dodataka.

Donja linija

Hrana koja sadrži ključne spojeve može vam pomoći održati zdravu prostatu i smanjiti rizik od raka prostate. U skladu s tim, istraživači trebaju provesti još mnogo studija prije nego što točno znamo kako prehrana utječe na zdravlje prostate.

Dobro je javiti se svom liječniku prije nego što promijenite način prehrane, posebno ako primate liječenje raka prostate. To je zato što određena hrana može biti u interakciji s različitim lijekovima i terapijama.

Neki dodaci s visokim udjelom antioksidanata, poput ekstrakta šipak, mogu suzbiti učinke terapije zračenjem. Ljudi bi trebali izbjegavati suplemente s visokom razinom antioksidanata tijekom liječenja zračenjem.

Međutim, većina stavki na ovom popisu su zdrava, hranjiva hrana. Konzumiranje ove hrane kao dijela zdravog načina života može vam pomoći održati zdravlje cijelog tijela.