Što je BRAT dijeta?
BRAT prehrana sastoji se od blage hrane s malo vlakana i često se preporučuje u liječenju želučanih tegoba, probavnih bolesti i proljeva (1, 2).
Pedijatri su povijesno propisali BRAT prehranu za dojenčad koja imaju proljev (2).
Kakve veze imaju ove namirnice? Svi su blagi i navodno lako na trbuhu.
Pridržavanje lijeka mučnini, povraćanju i proljevu može vam pomoći da se brže osjećate.
Iako BRAT dijeta može biti korisna za kratko trajanje, postoje rizici povezani s praćenjem prehrane koja sadrži toliko dijetalnih vlakana, proteina i masti u dužem vremenskom razdoblju.
Što možete jesti na BRAT dijeti
Neki liječnici navode da se blaga prehrana razlikuje od BRAT prehrane.
Ali većina se slaže da na BRAT dijeti možete jesti više od banana, umaka od jabuka, riže i tosta.
Ključ je jesti blagu hranu koja je nježna na stomaku.
Hrana koja se jede na BRAT dijeti smatra se obvezujućom hranom, što znači da sadrži malo vlakana i može zaustaviti proljev učvršćivanjem stolice (3, 4).
Ostala blaga hrana uključuje:
- ćaknut
- kuhane žitarice, poput zobene kaše ili vrhnja od pšenice
- slab čaj
- jabučni sok ili ravna soda
- bujon
- kuhani ili pečeni krumpir
Ljudi bi trebali izbjegavati namirnice koje nisu "blage" na ovoj dijeti. Oni uključuju:
- mlijeko i mlijeko
- bilo što prženo, masno, masno ili začinjeno
- bjelančevine poput steka, svinjetine, lososa i sardine
- sirove povrće, uključujući zelje salata, štapiće mrkve, brokoli i karfiol
- kiselo voće, poput bobica, grožđa, naranče, limuna i limete
- vrlo topla ili hladna pića
- alkohol, kava ili druga pića koja sadrže kofein
Kako slijediti BRAT dijetu
Postoje ograničene smjernice temeljene na istraživanju kako točno slijediti BRAT dijetu, ali preporuke za trodnevni plan postoje.
U prvih 6 sati bolesti, možda ćete možda htjeti zajedno preskočiti hranu.
Dajte se svom trbuhu da se odmori i pričekajte da jede dok povraćanje i proljev potpuno ne prestanu.
Dok čekate da jedete, pokušajte sisati mlijeko ili čips od leda i pijte vodu ili sportska pića.
To će vam pomoći zamijeniti vodu i elektrolite koji su izgubljeni kao posljedica vaše bolesti.
Pokušajte dodati bistru tekućinu natrag u svoju prehranu - poput vode, jabučnog soka i juhe od povrća ili piletine - unutar prva 24 sata nakon vaše bolesti.
Ako se simptomi vrate, prestanite piti bistru tekućinu i pričekajte nekoliko sati prije nego što pokušate ponovo.
Drugog dana počnite slijediti BRAT dijetu. Ova dijeta je ograničavajući i ne previše hranjiv, tako da nećete htjeti ostati na njoj duže nego što je potrebno.
Trećeg dana nakon bolesti možete početi polako dodavati normalnu hranu u svoju prehranu ako se osjećate spremno za nju.
Započnite s stvarima poput meko kuhanih jaja, kuhanog voća i povrća i bijelog mesa, poput piletine ili puretine.
Važno je slijediti znakove vašeg tijela. Ako prerano pojedete previše raznolikosti, simptomi se mogu vratiti.
Kada treba razmotriti BRAT dijetu
Blaga dijeta poput BRAT prehrane osmišljena je kako bi vam pomogla u oporavku od stomačnih tegoba.
Ljudi mogu koristiti dijetu iu drugim situacijama, poput operacija, gdje bi blaga probava bila korisna (1).
U prošlosti, pružatelji zdravstvenih usluga preporučili su BRAT dijetu kako bi pomogli roditeljima da upravljaju akutnim gastroenteritisom u dojenčadi (5).
Međutim, trenutačne preporuke Američke akademije za pedijatriju (AAP) ne podržavaju ga.
BRAT dijeta se ne smije koristiti za mršavljenje, jer ona nedostaje prehrambenoj hrani za dugotrajnu upotrebu.
Ako imate mučninu, nelagodu, proliv ili povraćanje, pitajte svog liječnika može li BRAT dijeta djelovati na vas.
Je li BRAT dijeta učinkovita?
Liječnici su u prošlosti preporučivali BRAT dijetu, ali možda nije uvijek najbolja opcija.
Unatoč anegdotskoj podršci, nedostaje istraživanja o učinkovitosti BRAT prehrane.
Nakon višegodišnje podrške, AAP više ne preporučuje ovu dijetu za djecu i novorođenčad (6).
To je zato što je dijeta restriktivna i ne daje tijelu dovoljno bjelančevina, mikronutrijenata i makronutrijenata za liječenje.
Iako nema kliničkih ispitivanja na BRAT prehrani, postoje neke studije o tome kako hrana uključena u BRAT dijetu utječe na proljev.
Banane, na primjer, imaju određeni škrob nazvan pektin koji je dobar za probavni trakt (7).
U banani se nalazi i kalij, koji može pomoći u apsorpciji vode i elektrolita (8).
Sustavni pregled iz 2019. utvrdio je da zelena kaša od banane može pomoći u smanjenju proljeva i zatvor kod djece (9).
Studija iz 2016. godine otkrila je da je rižna juha vrlo učinkovita u liječenju akutne dijareje kod djece (10).
Iako su ovi rezultati obećavajući, oni ne mogu utvrditi je li dijeta koja se sastoji od samo blage hrane učinkovita i sigurna u liječenju problema sa želucem.
Ograničenja BRAT prehrane mogu nanijeti više štete nego koristi.
U jednoj zastarjeloj studiji istraživači su otkrili da dva tjedna na BRAT dijeti mogu dovesti do ozbiljne pothranjenosti zajedno s drugim medicinskim problemima kod djece (11).
Ovaj je slučaj priznat ekstremnim, a studija nije trenutačna.
Ali nijedna naknadna studija nije dodatno istražila učinkovitost BRAT prehrane.
Danas AAP preporučuje hranjenje djece uravnoteženom prehranom čim ozdrave, njegu ili davanjem dojenčadi formulu pune snage.
Za odrasle i djecu BRAT dijeta je vjerojatno bolja od konzumiranja bez hrane. To jednostavno nije korisno dugoročno rješenje.
Cilj je što prije vratiti se na normalnu prehranu, čak i ako vam proljev potraje, kako biste izbjegli neuhranjenost.
Potrebna su aktualnija istraživanja kako bi se utvrdilo je li BRAT dijeta korisno rješenje za osobe koje imaju želučane tegobe.
Ako doživite želudac i ne želite probati dijetu BRAT, razgovarajte s liječnikom.
Kada potražiti pomoć
Ako se ne oporavite nakon 24 sata na BRAT dijeti, zakažite sastanak sa svojim liječnikom.
Također biste trebali posjetiti liječnika ako ste imali učestalu ili tešku proljev.
Vaši simptomi mogu biti znak virusnog gastroenteritisa, koji obično ne zahtijeva medicinsko liječenje.
Ali postoje i druga stanja koja uzrokuju slične simptome i zahtijevaju medicinski tretman. Na primjer, vaše simptome mogu uzrokovati:
- bakterija
- parazit
- određeni lijekovi
- netolerancije na hranu
- druga pitanja koja će možda trebati hitnu medicinsku pomoć
Čak i ako mislite da imate problema sa želucem, morat ćete kontaktirati svog liječnika ako imate proljev dulji od 2 dana ili ako osjećate da ste dehidrirani.
Simptomi dehidracije uključuju:
- suha usta
- žeđ
- rjeđe mokrenje
- umor, slabost ili vrtoglavica
Nazovite svog liječnika ako imate jaku trbušnu ili rektalnu bol, krvavu ili crnu stolicu ili temperaturu iznad 38,8 ° C.
S malom djecom i bebama trebali biste nazvati njihovog liječnika ako povraćanje ili proljev potraju samo 1 dan.
Ostali tretmani
Pored promjene prehrane, postoje i druge stvari koje možete učiniti kako biste poboljšali svoj oporavak od želučane bube.
Ostanite hidrirani
Dehidracija je ozbiljna potencijalna komplikacija proljeva (12).
Pijte bistre tekućine poput:
- voda
- bujon
- sportska pića
- sok od jabuke
Dopunjavanje elektrolita je također dobra ideja.
Možete isprobati elektrolitna pića bez recepta, poput Pedijalita (također dostupnog u obliku soka) ili čak isprobati pitku kokosovu vodu, Gatorade ili Powerade.
Kupujte pića s elektrolitima, uključujući Pedialyte.
Izbjegavajte određenu hranu
Obratite pažnju na hranu koju jedete. Neke će vam hrane možda biti teže probaviti, što izaziva proljev.
Iako stručnjaci ne preporučuju BRAT dijetu kao dugoročno rješenje za vaše želučane tegobe, možda ćete htjeti nekoliko dana izbjegavati prženu, masnu ili začinjenu hranu.
Izbjegavanje alkohola i kofeina također može pomoći.
Lijekovi protiv proljeva
Pitajte svog liječnika o lijekovima protiv dijareje, jer oni mogu pogoršati ili prikriti uzroke vašeg proljeva.
Na mreži je dostupno mnogo opcija bez recepta. Ovi lijekovi mogu vam pomoći smanjiti broj epizoda dijareje koje imate.
Neće vam pomoći ako je vaš proljev uzrokovan:
- bakterija
- parazit
- još jedno medicinsko pitanje
Također nisu sigurni za djecu.
Probiotici i prebiotici
Hranjenje dobrih bakterija crijevnog trakta probioticima može vam pomoći da se brzo osjećate bolje.
Sojevi koji se preporučuju kod proljeva su Lactobacillus GG i Saccharomyces boulardii. Studija iz 2015. utvrdila je da oba soja mogu pomoći smanjiti trajanje bolesti za 1 dan (13).
Kupite probiotike. Probiotike možete kupiti u kapsulama ili tekućim oblicima.
Probiotici se nalaze i u fermentiranim namirnicama, poput jogurta i kombuke.
Vlakna bogata prebioticima također mogu biti korisna jer prebiotici pomažu u ishrani bakterija u crijevima (14).
Ta se vlakna mogu naći u:
- korijen cikorije
- Jeruzalemska artičoka
- mahunarke
- bobičasto voće
- banane
- luk
- zob
- češnjak
Donja linija
BRAT dijeta nije podržana istraživanjima, ali mogla bi biti od koristi prijelazu u ponovno konzumiranje šireg spektra namirnica nakon želučane bolesti.
Možda ćete biti zabrinuti zbog ponovnog jela nakon što imate problema sa želucem, ali dehidracija je zapravo najveća briga.
Nazovite svog liječnika ako:
- imati suha usta
- imati pretjeranu žeđ
- prestanite mokreti koliko često
- osjećate se umorno ili imate slabost ili vrtoglavicu
Dehidracija može biti opasna po život ako se ne liječi.
Svakako pijte tekućinu i pokušajte unositi hranu čim ih podnesete.
Iako dijeta BRAT nije podržana istraživanjima, banane, krumpir i kuhane žitarice poput riže ili zobene pahuljice mogu vam pomoći brže oporaviti.
Čim budete u mogućnosti, jedite raznoliku, uravnoteženu prehranu kako biste obnovili svoju ukupnu prehranu i razinu energije.
