Što je alkalna voda?
Izraz "alkalni" odnosi se na pH razinu vode. Mjeri se u rasponu od 0 do 14. Jedina razlika između ove vrste vode i vode iz slavine je razina pH.
Obična voda iz slavine ima razinu pH od oko 7,5. Alkalna voda ima veći pH od 8 do 9. Što je veći broj, to je alkalnije. Što je broj manji, to je kiseliji.
Prema studiji iz 2013., voda s niskim (kiselim) pH ima tendenciju da ima toksične učinke.
Nekad se mislilo da unos kisele hrane i pića može povećati rizik od nastanka raka. Također je rečeno da kisela dijeta hrani stanice raka, dopuštajući im da napreduju i šire se.
Evo što trebate znati o potencijalnim koristima i rizicima alkalne vode.
Alkalna voda i rak
Kaže se da alkalna voda pomaže u suprotstavljanju kiselinama koja se nalaze u vašem krvotoku. Smatra se da konzumiranje vode s većim pH može povećati metabolizam i poboljšati sposobnost vašeg tijela da apsorbuje vitalne hranjive tvari.
Neki teoretiziraju da će to izgladnjivati sve stanice raka pronađene u vašem tijelu, jer stanice raka uspevaju u kiselom okruženju.
Uvođenjem nečeg alkalnog kaže se da usporava ili zaustavlja rast raka uravnoteženjem pH vrijednosti vašeg tijela.
Općenito, alkalna voda može imati hidratizirajući učinak na vaše tijelo. Za neke ljude može poboljšati simptome povezane sa refluksom želučane kiseline.
Međutim, u tijelu s normalnim funkcioniranjem, alkalna voda neće uzrokovati značajnu promjenu u vašoj ukupnoj kiselinsko-bazičnoj ravnoteži tijela izmjerenoj u krvotoku.
Što istraživanje kaže
Trenutno nema znanstvenih dokaza koji bi podržali ideju da alkalna voda može liječiti ili spriječiti rak.
Gotovo je nemoguće grubo izmijeniti razinu pH u krvi jedući ili pijući određenu hranu ili tekućinu.
U normalnim okolnostima, vaše tijelo prirodno uravnotežuje svoju unutarnju razinu pH, bez potrebe za visokim nivoom razmišljanja ili djelovanja. Vaše tijelo ima više, složenih i međusobno povezanih staničnih mehanizama koji su uključeni u održavanje vašeg unutrašnjeg pH tamo gdje bi trebao biti.
Ako imate rak, ne bi trebao drastično utjecati na vašu ukupnu razinu pH. Stanice raka proizvode mliječnu kiselinu, ali to obično nije dovoljno za promjenu pH vrijednosti u vašem tijelu.
Općenito, vrlo je malo istraživanja o načinu na koji alkalnost utječe na ljudsko tijelo.
Kako koristiti alkalnu vodu
U 2011. godini Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) objavila je ažurirane smjernice o kvaliteti vode za piće.
U ovim smjernicama se navodi da razina pH općenito nema izravan utjecaj na ljude. Voda koja je dezinficirana klorom po mogućnosti ima pH manji od 8,0.
Ako želite koristiti alkalnu vodu, možda ćete je moći piti kao što je to uobičajena voda iz slavine. Ali imajte na umu da previše alkalne vode može izazvati nuspojave, kao što su uznemireni želudac i probavne smetnje.
Rizici i upozorenja
Potrebna je voda za piće s uravnoteženim pH. Ako je voda previše kisela ili previše alkalna, može potencijalno negativno utjecati na vaše zdravlje.
Vaše tijelo nije dizajnirano da pije sam alkalnu vodu. Ako pijete previše, to može poremetiti proizvodnju kiseline u vašem želucu. To može dovesti do probavne smetnje ili čira na želucu.
Ostali rizici uključuju osjetljivost na rast bakterija i druge mikrobe koji uzrokuju infekciju u vašem tankom crijevu. Vaše će tijelo također imati poteškoće u probavi i apsorpciji hranjivih tvari.
Ako imate bilo kakve probleme s bubrezima ili imate kronično stanje povezano s bubrezima, razgovarajte s liječnikom prije upotrebe jer može biti štetno.
Gdje mogu dobiti alkalnu vodu?
Možete stvoriti vlastitu alkalnu vodu s posebnim filterima ili dodacima za slavine. Također možete koristiti kapljice aditiva za alkaliziranje vode.
U većini velikih trgovačkih lanaca možete kupiti jonizatore za vodu koji vašu vodu iz slavine pretvaraju u alkalni pH. Flaširana alkalna voda dostupna je i u većini trgovina prehrambenih proizvoda.
Nema znanstvenih dokaza koji bi sugerirali da to ima pozitivan utjecaj na liječenje raka ili zdravlje. Zbog toga vaš pružatelj zdravstvenog osiguranja obično ne pokriva alkalnu vodu.
Što sada možete učiniti
Iako se alkalna voda općenito smatra sigurnom za piće, ne postoje dokazi koji bi pokazali da ona ima koristi za zdravlje.
Ako se odlučite isprobati alkalnu vodu, evo nekoliko savjeta:
- Kad se metabolizira, stvara alkalne nusprodukte koji urin čine alkalnijim. Dodavanje grizu limuna ili limete u vašu vodu može smanjiti alkalnost jer su ti agrumi kiseli.
- Ako se odlučite stvoriti vlastitu alkalnu vodu, koristite destiliranu vodu. Ovo može smanjiti broj aditiva.
- Ne pijte alkalnu vodu u vrijeme obroka. Pijenje alkalne vode s hranom može negativno utjecati na probavu vašeg tijela.
Ako započnete bilo kakve neobične nuspojave, trebate prekinuti uporabu i posavjetovati se s liječnikom. Mogu surađivati s vama kako bi utvrdili uzrok i po potrebi ažurirali režim liječenja.
