Vjerojatno pokušavate učiniti neke stvari kako biste umanjili rizik od raka na cesti, poput zdrave prehrane, vježbanja i izbjegavanja toksičnih kemikalija i šećera. Ali mislite li piti alkohol kao naviku koja uzrokuje rak?
U novoj velikoj studiji objavljenoj u PLOS Medicine, istraživači su pitali više od 99.000 starijih odraslih osoba o njihovim navikama pijenja tijekom devet godina. Ključni nalaz: Odbijanje dvije ili tri čaše pića dnevno povećava rizik od raka.
To vam je možda novost, budući da oko 70 posto Amerikanaca ne shvaća da bi njihove navike pijenja mogle doprinijeti riziku od raka, pokazalo je istraživanje koje je provelo Američko društvo za kliničku onkologiju.
Ali otprilike 5 do 6 posto novih karcinoma ili smrtnih slučajeva od raka u svijetu izravno je povezano s konzumacijom alkohola. Iz perspektive, u Sjedinjenim Državama oko 19 posto novih slučajeva raka povezano je s pušenjem, a do 9,5 posto s pretilošću.
Zanimljivo je da novo istraživanje PLOS medicine navodi kako ispijanje jednog ili dva pića dnevno nije tako loše. Ipak, držati ga tri pića tjedno najzdravije je.
Među 99 000+ sudionika studije, lagani pijuci - oni koji su konzumirali jedno do tri pića tjedno - bili su s najmanjim rizikom za razvoj karcinoma i prerano umiranje.
U stvari, lagani pića imali su niži rizik za rak od ljudi koji su se u potpunosti suzdržali.
Ako ste zbunjeni količinom informacija o tome koliko alkohola trebate uključiti u svoje tjedno popuštanje, za vas ćemo u nastavku opisati.
Dakle, je li jedno piće bolje od nijednog?
Lagani pijui s najmanjim rizikom za rak zvuče kao sjajna vijest za one od nas koji volimo naše noćno vino. Ali Noelle LoConte, dr. Med., Onkolog na Sveučilištu Wisconsin, Centar za karbonski karton, brzo pokazuje da smanjeni rizik ne odgovara nuli.
Sami autori studije ističu da njihova otkrića ne znače ljude koji ne piju trebali bi započeti naviku noćnih kapa. Ove nepušače mogu imati veći rizik od bolesti koje piju lagano jer ih medicinski razlozi sprečavaju da ne piju. Ili se oporavljaju od poremećaja upotrebe alkohola i već su napravili štetu na svojim sustavima, dodaje LoConte, koji nije bio dio studije.
No ipak, ova studija potvrđuje da ako uživate u čaši crvenog ili u pivu s pupoljcima, to neće potpuno napuniti vaše zdravlje - pod uvjetom da se držite onoga što dokumenti smatraju zdravim (ili umjerenim ili laganim). Evo što znamo:
Prednosti pića
Istraživanja pokazuju da imbiberi mogu imati bolji imunološki sustav, jače kosti i manji rizik od dijabetesa za žene.
Ipak, najplodnije tijelo istraživanja sastoji se u zaštiti vašeg srca. Pregled iz 2015. godine potvrđuje da lagano pijenje zapravo može pomoći u zaštiti od bolesti koronarnih arterija, što doprinosi moždanom udaru i zatajenju srca.
Alkohol koristi vašem srcu smanjujući upalu, stvrdnjavanje i suženje arterija i stvaranje krvnih ugrušaka - svi su faktori povezani s bolešću koronarnih arterija, objašnjava dr. Sandra Gonzalez, instruktorica na odjelu za obiteljsku i društvenu medicinu na Baylor College of Lijek.
No, kako pokazuju istraživanja u BMC medicini, korist vrijedi samo za one koji se drže umjerenog pijenja i ne prekomjerno padaju.
Definirajmo zdravo
Da bi se upotreba alkohola smatrala niskom rizikom i zdravom, morate ostati unutar ili ispod preporučenih dnevnih i tjednih ograničenja, dodaje Gonzalez.
Prehrambene smjernice za Amerikance definiraju umjereno konzumiranje alkohola kao jedno piće dnevno za žene i dva pića dnevno za muškarce.
Znamo - to ozbiljno mijenja vašu razinu uzbuđenja zbog knjižnog kluba i vinske noći.
I, nažalost, ne možete odabrati tjedni broj dnevno. "Ne možete" popiti "svoje piće. Ne pijete ništa pet dana, tako da u subotu možete imati šest. To je nula ili jedan, ili nula ili dva dnevno, "kaže LoConte.
Više pića od toga - točnije, više od četiri ili pet za žene i muškarce, odnosno, obično u roku od dva sata - smatra se pićem.
Redovito kucajući ih vraća se s čitavim popisom zdravstvenih rizika poput većeg rizika za srčane bolesti, moždani udar, bolesti jetre, poremećaj upotrebe alkohola i, kako je to novo istraživanje istaklo, rak i preranu smrt.
Ali neka istraživanja navode da čak i samo jedna noć predoziranja može uzrokovati istjecanje bakterija iz vaših crijeva i povećanje razine toksina u krvi. To može utjecati na vaš imunološki sustav i zapravo vas razboljeti.
Dame, znamo da je nepravednim muškarcima dodijeljena još jedna čaša na noć. Preporuke za muškarce i žene su različite jer, dobro, fiziološki smo različiti. Neke se temelje na veličini tijela, ali složenije su od toga. Na primjer, muškarci općenito teže teže od žena i imaju manje vode u tijelima. Kao rezultat toga, alkohol u ženskom tijelu se manje razrjeđuje, što stvara veću izloženost toksičnom učinku alkohola i njegovih nusproizvoda “, objašnjava Gonzalez.
Trikovi za ispijanje zdrave količine
- Konzumiranje više od dva do tri pića dnevno povećava rizik od raka i srčanih problema.
- Da biste smanjili rizik za rak, ograničite se jednim pićem dnevno za žene i dva za muškarce. Pridržavajte se dnevne granice. Samo što juče niste pili, ne znači da danas popijete dva do četiri pića.
- Jedno piće se smatra 12 unci običnog piva, 1,5 unca alkohola ili 5 unci vina.
Podijelite na Pinterestu
Koji je najzdraviji način da popijete jedno piće?
Dugo smo čuli da se rog precjenjuje radi zdravstvene koristi vina, ali mnoga istraživanja ukazuju da pivo može biti samo korisno. A ono što je najzdravije, zapravo je manje o vrsti alkohola i više o tome koliko konzumirate, kaže Gonzalez.
Ovdje je najvažnije imati na umu: Jedna količina posluživanja je 14 grama čistog alkohola. To je:
- 12 unci običnog piva
- 5 unci vina
- 1,5 unci liker od 80 grama
I kladjeli bismo se u novac za ono što mislite da je jedna čaša vina - otprilike napola, zar ne? - način je da više od jednog od ovih liječnika razmotri jednu čašu vina.
„Ljudi se često iznenade kad opisujemo što je zapravo standardni napitak. U restoranima, barovima ili kod kuće konzumiraju im pića koja premašuju standardne mjere , kaže Gonzalez.
Srećom, pivo dolazi u postavljenoj veličini s količinom koja se nalazi upravo na etiketi. Ali kad pijete vino i alkohol, trebali biste se mjeriti, dodaje Gonzalez.
Trikovi za manje pijenja bez da to i primijetite
Razmislite o kupnji čaša za vino koje više sliče onome iz čega bi baka ispijala, a manje poput onoga iz kojeg izvire Olivia Pope. Još jedna studija je otkrila da čak i ako izmjerite litru od pet unci, veća je čaša, vjerojatnije je da ćete dobiti sekundu.
Još jedna stvar koja vam može pomoći: smanjiti naizgled malu količinu alkohola.
„Jedna strategija da pijete manje i uživate u svojoj čaši više je da vaše piće traje duže pretvarajući ga u koktel“, kaže Autumn Bates, certificirani klinički nutricionist i programer za recepte sa sjedištem u Los Angelesu. Na taj način imat ćete punu čašu da uživate i osjećate se manje uskraćenom i trebate drugu.
Bates ide: Koristeći pjenušavu vodu bez šećera kao bazu, pomiješajte u svježem bilju (poput metvice, lavande ili ruzmarina) i prelijte s 5 unci vina ili 1,5 unce likera po vašem izboru. Ako vam treba malo više okusa ili slatkoće, dodajte prstohvat svježe cijeđenog soka.
Trikovi za ispijanje zdrave količine
- Svakako izmjerite to piće, posebno vino.
- Kupite manje vinske čaše. Veće povećavaju vaše šanse da popijete više.
- Pomiješajte u pjenušavoj vodi kako bi vam piće duže trajalo.
Trebate neke početničke ideje? Evo tri Batesova najdraža koktela.
Jagoda metvica Sangria
Kombinirajte 1 bocu crnog vina, 2 narezane limete, 1/2 šalice svježe metvice i 2 šalice prepolovljenih jagoda. Ostavite da ova smjesa sjedi u hladnjaku najmanje 6 sati ili preko noći. Podijelite vrč među šest čaša za vino (ili sipajte jednu šestinu tegle za jednu porciju), a svaku dodajte po 3 oz. mineralna voda.
Paloma stranka
Kombinirajte 1 oz. tequila, 1/4 šalice svježe iscijeđenog soka od grejpa, sok 1/2 limete i 3 oz. pjenušava voda u čaši ispunjenoj ledom. Ukrasite klinovima limete i grejpa.
Klasični talijanski Spritz
Kombinirajte 3,5 oz. prosecco, 1,5 oz. Aperol, sok od 1/2 limete i 3 oz. pjenušava voda u vinskoj čaši ispunjenoj ledom. Ako želite, ukrasite koricom limete.
Rachael Schultz je slobodna spisateljica koja se prvenstveno usredotočuje na to zašto naša tijela i mozak rade onako kako rade i kako možemo optimizirati oboje (bez da gubimo razum). Radila je na osoblju u Shape and Men's Health i redovito doprinosi nizu javnih zdravstvenih i fitnes publikacija. Najviše strast zanima planinarenje, putovanje, pažljivost, kuhanje i stvarno dobra kava. Njene radove možete pronaći na rachael-schultz.com.
