Giht je oblik upalnog artritisa koji nastaje kada se u vašoj krvi nakuplja previše mokraćne kiseline. Možete osjetiti nagle, intenzivne bolove u velikom nožnom prstu, a u teškim, kroničnim slučajevima, možete imati vidljive kvržice oko zglobova.
Liječnici znaju da vaša prehrana ima puno veze s vašim rizikom od gihta. Izbjegavanje namirnica koje izazivaju giht s visokim udjelom purina može pomoći u smanjenju pojave ovog stanja.
Ako imate naviku jesti zobene pahuljice kao dio jutarnje rutine, možda ćete se zapitati pomaže li vam ili škodi riziku za napad gihta. Nastavite čitati da biste saznali odgovor.
Treba li jesti zobene pahuljice ako imate giht?
Zobena kaša je hrana bogata vlaknima koja je dobra baza za dodavanje zdravih opcija poput voća, orašastih plodova i meda. Međutim, kada je riječ o gihtu, to je hrana za doručak koju biste trebali ograničiti na nekoliko dana u tjednu.
Zobena kaša ima umjerene količine purina
Zobena kaša ima oko 50 do 150 miligrama purina na 100 grama hrane. Ovo stavlja zobenu kašu točno u sredinu raspona miligrama za hranu koja sadrži purine.
Iako nije toliko visoko u purini kao meso, orgulje ili riba, ipak je dovoljno visok da povećate rizik od gihta ako ga pojedete u višku.
Ograničite obroke na 2 puta tjedno
Medicinski centar Sveučilišta u Pittsburghu preporučuje ograničavanje obroka zobene pahuljice na 2 puta tjedno ako imate giht ili je veći rizik od gihta zbog obiteljske anamneze.
Međutim, ovsenu kašu ne eliminirajte u potpunosti, jer ima druge zdravstvene koristi. Sadržaj vlakana pomaže mu da potiče osjećaj punoće i redovite pokrete crijeva. Prema klinici Mayo, čak može smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka.
Kako hrana utječe na giht
Giht se javlja kada se u tijelu formiraju višak kristala mokraćne kiseline. Procjenjuje se da 4 posto odraslih Amerikanaca ima giht, prema Arthritis Foundation.
Dijeta može povećati čovjekov rizik od gihta jer neka hrana sadrži purine. Riječ je o spojevima koje tijelo razgrađuje u mokraćnu kiselinu, a višak mokraćne kiseline može dovesti do gihta.
Hrana s visokim purinom može dovesti do viška mokraćne kiseline
Određena hrana i pića u prehrani neke osobe mogu ili smanjiti mokraćnu kiselinu ili je povećati. Neke od najčešćih namirnica i pića koji povećavaju mokraćnu kiselinu su:
- crveno meso
- alkohol
- soda
- školjka
Umjereno se mogu jesti namirnice koje sadrže purine
Međutim, postoje i druge namirnice umjerene purine koje biste možda trebali malo smanjiti ako imate gihta.
Ako ste prije imali giht, više nikad nećete imati napad napada gihta. Međutim, procjenjuje se da će 60 posto ljudi koji su jednom imali gihtu imati opet.
Kao rezultat toga, vaš liječnik će vjerojatno preporučiti izbjegavanje namirnica koje sadrže visok stupanj čistoće i ograničavanje namirnica s srednjim purinom kako bi se pokušao spriječiti povratak gihta.
Lijekovi također mogu smanjiti mokraćnu kiselinu
Dijeta nije jedino rješenje za smanjenje vjerojatnosti da se gihta vrati. Liječnici također mogu propisati lijekove kako bi se smanjila količina mokraćne kiseline u tijelu.
Lijekovi se mogu koristiti kao preventiva za smanjenje proizvodnje ili za povećanje izlučivanja mokraćne kiseline. Najčešće korišteni lijekovi su alopurinol (Zyloprim, Lopurin) i probenecid (Benemid, Probalan).
Kolhicin (Colcrys, Mitigare) je lijek koji se obično koristi za smanjenje boli tijekom akutnih napada gihta. Također se može koristiti zajedno s preventivnim lijekovima za smanjenje napada gihta.
Hrana pogodna za gihte
Srećom, većina namirnica prilagođenih gihtu je zdrava hrana koja je dobra za vašu redovitu prehranu. Primjeri namirnica s niskim udjelom purina uključuju:
- sir
- kava
- jaja
- voće
- zeleno povrće
- mliječni proizvodi s malo masti, poput jogurta ili mlijeka
- orašasto voće
- maslac od kikirikija
Ako jedete zobene pahuljice redovno, dobra je ideja uravnotežiti je s namirnicama za koje znate da imaju malo purina. To uključuje čašu mlijeka s niskim udjelom masti i voća koji mogu dodati okus i hranjive tvari.
Pijenje puno vode svakodnevno također može pomoći u smanjenju rizika od napada gihta. Dodatna voda može pomoći ispiranju mokraćne kiseline iz vašeg sustava.
Hrana koju treba izbjegavati ako imate giht
Neke se namirnice sastoje od vrlo visokih u purinima i mogu pridonijeti visokoj razini mokraćne kiseline u tijelu. Primjeri uključuju:
- alkohol, posebno pivo i alkoholna pića
- hrana i pića koja sadrže fruktozu
- jastog
- organska jela, poput bubrega, jetre, jela ili slatkog hljeba
- Jakobove kapice
- male ribe, poput inćuna ili tajlandskog umaka od ribe
- bezalkoholna pića zaslađena šećerom, poput voćnih sokova ili sode
- divljač, poput fazana, zeca ili divljači
Ako volite jesti ove namirnice, trebali biste ih jesti u vrlo malim količinama. Oni bi trebali biti iznimka u vašoj prehrani, a ne pravilo.
Hrana bogata purinom povećava rizik od napada gihta
Konzumiranje namirnica s visokom čistoćom obično ne traje dugo da bi izazvalo napade gihta.
Prema studiji iz 2012. objavljenoj u časopisu Annals of the Reumatic Diseases, visok unos purina tijekom 2 dana povećava rizik za ponavljajuće napade gihta i do 5 puta. To se uspoređuje s osobom koja jede dijetu s malo purina.
Polet
Zobena kaša nije najbolja hrana ako imate giht, ali svakako nije najgora. Ako imate povijest gihta, razmislite o tome da ga ograničite na nekoliko puta tjedno.
Slijedeći dijeta s niskom razinom purina može vam pomoći smanjiti rizik od ponavljajućih napada gihta. Ako i dalje imate napadi gihta, razgovarajte s liječnikom o drugim rješenjima, poput lijekova.
