Pristupačni Recept Za Juhu Od Kelj, Paradajza I Bijelog Graha

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

Pristupačni ručkovi serija je koja sadrži hranljive i isplative recepte koje možete napraviti kod kuće. Želite više? Pogledajte cijeli popis ovdje

Juha je izvrsna opcija za pripremu obroka - pogotovo ako je ona jednostavna kao što je ovaj juha od kelja i bijelog graha.

S samo oko 2 dolara po posluživanju, ova juha naglašava čudo što je konzervirani grah. Konzervirani grah je zgodan, odličan izvor bjelančevina i jeftin!

Graban garbanzo (slanutak), na primjer, sadrži veliko proteina, vlakana, folata, željeza i magnezija. Ova juha koristi i veliku količinu antioksidansa bogatog kelja koji zajedno s rajčicom dodaje obilje vitamina C.

Jedna porcija ove juhe ima:

315 kalorija
16 grama proteina
velike količine vlakana

U nedjelju popaprite šalicu ove juhe, koja će vam izdržati cijeli radni tjedan. Ovu juhu možete napraviti i potpuno veganskom preskakući naribani sir.

Recept za supu od kale, rajčice i bijelog graha

Posluživanje: 6

Cijena po posluživanju: 2,03 USD

Sastojci

2 žlice. maslinovo ulje
4 češnja češnjaka, mljevena
Samo jedan por, bijeli i svijetlo zeleni dio, narezani na kockice
1 mali žuti luk, narezan na kockice
3 stabljike celera, narezane na kockice
4 srednje mrkve, oguljene i narezane na kockice
1 28-oz. može narezati rajčice
1 šalica narezanih na kockice i oguljeni Yukon zlatni krumpir
32 oz. povrtni juha
1 15 oz. mogu grabanzo grah, ocijediti i isprati
1 15 oz. Cannellini grah, ocijeđen i ispran
1 hrpa Lacinato kelj, stabljika i nasjeckan
1 žlica. svježi ružmarin, sjeckani
2 žlice. svježi timijan, sjeckani
morska sol i svježe mljevena paprika, po ukusu
mljeveni parmezan, za posluživanje (fakultativno)

Upute

U velikom loncu zagrijte 2 žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
Dodajte u češnjak, por, luk, celer i mrkvu. Začinite morskom soli i svježe mljevenom paprikom. Kuhajte povrće, povremeno miješajući dok ne omekša, oko 5-7 minuta.
Dodajte na kockice narezanu rajčicu i kuhajte još 5 minuta. Dodajte u juhu od krumpira i povrća. Dovedite kuhati.
Nasjeckajte polovicu kanellini graha. Kad proključa, dodajte kelj i grah. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 15-20 minuta, dok krumpir ne omekša. Umiješajte začinsko bilje.
Po želji poslužite sa svježe naribanim parmezanom.

Podijelite na Pinterestu

Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, programerica recepata i pisac hrane koja vodi blog Paštete i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi, kakaom. Posjetite je na njenom blogu ili na Instagramu.