Iako je doručak najvažniji obrok dana, ponekad se može malo ponoviti i dosadno. Osim ako nemate đumbir.
Ova svestrana superhrana pruža brojne zdravstvene koristi, od liječenja mučnine do smanjenja bolova u mišićima. Ali što je stvarno super? Lakše se osloniti od bilo koje druge superhrane i lako se može dodati bilo kojem obroku dana.
Bez obzira na to želite li sakriti pikantni udarac s kremastim maslacem ili pustiti da vam to pobuđuje osjetila dok pijete kafu, đumbir može vašem jutru donijeti nevjerojatne i jedinstvene okuse. Evo osam načina da iskoristite zdravstvene koristi đumbira u doručku.
1. Začinite svoju jutarnju šalicu kave
Kava i đumbir stvaraju snažan dvojac protiv slobodnih radikala, pogotovo jer je kava jedan od najvećih svjetskih izvora antioksidanata. Da biste dobili svoj jutarnji pick-up super hrane, jednostavno dodajte mljeveni đumbir u javu (do 1 žličicu po šalici) ili pokušajte jemenski napitak qishr. Ova tradicionalna bliskoistočna kafa od đumbira nije samo začinjena i ukusna, već može pomoći i u probavi.
2. Čaj od đumbira za dnevnu dozu vitamina C
Čaj od đumbira popularan je napitak za zagrijavanje prohladnih zima. Ne samo da je toplo i ugodno, može vam pomoći smiriti uznemireni želudac. Šalica ovog začinjenog čaja ujutro bila bi posebno korisna za ublažavanje mučnine, bolesti pokreta ili jutarnje mučnine izazvane trudnoćom.
Đumbirski čaj možete jednostavno napraviti kod kuće tako što ćete mu naribati đumbir i pustiti ga da prokuha u kipućoj vodi 10 minuta. Dodajte šećer po ukusu. Ili, pronađite čaj đumbira u trgovinama.
3. Na svoje kekse rasporedite crticu pekmeza od đumbira
Podijelite na Pinterestu
U smočnicama se često nalaze voćne džemove, ali ikad probajte džem od đumbira? Možda nije najzdravije, ali svakako je zdravija opcija. Bez obzira da li ga kupujete ili pripremate svoje (koristeći ovaj fantastično jednostavan recept tvrtke Wendolonia), mrvicu pekmeza od đumbira ukusna je na tost ili keks.
Za sve koji žele udoban zalogaj klasičnog PB & J-a, probajte jedinstvenu varijaciju kikirikijevog maslaca i džem od đumbira.
Savjet za profesionalce: Za osobe koje popravljaju malo šećera, mljeveni đumbir također možete narezati na maslac. Ovo bi vam moglo postati nova omiljena stvar, pogotovo ako ste u protuprovalnim ili maslačkim kavama.
4. Zamijenite svoj javorov sirup opcijom zestier
Tvrtka The Ginger People stvorila je svoj organski sirup od đumbira kao kreativnu alternativu sirupu za palačinke. Sa samo dva sastojka, ovaj ukusni sirup ukusan je kada se koristi u pićima, pecivima, zobene pahuljice, palačinke i vafelima.
Također možete jednostavno napraviti svoj vlastiti sirup od đumbira kod kuće tako da lagano prokuhate sastojke 30 minuta i procijedite smjesu kroz sito ili cjedilo za glatku teksturu.
Recept za đumbir sirup
- 1/4 kilograma oguljen i tanko narezan đumbir
- 1 šalica šećera
- 1 šalica vode
Kako oguliti đumbir
5. Pokušajte sa zdjelicom protuupalne granole
Zdjela hrskave granole bogate vlaknima uvijek je lak izbor doručka. Ali dodavanje mirisne, začinjene đumbira granole u mješavinu bi učinilo još boljim!
Naribajte 1 inč đumbira i pomiješajte ga s medom ili otopljenim kokosovim uljem, a zatim ga ocijedite preko posude za doručak. Za super dozu ishrane, iskušajte ovu granolu s superhranom, koja je u paketu s 11 superhrana (uključujući đumbir, naravno).
Dodavanje đumbira u vašu jutarnju posudu za doručak pruža neke ozbiljne protuupalne koristi, posebno za osobe s reumatoidnim artritisom.
6. Dodajte sok od đumbira u svoj smoothie (ili mimozu!)
Podijelite na Pinterestu
Na ovo jutro popiti napitak, probajte sok đumbira koji budi crijeva. Sok od đumbira sjajan je u raznim stvarima, poput pomfritova i preljeva za salatu. To uključuje bezbroj zdravstvenih koristi, od pojačavanja metabolizma do prirodno borbenih bakterija. Također je posebno dobra za liječenje bolova, menstrualnih grčeva i bolova izazvanih vježbanjem.
Ako vam je sok od đumbira sam po sebi previše jak, nastavite i dodajte ga u jutarnji smoothie ili proteinski shake nakon vježbanja.
7. Pojačajte energiju s nekim superhranom u pokretu
Malo vremena? Još uvijek možete iskoristiti prednosti đumbira u pokretu. Uzmite zdravu kurkumu bez glutena i đumbira Lärabar ili obrok pripremite zalogaje đumbira, poput ovih ukusnih kuglica tijesta. Ove poslastice čine zdrav doručak ako žurite kroz vrata.
8. Preklopite ih u kolače za doručak
Svakako, đumbir se koristi u popularnoj pecivoj - tu su đumbir, grickalice od đumbira, kolači sa začinjenim đumbirom. Ali možete se osloniti na đumbir i za pojačavanje peciva za doručak.
Isprobajte Vege ove kolačiće za doručak prije limenog đumbira za ozbiljnu energiju. Za ljude koji vježbaju ujutro, punjene su zdravim mastima i bjelančevinama kako bi poboljšali vaše performanse.
Sa svim nevjerojatnim zdravstvenim blagodatima i malim naporima kako bi bilo koji doručak bio prikladan za kraljevsku robu, teško je razumjeti zašto ga ne biste željeli uključiti u najvažniji obrok dana. Na koje načine se radujete uključivanju đumbira u svoju jutarnju rutinu?
Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, programerica recepata i pisac hrane koja vodi blog Paštete i peciva. Njezin se blog fokusira na pravu hranu za uravnotežen život, sezonske recepte i pristupačne zdravstvene savjete. Kad nije u kuhinji, Tiffany uživa u jogi, planinarenju, putovanjima, organskom vrtlarstvu i druženju sa svojim corgi, kakaom. Posjetite je na njenom blogu ili na Instagramu.
