Pregled
Ako nakon što pojedete zdjelu zobene kaše, postanete mršavi ili imate curenje iz nosa, možda ste alergični ili osjetljivi na protein koji se nalazi u zobi. Taj se protein naziva avenin.
Alergija na zob i osjetljivost na zob izazivaju odgovor imunološkog sustava. To rezultira stvaranjem antitijela namijenjenih borbi protiv vanzemaljskih tvari za koje tijelo percipira da predstavljaju prijetnju, kao što je avenin.
Neki ljudi koji imaju simptome nakon što pojedu zob možda uopće nisu alergični na zob, već mogu imati osjetljivost na gluten ili celijakiju.
Gluten je protein koji se nalazi u pšenici. Zob ne sadrži gluten; međutim, oni se često uzgajaju i prerađuju u objektima koji također bave pšenicom, raži i drugim tvarima koje sadrže gluten.
Unakrsna kontaminacija između ovih proizvoda može rezultirati uzrokujući gluten u tragovima kontaminirajući ovsenim proizvodima. Ako morate izbjegavati gluten, obavezno svaki proizvod koji jedete ili koristite koji sadrži zob ima na sebi bez glutena.
Također možete osjetiti želučane tegobe ako jedete zob ako ste pretjerano osjetljivi na hranu s visokim vlaknima. Vođenje dnevnika hrane može vam pomoći da utvrdite je li vaša alergija na avenin ili drugo stanje.
simptomi
Alergija na zob nije uobičajena, ali može se pojaviti u novorođenčadi, djece i odraslih. Alergija na zob može rezultirati simptomima u rasponu od blage do teške, poput:
- mrljasta, nadražena, svrbežna koža
- osip ili iritacija na koži i u ustima
- ogrebotina u grlu
- curenje iz nosa ili začepljenje nosa
- svrbež u očima
- mučnina
- povraćanje
- proljev
- bol u želucu
- teškoće u disanju
- anafilaksija
Osjetljivost na zob može rezultirati blažim simptomima koji potraju duže. Ovi simptomi mogu, međutim, postati kronični ako jedete zob ili više puta dolazite u kontakt s njima. Ovi simptomi uključuju:
- iritacija želuca i upala
- proljev
- umor
U dojenčadi i djece reakcija na zob može uzrokovati sindrom enterokolitisa izazvan proteinima hrane (FPIES). Ovo stanje utječe na gastrointestinalni trakt. Može uzrokovati povraćanje, dehidraciju, proljev i slab rast.
Ako su ozbiljni ili dugotrajni, FPIES također može izazvati letargiju i izgladnjivanje. Mnoge namirnice, ne samo zob, mogu pokrenuti FPIES.
Alergija na zob može negativno utjecati i na kožu ako se koristi lokalno. Studija iz 2007. godine na djeci s atopijskim dermatitisom utvrdila je da značajan postotak dojenčadi i djece ima alergijske kožne reakcije na proizvode koji sadrže zob, poput losiona.
Odrasli također mogu doživjeti kožne reakcije ako su alergični ili osjetljivi na zob i koriste proizvode koji sadrže ovaj sastojak.
liječenje
Ako ste alergični ili osjetljivi na avenin, važno je izbjegavanje zobi u onome što jedete i proizvoda koje koristite. Provjerite na naljepnicama riječi poput zobi, ovsenog praha i avenina. Treba izbjegavati sljedeće stvari:
- zobena kaša
- losion od zobene kaše
- muesli
- granola i barovi granola
- kaša
- zobena kaša
- zobene kaše
- pivo
- zobeni kolač
- zobeno mlijeko
- hrana za konje koja sadrži zob, kao što je zobeno sijeno
Lagane alergijske reakcije na zob često možete zaustaviti uzimanjem oralnog antihistaminika. Ako imate kožnu reakciju, lokalni kortikosteroidi mogu vam pomoći.
Dijagnoza
Postoji nekoliko testova koji mogu utvrditi alergije na hranu svih vrsta, uključujući i zob. To uključuje:
- Test prick kože (test ogrebotina). Ovaj test može analizirati vašu alergijsku reakciju na mnoge tvari odjednom. Koristeći lancetu, vaš liječnik će staviti malene količine alergena zajedno s histaminom i glicerinom ili fiziološkom otopinom ispod kože podlaktice kako bi vidio koji od njih stvaraju odgovor. Test nije bolan i traje oko 20 do 40 minuta.
- Patch test. Ovaj test koristi flastere tretirane alergenima. Flasteri ostaju na svom mjestu na leđima ili ruci do dva dana kako bi se utvrdilo imate li odgođenu alergijsku reakciju na zob.
- Izazov usmenoj hrani. Ovaj test zahtijeva da unosite zob u sve većim količinama i vidite imate li alergijsku reakciju. Ovaj test treba obaviti samo u medicinskoj ustanovi, gdje se možete liječiti od ozbiljnih alergijskih simptoma, ukoliko se pojave.
Kada posjetiti svog liječnika
Ako imate ozbiljnu alergijsku reakciju na zob, poput problema s disanjem ili anafilaksije, nazovite 911 ili odmah posjetite svog liječnika.
Kao i kod svake alergije na hranu, i ovi simptomi mogu brzo postati opasni po život, ali obično se mogu zaustaviti automatskim ubrizgavanjem epinefrina koji se ponekad naziva i EpiPen.
Čak i ako nosite epinefrin i koristite ga za zaustavljanje napada, nazovite 911 ili idite u najbližu hitnu sobu odmah nakon bilo koje epizode anafilaksije.
Simptomi anafilaksije uključuju:
- pad krvnog tlaka
- osip ili svrbež
- piskanje sa psima ili otežano disanje
- natečeni jezik ili grkljan
- mučnina
- povraćanje
- proljev
- slab, brz puls
- vrtoglavica
- nesvjestica
Oduzeti
Osjetljivost ili alergija na zob je neuobičajena. Osobe s ovim stanjima imaju reakciju imunološkog sustava na avenin, protein koji se nalazi u zobi.
Osobe osjetljive na gluten, poput osoba sa celijakijom, mogu također negativno reagirati na zob zbog unakrsne kontaminacije proizvoda.
Alergija na zob može uzrokovati potencijalno ozbiljno stanje u dojenčadi i djece. Može izazvati i atopijski dermatitis.
Ako sumnjate da vi ili vaše dijete imate alergiju na zob ili osjetljivost, izbjegavajte zob i razgovarajte s liječnikom.
Ako živite s alergijama na hranu, potražite najbolje aplikacije za alergije za korisne savjete o blagovaonici, receptima i još mnogo toga.
