Što uzrokuje psorijazu?
Psorijaza se javlja kada imunološki sustav pogrešno napada normalno tkivo u tijelu. Ova reakcija dovodi do oticanja i bržeg prenošenja stanica kože. S previše stanica koje se izdižu na površinu kože, tijelo ih ne može riješiti dovoljno brzo. Nakupljaju se, tvoreći svrbežne, crvene mrlje.
Može se razviti u bilo kojoj dobi, ali obično se javlja kod ljudi između 15 i 35 godina. Glavni simptomi uključuju svrbež, crvene mrlje guste kože sa srebrnastim ljuskama na laktovima, koljenima, vlasištu, leđima, licu, dlanovima i stopalima.
Psorijaza može biti iritantna i stresna. Kreme, masti, lijekovi i svjetlosna terapija mogu pomoći. Međutim, neka istraživanja pokazuju kako bi prehrana također mogla ublažiti simptome.
Trenutačni tretmani
Trenutni tretmani usredotočeni su na pripitomljavanje simptoma psorijaze koji obično dolaze i odlaze.
Kreme i masti pomažu u smanjenju upale i promena stanica kože, smanjujući pojavu mrlja. Otkriveno je da terapija svjetlom pomaže u smanjenju bljeska kod nekih ljudi. Za teže slučajeve liječnici mogu koristiti lijekove koji prigušuju imunološki sustav ili blokiraju djelovanje specifičnih imunoloških stanica.
Međutim, lijekovi mogu imati nuspojave. Ako tražite alternativne tretmane, neke studije pokazuju obećavajuće rezultate s određenim vrstama dijeta.
Može li dijeta pomoći?
Za sada su istraživanja o prehrani i psorijazi ograničena. Ipak, neke male studije pružile su tragove o tome kako hrana može utjecati na bolest.
Još 1969. znanstvenici su istraživali potencijalnu vezu. Istraživači su objavili studiju u časopisu Archives of Dermatology koja nije pokazala vezu između dijetetske prehrane sa malo proteina i nastanka psorijaze. Novije studije, međutim, našle su različite rezultate.
Niskokalorična dijeta
Neka nedavna istraživanja pokazuju da dijeta s niskom kalorijom s malo masti može smanjiti ozbiljnost psorijaze. U studiji iz 2013. objavljenoj u časopisu JAMA Dermatology, istraživači su sudionicima davali niskoenergetsku dijetu od 800 do 1.000 kalorija dnevno tijekom osam tjedana. Potom su ga povećavali na 1200 kalorija dnevno tijekom dodatnih osam tjedana.
Sudionici ne samo da su smršali, već su iskusili i trend smanjenja težine psorijaze. Istraživači su nagađali da pretilost povećava upalu u tijelu, što pogoršava psorijazu. Stoga dijeta koja rezultira gubitkom kilograma može biti od pomoći.
Dijeta bez glutena
Što je s dijetom bez glutena? Može li to pomoći? Prema nekim istraživanjima, to ovisi o osjetljivosti osobe. Oni koji imaju alergiju na celijakiju ili pšenicu mogu olakšati izbjegavanje glutena.
Studija iz 2000. otkrila je da su ljudi koji imaju osjetljivost na gluten na dijeti bez glutena imali poboljšanje simptoma psorijaze. Kad su se vratili na svoju redovitu prehranu, psorijaza se pogoršala. Studija iz 2005. godine također je otkrila da neki ljudi koji imaju psorijazu imaju povišenu osjetljivost na gluten.
Dijeta bogata antioksidansima
Iako je voće i povrće važan dio bilo koje zdrave prehrane, to može biti posebno važno za pacijente s psorijazom. Na primjer, studija iz 1996. utvrdila je obrnut odnos između unosa mrkve, rajčice i svježeg voća i psorijaze. Sve su ove namirnice bogate zdravim antioksidansima.
Još jedna studija objavljena godinu dana kasnije otkrila je da pacijenti s psorijazom imaju nižu razinu glutationa u krvi. Glutation je moćan antioksidans koji se nalazi u češnjaku, luku, brokoliju, kelju, koprivi, kupusu i cvjetači. Znanstvenici nagađaju da prehrana bogata antioksidansima može pomoći.
Riblje ulje
Prema klinici Mayo, brojna istraživanja pokazala su da riblje ulje može poboljšati simptome psorijaze. U studiji iz 1989. godine sudionici su četiri mjeseca bili na dijeti s niskom masnoćom uz riblje ulje. Više od polovice je doživjelo umjereno ili izvrsno poboljšanje simptoma.
Izbjegavajte alkohol
Studija iz 1993. godine pokazala je da muškarci koji su zlostavljali alkohol nisu imali koristi od tretmana psorijaze. Studija iz 1990. godine usporedila je muškarce s psorijazom s onima bez te bolesti. Muškarci koji su pili oko 43 grama alkohola dnevno imali su veću vjerojatnost da imaju psorijazu, u usporedbi s muškarcima koji su pili samo 21 gram dnevno.
Iako nam treba više istraživanja o umjerenoj konzumaciji alkohola, rezanje kralježnice može pomoći ublažiti simptome psorijaze.
Zdrava prehrana, zdrava težina
Dermatolozi dugo preporučuju da je zdrava prehrana najbolja za one koji imaju psorijazu. To znači puno voća i povrća, integralnih žitarica i mršavih proteina. Uz to, održavanje zdrave težine može pružiti značajno olakšanje.
Studija iz 2007. utvrdila je snažnu povezanost između debljanja i psorijaze. Imajući veći opseg struka, opseg kuka i omjer struka i bokova, također su bili povezani s povećanim rizikom za bolest.
Zato jedite čisto i ostanite mršavi da biste smanjili pojavu psorijaze.
