Što je psorijatični artritis?
Psorijatski artritis je kronična autoimuna bolest koja uzrokuje bolove i ukočenost zglobova. Često je povezana s psorijazom, stanjem koje na vašoj koži uzrokuje crvene, povišene i ljuskaste mrlje. Prema Nacionalnoj zakladi za psorijazu, 85 posto ljudi koji razviju psorijatični artritis prvo je doživjelo psorijazu.
Ako imate psorijatični artritis, vaš imunološki sustav pogreške zdravih stanica u zglobovima i koži zbog stranih napadača. Kao rezultat toga, vaš imunološki sustav napada te stanice. To može uzrokovati upalu zglobova, kožne simptome i umor.
Psorijatski artritis nema lijeka, ali liječnik vam može propisati lijekove koji će vam pomoći u liječenju simptoma. U nekim slučajevima mogu preporučiti i promjene životnog stila. Na primjer, ako sumnjaju da gluten izaziva vaše simptome, možda vam savjetuje da ih izbjegavate. Prema Nacionalnoj zakladi za psorijazu, do 25 posto ljudi s psorijazom također može biti osjetljivo na gluten. Kad jedu hranu koja sadrži gluten, vrstu proteina koji se nalazi u određenim žitaricama, njihov imunološki sustav pretjerano reagira.
Što je gluten?
Gluten je oblik proteina koji se nalazi u:
- pšenica, uključujući drevne oblike pšenice, kao što su pira i Khorasan
- jedva
- raž
Zob je često kontaminiran glutenom jer se mnogo zob prerađuje uz pšenicu ili druga zrna koja sadrže gluten. Krušni proizvodi, peciva i tjestenine uobičajeni su izvori glutena. Može se naći u manje očitoj hrani i sastojcima, uključujući mnoge umake, preljeve za salatu i mješavine začina.
Ako vaš liječnik posumnja da imate osjetljivost na gluten koja izaziva simptome psorijatičnog artritisa, možda će vam savjetovati da slijedite dijetu bez glutena. Prije nego što napravite neku promjenu prehrane, razgovarajte s liječnikom. Oni vam mogu pomoći razumjeti potencijalne koristi i rizike.
Što su celijakija i netolerancija na celijakijski gluten?
Ako ne možete podnijeti gluten, možda imate celijakiju ili ne-celijakijsku intoleranciju na gluten.
Celijakija je autoimuna bolest. Ako ga imate, vaš imunološki sustav reagira na gluten napadajući unutarnju oblogu vašeg tankog crijeva. Može izazvati širok izbor simptoma, uključujući:
- plin
- nadutost
- zatvor
- proljev
- oštećenja vašeg tankog crijeva
- gubitak težine
- anemija
- bol u zglobovima
Ako se ne liječite za njega, potencijalno može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Vaš liječnik može odrediti krvne pretrage i izvršiti biopsiju vašeg debelog crijeva kako bi se dijagnosticirala celijakija. Da bi ovi testovi uspjeli, morate redovito jesti gluten.
Ako osjetite simptome kada jedete gluten, ali dobijete negativne rezultate na testovima za celijakiju, možda imate netoleranciju na celijakijski gluten. Nijedan pojedinačni medicinski test ne dopušta vašem liječniku da dijagnosticira ovo stanje. Ako sumnjaju da ga imate, možda će vam savjetovati da nekoliko mjeseci iz prehrane izbacite hranu koja sadrži gluten. Ako se simptomi smanje tijekom tog razdoblja, oni vas mogu potaknuti da vratite gluten u svoju prehranu. Ako se simptomi pojačavaju nakon što ponovo počnete jesti gluten, to je znak da imate intoleranciju na gluten.
Koja je veza između glutenske intolerancije i psorijatičnog artritisa?
Netolerancija na gluten, psorijatični artritis i druga psorijatična stanja pokreću abnormalne imunološke reakcije u vašem tijelu. Iako je potrebno još istraživanja, neki stručnjaci vjeruju da postoji veza između intolerancije na gluten i psorijaze. Na primjer, studija objavljena u časopisu Journal of Investirative Dermatology otkrila je da ljudi koji imaju celijakiju imaju povećan rizik od pojave psorijaze prije i nakon dijagnoze. Prema istraživačima u časopisu American Academy of Dermatology, nekoliko studija sugerira da celijakija i psorijaza imaju neke zajedničke genetske i upalne puteve.
Ako imate i intoleranciju na gluten i psorijatični artritis, jedenje glutena može potaknuti simptome oba stanja. Vaš liječnik vas može potaknuti da izbjegavate gluten u svojoj prehrani.
Dijeta bez glutena
Iz prehrane morate ukloniti sve proizvode koji sadrže pšenicu, ječam ili raž ako želite dijetu bez glutena. Također morate izbjegavati zob koji nije certificiran čist ili bez glutena. Pitajte svog liječnika ili dijetetičara za popis hrane i sastojaka koji obično sadrže gluten. Na primjer, slad se proizvodi od ječma i nalazi se u mnogim predpakiranim proizvodima.
Trebat ćete pročitati popise sastojaka i pitati o stavkama izbornika u restoranima. U početku vam se može činiti velika promjena, ali na dijeti bez glutena možete jesti puno hrane. Na primjer, još uvijek možete jesti:
- svježe voće i povrće
- suhe mahunarke, poput leće i slanutak
- Žitarice bez glutena, poput riže, kukuruza i kvinoje
- perad, crveno meso i morski plodovi
Ako nemate mliječnu ili laktoznu intoleranciju, možete jesti i mliječne proizvode.
Ako vaš liječnik posumnja da gluten doprinosi vašim simptomima psorijatičnog artritisa, možda će vam savjetovati da ga izbacite iz prehrane. Ali ako ne pokažete znakove intolerancije na gluten, izbjegavanje glutena može nanijeti više štete nego koristi. Slijedom ograničene prehrane može se otežati unos hranjivih sastojaka potrebnih za optimalno zdravlje. Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što gluten izbacite iz prehrane.
Polet
Neki nalazi istraživanja ukazuju na povezanost psorijatičnog artritisa i netolerancije na gluten. Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo koliko je ta veza jaka.
Razgovarajte sa liječnikom ako mislite da ste osjetljivi na gluten. Možda će vas potaknuti da izbacite gluten iz prehrane. Alternativno, mogu vam savjetovati da ne slijedite dijetu bez glutena. Najvažnije je pronaći plan liječenja koji će vam odgovarati.
