Nije tajna da jedenje masne hrane podiže razinu lošeg kolesterola, poznato i kao LDL. Povišeni LDL začepljuje vaše arterije i otežava vašem srcu da radi svoj posao. Potencijalno bi to moglo dovesti do srčanih bolesti.
USDA preporučuje konzumiranje ne više od 300 mg kolesterola dnevno. Iako je Twinkie s dubokim prženjem na županijskom sajmu očigledan ne, drugi krivci za visoki kolesterol mogu se ušuljati u vašu prehranu. Provjerite kako taj broj izgleda s obzirom na svakodnevne prehrambene proizvode.
Upozorenje: možda ćete trebati revidirati popis namirnica - i svoje prehrambene navike!
USDA preporučuje ne više od 300 mg kolesterola dnevno - ali to nije broj kojem biste trebali težiti. Zasićene i trans masti nisu dio uravnotežene prehrane. Trebali biste ih ograničiti što je više moguće.
Zamijenite zasićene i trans masti zdravim mastima kao što su one koje se nalaze u mono- i polinezasićenim izvorima hrane. Na primjer, kuhajte s maslinovim uljem umjesto maslacem. Pijte mlijeko bez masnoće umjesto cjelovitog. Jedite više ribe i manje crvenog mesa.
Hrana koja sadrži dnevnu granicu kolesterola
Količina hrane na svakoj fotografiji predstavlja vašu cjelokupnu preporučenu vrijednost kolesterola. Prikazane ploče su 26 cm (10 cm).
Pržena piletina: 4 komada
Kroasani: 6 2/3 peciva
