Što je pH?
PH akronim označava potencijalni vodik. Koristi se za opisivanje razine kemijske kiselosti u odnosu na razinu alkalnosti tvari.
Razina pH od 14 je najkalkalnija, a pH vrijednost od 0 najkiselija. U središtu je spektar pH 7, razina pH čiste vode.
Na primjer, crna kava i ocat kiseli su i padaju ispod pH 7. Morska voda i antacidi su alkalni, a test iznad pH 7. Sa pH malo iznad 7, zdrava ljudska krv je malo na alkalnoj strani.
Koliki je pH vrijednosti sline?
Normalni raspon pH za sline je 6,2 do 7,6.
Hrana i piće mijenjaju pH razinu sline. Na primjer, bakterije u ustima razgrađuju ugljikohidrate koje konzumirate, oslobađajući mliječnu kiselinu, maslačnu kiselinu i asparaginsku kiselinu. To snižava razinu pH vaše sline.
Također, dob može igrati ulogu. Odrasli imaju više kisele sline od djece.
Što je pH ravnoteža?
Ljudsko tijelo sastoji se od oko 60 posto vode. Za održavanje života potreban mu je pH blizu vode.
Niska pH
Ako u krvi ima previše kiseline (niska razina pH), nastaje metabolička acidoza. To je povezano s visokim krvnim tlakom, bubrežnim bolestima, dijabetesom i drugim stanjima.
Visoki pH
Ako u krvi ima previše alkalija (visoka razina pH), nastaje metabolička alkaloza. To je povezano s nadbubrežnom bolešću i zlouporabom alkohola.
Zašto bih se brinuo o pH vrijednosti moje sline?
Baš kao i ostatak tijela, ustima je potreban uravnoteženi pH. Razina pH vaše sline može pasti ispod 5,5 dok pijete kisela pića. Kad se to dogodi, kiseline u ustima počinju demineralizirati (razgrađivati) zubnu caklinu.
Ako caklina zuba postane previše tanka, dentin se izlaže. To može dovesti do nelagode tijekom konzumiranja toplih, hladnih ili slatkih pića.
Primjeri kisele hrane i pića uključuju:
- bezalkoholna pića (pH 3)
- bijelo vino (pH 4)
- Američki sir (pH 5)
- trešnje (pH 4)
Simptomi neuravnoteženog pH sline
Neki pokazatelji da je pH vaše sline izvan ravnoteže uključuju:
- uporni loš zadah
- osjetljivost na toplu ili hladnu hranu ili pića
- zubne šupljine
Kako mogu otkriti pH vrijednosti moje sline?
Da biste provjerili pH vrijednosti sline, trebat će vam pH trake koje su dostupne u vašoj ljekarni ili na mreži. Nakon što dobijete pH traku, slijedite ove korake:
- Prije testiranja ne jesti i piti najmanje dva sata.
- Napunite usta slinom, a zatim je progutajte ili ispljunite.
- Opet napunite usta slinom, a zatim stavite malu količinu na pH traku.
- Traka će mijenjati boje na temelju kiselosti / alkalnosti vaše sline. Vanjska strana pH trake imaće shemu boja. Uskladite boju pH pH trake s tablicom boja da biste odredili pH razinu vaše sline.
Kako održavati uravnoteženi pH u ustima?
Da biste održali uravnoteženu razinu pH u ustima, mogli biste konzumirati samo hranu i pića sa srednjim pH. Međutim, to bi bilo prilično dosadno i najvjerojatnije bi vas lišilo važnih minerala i vitamina.
Prihvatljivija ideja bila bi prilagođavanje vašeg ponašanja određenim namirnicama i pićima, poput:
- Izbjegavajte slatke bezalkoholne napitke. Ali ako se ne možete oduprijeti, pijte ih brzo i slijedite piće vode. Pokušajte ne pijuckati slatke napitke tijekom dužeg vremenskog razdoblja.
- Izbjegavajte crnu kavu. Dodavanje mliječnih proizvoda, a ne vrhnja s aromama šećera, može pomoći u suzbijanju kiselosti.
- Ne četkaj. Izbjegavajte pranje zuba nakon što pijete napitke s visokom kiselinom kao što su bezalkoholna pića, voćni sokovi, jabukovača, vino ili pivo. Pića visoke kiselosti omekšavaju zubnu caklinu. Prebrzo četkanje nakon konzumiranja ovih pića može dodatno oštetiti caklinu.
- Žvakaća guma. Nakon jela ili konzumiranja kisele hrane ili pića, žvakajte gumu bez šećera - poželjno onu s ksilitolom. Žvakaće gume potiču proizvodnju sline kako bi se pomoglo obnavljanje pH ravnoteže. Vjeruje se da će ksilitol spriječiti da se bakterije lijepe za caklinu zuba; također potiče proizvodnju sline.
- Ostanite hidrirani. Pijte puno pH pH 7.
PH sline kao dijagnostički alat
Prema studiji iz 2013., pH vrijednosti sline mogu se koristiti kao dijagnostički biomarker. Studija je pokazala da se pH vrijednost sline mijenja na temelju ozbiljnosti parodontološke bolesti osobe.
Polet
Slina koja je pravilno uravnotežena pH (6,2 do 7,6) pomaže u održavanju zdravih usta i zaštiti zubi.
Testiranje pH pljuvačke pomoću test traka je jednostavno i postoje brojna prilagođavanja načina života koja možete prilagoditi kako bi pH pH sline bio pravilno uravnotežen.
