Giht je česta vrsta artritisa koja izaziva nagle i intenzivne bolove:
- upala
- bol
- crvenilo
- oticanje i nelagoda u zglobovima
Giht je uzrokovan nakupljanjem mokraćne kiseline u tijelu, što uzrokuje stvaranje malih kristala u vašim zglobovima. Tijelo prirodno stvara mokraćnu kiselinu, ali proizvest će više ako konzumirate hranu i pića koja sadrže visoku razinu kemikalije koja se naziva purin.
Obično gihta pogađa zglob gdje se vaš veliki nožni prst susreće sa vašim stopalom. Simptomi bljesne i iznenada se smanje, smanjujući vašu sposobnost obavljanja svakodnevnih aktivnosti.
Liječnik može propisati nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID), kortikosteroide i lijekove koji blokiraju proizvodnju mokraćne kiseline. No, čini se da jedenje ananasa može umanjiti neke od bolnih upalnih simptoma propadanja gihta.
Je li ananas dobar za giht?
Ananas je pun vitamina, enzima i antioksidanata za koje se zna da promoviraju dobro zdravlje. Neki od ovih hranjivih sastojaka i spojeva mogu čak smanjiti simptome gihta.
bromelain
Ananas sadrži enzim zvan bromelain, za koji se zna da smanjuje upalu i pomaže probavi. Iako ne postoje studije koje bi bromelain izravno povezale s gihtom, istraživanja sugeriraju da dodaci bromelana mogu smanjiti upalne simptome gihta.
Vlakno
Ananas je bogat vlaknima, hranjivim tvarima koje pomažu u očuvanju zdravlja naših probavnih tragova. U istraživanju na miševima, znanstvenici su otkrili da dijeta bogata vlaknima može smanjiti upalu uzrokovanu gihtom. Hrana sa visokim vlaknima također ima biljnu baziranu hranu i malo je purina što može pomoći pacijentima s gihtom da izbjegnu propadanje.
Folna kiselina
Jedna šalica komada ananasa sadrži 7 posto vaše dnevne potrebe za folatima. Iako ne postoji dokazana veza između konzumacije folata i smanjenja simptoma gihta, istraživanje sugerira da folat može razgraditi protein zvan homocistein koji se nalazi u visokim razinama kod osoba s gihtom.
Vitamin C
Jedna šalica komadića ananasa sadrži 131 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Prema klinikama Mayo, dodaci koji sadrže vitamin C mogu smanjiti razinu mokraćne kiseline u tijelu.
Međutim, studije o učinku vitamina C na bolesnike s gihtom nisu utvrdile jasnu vezu između unosa dodatnog vitamina C i smanjenja broja i intenziteta pojave kod gihta. Jedna studija iz 2013. otkrila je da konzumiranje dodatka vitamina C nije značajno pomoglo u smanjenju razine mokraćne kiseline u bolesnika s gihtom.
Ali uključivanje dovoljno vitamina C u vašu prehranu može spriječiti giht prema studiji iz 2009. koja je pratila unos vitamina C gotovo 47.000 muškaraca. Otkriveno je da su oni ispitanici s većim unosom vitamina C tijekom 20 godina manje vjerojatno da će razviti giht.
Kako koristiti ananas za giht
Dodavanje ananasa u svakodnevnu prehranu može vam pomoći u sprečavanju nastanka gihta i smanjenju intenziteta simptoma gihta. Cilj je jedne porcije ananasa, koja je jednaka šalici svježeg komada ananasa. Izbjegavajte slatke napitke koji sadrže ananas ili deserte od ananasa.
Ananas je ukusan kad se jede svjež. Može se dodati i salatama i smoothieima, među ostalim jelima.
Kako rezati ananas
Ostala hrana dobra za gihte
Prilikom dizajniranja prehrane za smanjenje simptoma gihta, trebali biste se usredotočiti na konzumiranje hrane i pića s niskim udjelom purina i visoko protuupalnim hranjivim tvarima. Osim ananasa, druge namirnice koje je dobro jesti ako imate gihtu uključuju:
- mliječni proizvodi, posebno mliječni proizvodi s malo masti
- jaja
- voće, posebno trešnje
- bilje i začini
- mahunarke, poput leće i soje
- orašasto voće
- biljna ulja poput maslina i lana
- povrće
- cjelovite žitarice
Uvijek pijte puno vode, što može spriječiti nakupljanje mokraćne kiseline u vašem tijelu. Također biste trebali poželjeti piti malu količinu kave ili zelenog čaja dnevno, jer stručnjaci kažu da bi to moglo umanjiti i simptome gihta.
Hrana koju treba izbjegavati ako imate giht
Ako imate giht, trebali biste izbjegavati namirnice koje sadrže puno purina i dodanih šećera, a također i hranu koja sadrži malo hranjivih sastojaka. Ove namirnice mogu povećati razinu mokraćne kiseline u vašem tijelu, što dovodi do pojave gihta.
- dodani šećer, poput meda, agave i kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze
- slatkiši i deserti
- riba i morski plodovi
- divljači
- organska jela
- crveno meso
- rafinirani ugljikohidrati (poput bijelog kruha i kolačića)
- kvasci
Kada posjetiti liječnika
Ako mislite da imate giht ili imate sve češće ili intenzivne bljeskove, trebate zakazati sastanak kod liječnika. U nekim slučajevima giht ne može se upravljati promjenama same prehrane. Možda će vam biti potrebni lijekovi kako bi gihta bila pod nadzorom.
Uz to, ako giht ostavite ne liječen, to može dovesti do ozbiljnijih komplikacija, poput:
- uznapredovali giht koji uzrokuje stvaranje kvržica (tophi) ispod kože
- bubrežni kamenci
- rekurentni giht koji uzrokuje uništavanje zglobova
Oduzeti
Giht je često, ali bolno stanje uzrokovano nakupljanjem mokraćne kiseline u tijelu. Ako imate giht, pridržavanje propisanog plana liječenja, uključujući dijetu s niskim purinima, može vam pomoći u smanjenju učestalosti i intenziteta pojave propada.
Međutim, istraživanje sugerira da posebno dodavanje ananasa bogatog hranjivim sastojcima u vašu prehranu može dodatno ublažiti bol i upalu uzrokovane gihtom, bez gotovo nikakvog rizika od štetnih učinaka.
