Yerba mate, koji se ponekad naziva i mate, biljni je čaj porijeklom iz Južne Amerike. Piće, posluženo vruće ili hladno, promiče prirodna zdravstvena zajednica kao brojne zdravstvene prednosti.
No usprkos mnogim tvrdnjama o blagodatima, neki su istraživači povezali yerba partnera s određenim vrstama raka.
Nastavite čitati da biste vidjeli što istraživanje kaže o koristima i rizicima yerba mate.
Što je yerba mate?
Yerba mate je biljni čaj koji se pravi tako što grančice i osušene listove biljke Ilex paraguariensis namočite u vruću vodu. Čaj se tradicionalno poslužuje u tikvici i pijuckati kroz filtriranu metalnu slamku kako bi se ocijedili ostaci ostataka.
Je li yerba mate dobar za vas?
Mate čaj često se pije zbog mnogih zdravstvenih koristi. Sadrži hranjive tvari poznate po svojim protuupalnim i stimulansnim učincima.
Neki od primarnih antioksidanata i hranjivih sastojaka koji se nalaze u yerba mateu uključuju:
- ksantin
- saponini
- polifenoli
- kofeoilni derivati
Pokazalo se da kofein koji se nalazi u yerba mateu povećava mentalni fokus i razinu energije. Iako povećava budnost, zagovornici kolega sugeriraju da nema iste neugodne učinke koji bi mogli pratiti ispijanje šalice kave.
Yerba mate se također navodi da:
- poboljšati sportske performanse
- štiti od uobičajenih infekcija
- pojačati imunološki sustav
- smanjiti rizik od srčanih bolesti
Uzrokuje li yerba mate rak?
Iako je potencijalno korisno za tijelo, istraživanja pokazuju da je pretjerana upotreba yerba mate tijekom dužeg vremena povezana s brojem karcinoma. Neki od najčešće spominjanih uključuju:
- pluća
- usta
- trbuh
- jednjaka
- grkljanski
- mjehur
Policiklički aromatski ugljikovodik (PAH) je poznati karcinogen
Yerba mate čaj sadrži PAH, poznati karcinogen koji se nalazi i u mesu s roštilja i u duhanskom dimu.
Studije pokazuju da povećana izloženost PAH-ovima može utjecati na imunološki, reproduktivni i neurološki sustav. Također mogu izazvati razvojne učinke i povećati rizik od raka.
Pijenje vrlo vrućeg čaja nosi veći rizik
Prema istraživanju iz 2009, ispijanje vrlo vrućeg čaja yerba mate - na temperaturama na ili iznad 147 ° F (64 ° C) - povezano je s većim rizikom od raka od pijenja matičnog čaja na nižim temperaturama.
Pijenje tekućine na višim temperaturama može oštetiti dišne i probavne sluznice. Također može oštetiti sluznicu. Ako se također konzumira duhan i alkohol, to bi zauzvrat moglo potaknuti metaboličke reakcije i dodatno povećati rizik od raka.
Yerba mate nuspojave
Iako se sugerira da yerba mate nudi brojne zdravstvene koristi, u većoj mjeri može izazvati niz nuspojava.
Slično kavi i drugim kofeinskim proizvodima, čaj yerba mate može uzrokovati:
- glavobolje
- anksioznost
- nervoza
- uznemiren želudac
- mučnina i povračanje
- zveckanje u ušima
- nepravilan rad srca
Pravilne mjere opreza također se trebaju poduzeti ako pijete yerba mate čaj i podliježete bilo kojoj od sljedećih kategorija:
- Trudni ste i dojite. Budući da yerba mate ima visoku koncentraciju kofeina, ispijanje mate čaja dok je trudna može povećati rizik prenošenja kofeina na fetus. Visoke doze kofeina u trudnica povezane su s pobačajem, malom težinom rođenja i prijevremenim rođenjem.
- Pušite duhan. Yerba mate zajedno s duhanom može povećati rizik od razvoja raka.
- Pijete alkohol. Yerba mate koji konzumiraju oni koji piju alkohol povezan je s većim rizikom za razvoj raka.
- Imate anksiozni poremećaj. Anksioznost i nervoza nuspojava su pretjeranog konzumiranja čaja yerba mate. Mateov bogat kofeinski sadržaj može pogoršati prethodno dijagnosticirani anksiozni poremećaj.
- Imate sindrom razdražljivog crijeva (IBS). Kofein iz čaja yerba mate može izazvati proljev i potencijalno može pogoršati simptome IBS-a.
Polet
Yerba mate je čaj koji se promovira zbog svojih protuupalnih svojstava, pojačavanja energije i bogatog sadržaja antioksidansa.
Konzumiranje velikih količina matičnog čaja povezano je s karcinomom, ali potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdile sve poznate nuspojave.
Prije nego što u svoju prehranu uvrstite yerba mate ili bilo koji drugi biljni proizvod, svakako se obratite liječniku kako biste provjerili da nema negativnih interakcija s trenutnim lijekovima ili zdravstvenim stanjem.
