1. Postoji li veza između prehrane i psorijatičnog artritisa?
Na rizik od razvoja psorijatičnog artritisa (PsA) snažno utječe genetika, ali veći je i kod ljudi koji su pretili. Promjene prehrane radi gubitka kilograma i održavanja tjelesne težine mogu umanjiti rizik od razvoja stanja. Oni također mogu utjecati na ekspresiju gena povezanih s psA.
Zdrava prehrana također može značajno utjecati na razinu upale u vašem tijelu i pomoći vam da bolje upravljate bolovima.
2. Kako mi nutricionista može pomoći kod psorijatičnog artritisa?
Nutricionista ili registrirani dijetetski nutricionist (RDN) može vam reći kako prehrambene promjene mogu pomoći vašem PsA. Oni također mogu objasniti osnovnu upalu pokretajući vaše stanje.
Prikupit će opoziv hrane i povijest prehrane kako bi odredili vašu osnovnu prehranu i prehrambene sklonosti. Ovo može uključivati i analizu hranjivih sastojaka kako biste utvrdili imate li nedostataka u hranjivim sastojcima u svojoj prehrani. Također će pregledati vaš rad u laboratoriju.
Iz navedenog, RDN može pomoći u kreiranju plana s kratkoročnim i dugoročnim ciljevima, namirnice koje treba uključiti, hrana koja se isključuje i preporučeni dodaci. Oni također mogu pružiti resurse poput planova za obroke, recepata i još mnogo toga.
RDN će vam preporučiti redovite sastanke za daljnje praćenje kako bi vam pružio potporu tijekom promjena. Ovisno o vašim pojedinačnim okolnostima, ove se obveze mogu obavljati svaka dva do šest tjedana.
3. Koju hranu preporučujete osobama s psorijatičnim artritisom?
Preporučena hrana uključuje onu koja smanjuje upalni odgovor tijela. Na primjer, hrana s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina može pomoći, kao što su:
- sardine, losos i ostale masne ribe
- orasi poput oraha
- lanenom
- pasti jaja
Vaš nutricionist također može potaknuti koštanu juhu u svojoj prehrani. Koštani brod pun je kolagena, kalija, hondroitina, glukozamina i hijaluronske kiseline. Ovi hranjivi sastojci zajedno mogu poboljšati bolove u zglobovima, zdravlje kože, upale i upravljanje težinom.
Također, šareno povrće i voće mogu pomoći, posebno tamnozelena, narančasta i crvena hrana. Oni bi trebali činiti temelj vaše prehrane. Omogućuju hranjive tvari za kontrolu upale i smanjuju oksidativna oštećenja stanica.
Primjeri uključuju:
- bobičasto voće
- tamno lisnato zelenilo poput ogrlice, senfa, repa od kelja, kima i špinata
- rajčice
- brokula
- Briselske klice
Uključite zdrave masti poput maslinovog ulja ili avokada uz povrće kako biste učinkovitije apsorbirali hranjive tvari.
4. Koju hranu bih trebao izbjegavati?
Treba izbjegavati hranu koja može povećati težinu i upalu. Ovo uključuje:
- zaslađenih napitaka poput sode, limunade i slatkog čaja
- rafinirani i prerađeni ugljikohidrati poput peciva, bombona, deserta, krekera, sladoleda i bijelih tjestenina
- pržena hrana
- prerađeno crveno meso poput kobasica i slanine
- margarin
Također biste trebali izbjegavati prerađena jela proizvedena visokom metodom kuhanja poput pečenja ili roštilja. Ovo može tvoriti napredne krajnje proizvode glikacije (AGE), što dovodi do ubrzane upale.
Neki ljudi s PsA također mogu imati koristi od ograničavanja ugljikohidrata. Na primjer, možda želite slijediti ketogenu dijetu ili izbjegavati gluten i mliječne proizvode. Ali nema mnogo istraživanja koja ograničavanjem ugljikohidrata posebno pomažu kod PsA.
Možda ćete htjeti isprobati i eliminacijsku dijetu koja isključuje gornju hranu za četiri do šest tjedana. Može vam pomoći utvrditi poboljšava li se vaše stanje s tim promjenama prehrane.
5. Postoje li neki dodaci koji pomažu kod psorijatičnog artritisa?
Nekoliko suplemenata može biti korisno u kontroli upale, imunološke funkcije i boli. Primjeri uključuju:
- kurkuma
- vitamin D
- riblje ulje
- koštani juha ili protein kolagena
Nadoknada vitamina D posebno je važna ako vam je osnovni vitamin D nedostatan.
Istraživanje pokazuje jasniju vezu između smanjenja upale i unosa ribe. Ali dodaci ribljem ulju, posebno u obliku fosfolipida, mogu također pružiti korist.
Kurkumin je glavni aktivni sastojak kurkume. Istraživanja podržavaju njegovu ulogu u smanjenju boli i upale.
6. Gdje mogu pronaći nutricionista?
Pitajte svog liječnika mogu li vas uputiti dijetetičaru ili nutricionisti. Možete provjeriti i kod svog osiguravajućeg društva jer se neki dijetetičari u vašem području mogu odrediti kao davatelji mrežnih usluga.
Ostali načini pronalaska nutricionista ili RDN-a uključuju traženje preporuka od prijatelja i obitelji. Na internetu možete potražiti i lokalne dijetetičare ili one koji su upoznati s upalnim stanjima. Mnogi dijetetičari također nude savjetovanja i programe na daljinu.
7. Je li u redu piti alkohol kada imam psorijatični artritis?
Alkohol se obično ne preporučuje ako imate PSA jer je povezan s pojavama propasti. Također može ometati učinkovitost određenih lijekova, poput metotreksata.
Alkohol je također čest izvor dodatnih kalorija koje mogu dovesti do debljanja. Iscrpljuje hranjive tvari u vašem tijelu tijekom procesa metabolizma. To također može rezultirati lošijim odabirom hrane, što dodatno pogoršava vaš prehrambeni status.
8. Što trebam tražiti na naljepnicama za prehranu?
Prvo pogledajte popis sastojaka. Ako je dugo, teško za razumjeti, a sadrži sastojke koje ne biste imali kod kuće, potražite čistiju alternativu.
Na ploči s činjenicama prehrane obratite pažnju na sadržaj natrija, zasićenih masti i šećera. Dijeta s visokim natrijem može pogoršati oticanje i povećati bol.
Dijeta bogate zasićenim mastima može pogoršati upalu i opće zdravlje. To znači više od 10 posto kalorija u gramima zasićenih masti ili više od 20 grama za dijetu od 2.000 kalorija. Unos šećera više od 24 grama dnevno za žene i 36 grama dnevno za muškarce može dovesti do debljanja, upale i slabijeg stanja prehrane.
Najzdravija hrana često ne dolazi u pakiranjima s oznakama hranjivih sastojaka ili sadrži minimalne sastojke. To uključuje jaja, orašaste plodove, cjelovito voće i povrće, ribu, obični jogurt, suhi grah i maslinovo ulje.
Natalie Butler, RDN, LD holistička je i funkcionalna registrirana dijetetska dijetetičarka. Ima stručnost u različitim dijetama i bolestima, posebno upala i probavnih stanja. Natalie je osnovala vlastitu praksu, Nutrition By Natalie, 2007. Trenutno je dijetetičar za zdravlje Apple, Inc., medicinski recenzent za Healthline.com, dijetetski dijetetičar za SuperFat, član savjetodavnog odbora za Head Health, Inc. i podržava razne druge organizacije i pojedince putem svojih savjetodavnih usluga.
