Pregled
Limuni su bogati hranjivim tvarima, uključujući:
- vitamin A
- vitamin C
- kalij
- kalcijum
- magnezij
Jedan sirovi limun bez kore sadrži oko:
- 29 kalorija
- 9 grama ugljikohidrata
- 2,8 grama dijetalnih vlakana
- 0,3 grama masti
- 1,1 grama proteina
Unatoč ovim blagodatima, ako imate dijabetes, i dalje ga morate jesti oprezno. Je li limun jedan od njih? Čitajte dalje kako biste naučili kako limun može utjecati na one koji žive s dijabetesom i stvari koje morate imati na umu.
Mogu li ljudi s dijabetesom jesti limun?
Da, limun možete jesti ako imate dijabetes. U stvari, Američka udruga za dijabetes (ADA) navodi limune kao superhranu od dijabetesa.
Naranče su također na popisu ADA superhrane. Iako limuni i naranče imaju približno jednaku količinu ugljikohidrata, limuni imaju manje šećera.
Glikemijski indeks i limuni
Glikemijski indeks (GI) pokazatelj je kako hrana utječe na razinu šećera u krvi. Mjeri se na skali od 0 do 100, pri čemu je 100 čista glukoza. Što je GI u hrani veći, to je veći šiljak šećera u krvi.
Limunov sok, ako se konzumira zajedno s hranom s visokim GI, može usporiti pretvorbu škroba u šećer i na taj način sniziti GI hrane.
Citrusno vlakno i šećer u krvi
Iako je s grejpom i narančama lakše raditi nego s limunom i limetom, bolje je jesti cijelo voće, a ne piti sok.
Kad jedete voće, dobit ćete blagodati voćnih vlakana. Rastvorljiva vlakna mogu usporiti apsorpciju šećera u vaš krvotok, što može pomoći u stabilizaciji šećera u krvi.
Citrusi i pretilost
Prema studiji iz 2013. godine, bioaktivne komponente agruma mogu doprinijeti prevenciji i liječenju pretilosti.
Ljudi koji imaju pretilost vjerojatnije će razviti dijabetes jer je dodatni pritisak na tjelesnu sposobnost da pravilno koristi inzulin za kontrolu šećera u krvi.
Vitamin C i dijabetes
Iako je potrebno još istraživanja, dokazi upućuju na to da vitamin C može imati pozitivan utjecaj na dijabetes. Evo što kaže istraživanje:
- Mala studija iz 2007. utvrdila je da uzimanje 1.000 miligrama vitamina C tokom šest tjedana može pomoći u smanjenju rizika od komplikacija dijabetesa tipa 2 smanjenjem razine šećera u krvi i lipida.
- Studija iz 2014. otkrila je da je potreba za dodatkom vitamina C kod ljudi koji imaju dijabetes.
- Studija iz 2016. godine sugerirala je da prehrambeni unos vitamina C može igrati zaštitnu ulogu u razvoju dijabetesa tipa 2.
Nuspojave limuna
Iako limuni imaju brojne zdravstvene koristi, imajte na umu nekoliko stvari:
- Limunov sok je kiseo i može erodirati zubnu caklinu.
- Limun može izazvati žgaravicu.
- Limun je prirodni diuretik.
- Limunova koštica sadrži oksalate, koji u višku mogu dovesti do stvaranja kalcijevog oksalata u bubrežnim kamencima.
Ako osjetite blage negativne nuspojave, ograničite ili izbjegavajte konzumiranje limuna i limunovog soka. Obratite se svom liječniku radi bilo kakvih ozbiljnih nuspojava, poput bubrežnih kamenaca.
Oduzeti
Uz velike količine vitamina C i topljivih vlakana, plus niski GI, limuni mogu imati mjesto u vašoj prehrani, bilo da imate dijabetes ili ne.
Ako imate dijabetes i razmišljate o povećanju unosa limuna, razgovarajte s liječnikom ili dijetetičarom kako biste bili sigurni da je to dobra odluka za vaše trenutno stanje.
