Što je upala?
Upala se odnosi na proces vašeg tijela u borbi protiv stvari koje joj nanose štetu, poput infekcija, ozljeda i toksina, u pokušaju da se izliječi. Kad nešto ošteti vaše stanice, vaše tijelo oslobađa kemikalije koje pokreću reakciju vašeg imunološkog sustava.
Taj odgovor uključuje otpuštanje antitijela i proteina, kao i pojačani dotok krvi do oštećenog područja. Cijeli proces obično traje nekoliko sati ili dana u slučaju akutne upale.
Kronična upala događa se kada ovaj odgovor zastane, ostavljajući vaše tijelo u stalnom stanju pripravnosti. Tijekom vremena, kronična upala može negativno utjecati na vaša tkiva i organe. Neka istraživanja sugeriraju da bi kronična upala mogla igrati i ulogu u nizu stanja, od raka do astme.
Čitajte dalje kako biste saznali više o kroničnoj upali, uključujući uobičajene uzroke i hranu koja se bori protiv nje.
Koji su simptomi kronične upale?
Akutna upala često uzrokuje uočljive simptome, poput boli, crvenila ili oteklina. Ali simptomi kronične upale obično su blaži. To ih čini lako zaviriti.
Uobičajeni simptomi kronične upale uključuju:
- umor
- vrućica
- čireve na ustima
- osip
- bol u trbuhu
- bol u prsima
Ovi simptomi mogu biti u rasponu od blagih do teških i trajati nekoliko mjeseci ili godina.
Što uzrokuje kroničnu upalu?
Nekoliko stvari može uzrokovati kroničnu upalu, uključujući:
- neliječeni uzroci akutne upale, poput infekcije ili ozljede
- autoimuni poremećaj koji uključuje vaš imunološki sustav koji pogrešno napada zdravo tkivo
- dugotrajna izloženost iritantima, poput industrijskih kemikalija ili zagađenog zraka
Imajte na umu da one ne uzrokuju kronične upale kod svih. Pored toga, neki slučajevi kronične upale nemaju jasan osnovni uzrok.
Stručnjaci također vjeruju da niz čimbenika također može pridonijeti kroničnoj upali, poput:
- pušenje
- gojaznost
- alkohol
- kronični stres
Kako kronična upala utječe na tijelo?
Kada imate kroničnu upalu, upalni odgovor vašeg tijela može s vremenom početi oštećivati zdrave stanice, tkiva i organe. S vremenom to može dovesti do oštećenja DNA, smrti tkiva i unutarnjih ožiljaka.
Sve su to povezane s razvojem nekoliko bolesti, uključujući:
- Rak
- srčana bolest
- reumatoidni artritis
- dijabetes tipa 2
- gojaznost
- astma
- neurodegenerativne bolesti, poput Alzheimerove bolesti
Kako se liječi kronična upala?
Upala je prirodni dio procesa ozdravljenja. Ali kada postane kronična, važno je staviti ga pod kontrolu kako biste smanjili rizik od dugoročnog oštećenja. Neke od mogućnosti koje su istražene za upravljanje upalom uključuju:
- Nesteroidni protuupalni lijekovi (NSAID). NSAID-ovi bez recepta, poput aspirina, ibuprofena (Advil) i naproksena (Aleve), učinkovito smanjuju upalu i bol. Ali dugotrajna upotreba povezana je s povećanim rizikom od nekoliko stanja, uključujući peptičku ulkusnu bolest i bolest bubrega.
- Steroidi. Kortikosteroidi su vrsta steroidnih hormona. Oni smanjuju upalu i suzbijaju imunološki sustav, što je korisno kada počne napadati zdravo tkivo. Ali dugotrajna primjena kortikosteroida može dovesti do problema s vidom, visokog krvnog tlaka i osteoporoze. Prilikom propisivanja kortikosteroida, liječnik će s vama odmjeriti koristi i rizike.
- Dodataka. Određeni dodaci mogu pomoći smanjiti upalu. Riblje ulje, lipoična kiselina i kurkumin povezani su s smanjenjem upale povezanih s bolestima, uključujući rak i srčane bolesti. Nekoliko začina također može pomoći kod kronične upale i upalne bolesti, uključujući đumbir, češnjak i kajenu. Saznajte više o začinima koji se bore protiv upale.
Kako dijeta utječe na kroničnu upalu?
Ono što jedete može igrati i pozitivnu i negativnu ulogu u upravljanju kroničnom upalom.
Hrana za jelo
Raznovrsna hrana ima protuupalna svojstva. Tu se ubrajaju namirnice s visokim sadržajem antioksidanata i polifenola, kao što su:
- maslinovo ulje
- lisnato zelje, poput kelja i špinata
- rajčice
- masna riba, poput lososa, sardine i skuše
- orašasto voće
- voće, posebno trešnje, borovnice i naranče
Ako želite preispitati svoje prehrambene navike, razmislite o isprobavanju mediteranske prehrane. Studija iz 2018. utvrdila je da su sudionici koji slijede ovu dijetu imali niže markere upale. To doprinosi zdravstvenim koristima koje su pronađene u drugim studijama oko mediteranske prehrane.
Zainteresirani ste ga isprobali? Pogledajte vodič za mediteransku prehranu za početnike.
Hrana koju treba izbjegavati
Sljedeća hrana može povećati upalu kod nekih ljudi:
- rafinirani ugljikohidrati, poput bijelog kruha i peciva
- pržena hrana, kao što je pomfrit
- crveno meso
- prerađeno meso, poput vrućih pasa i kobasica
Ako pokušavate smanjiti borbu protiv upale, pokušajte smanjiti unos ove hrane. Ne morate ih potpuno eliminirati, ali pokušajte ih jesti samo povremeno. Pročitajte više o upalnoj hrani.
Donja linija
Kronična upala povećava rizik od nekoliko ozbiljnih bolesti. Vaš liječnik može dijagnosticirati upalu pomoću krvnih pretraga. Lijekovi, dodaci prehrani i jedenje protuupalne dijete mogu vam pomoći smanjiti rizik od upale. Izbjegavanje pušenja i alkohola te održavanje zdrave tjelesne težine također mogu smanjiti rizik uz smanjenje razine stresa.
