Koliko su česte alergije na kikiriki?
Alergije na hranu sada pogađaju oko 4 posto odraslih i 8 posto djece u Sjedinjenim Državama, prema organizaciji Food Allergy Research & Education (FARE). U porastu su i jake alergijske reakcije. FARE također primjećuje da je broj djece hospitalizirane zbog alergija na hranu trostruko porastao između kraja 1990-ih i sredine 2000-ih. Jedna vrsta alergije na hranu koja posebno brine je alergija na kikiriki.
Iako najčešće alergije na hranu, poput onih na kravlje mlijeko i jaja, odlaze tijekom djetinjstva, alergije na kikiriki rijetko jesu. Budući da je alergija na kikiriki 80 posto ljudi doživotno stanje, veći je rizik da će osoba na kraju imati ozbiljnu reakciju.
Od 2010. godine u Sjedinjenim Američkim Državama alergije na kikiriki bilježe porast od 21 posto. Gotovo 2,5 posto američke djece može biti alergično na kikiriki, prema američkom koledžu za alergiju, astmu i imunologiju (ACAAI).
Koji su simptomi alergije na kikiriki?
Simptomi alergije na kikiriki mogu biti od blagih kožnih osipa i bolova u želucu do teške anafilaksije ili zastoja srca. Ostali simptomi mogu uključivati:
- kihanje
- začepljen ili curenje iz nosa
- svrbež ili vodenaste oči
- oteklina
- grčevi u trbuhu
- proljev
- vrtoglavica ili nesvjestica
- mučnina ili povraćanje
Što uzrokuje alergiju na kikiriki?
Postoje snažni dokazi da genetski faktori mogu igrati veliku ulogu u razvoju alergija na kikiriki. Studija alergije na hranu iz 2015. utvrdila je da su određeni geni prisutni u 20 posto sudionika s alergijama na kikiriki.
Djeca su također izložena kikirikiju u ranijoj dobi što dovodi do pojačanih alergijskih reakcija. Ostali čimbenici koji su uključeni u porast alergijskih reakcija na kikiriki uključuju povećanu izloženost okolišu. Više ljudi prihvaća vegetarijansku dijetu i zamjenjuje meso kikirikijem i orasima kao izvor bjelančevina. Načini pripreme hrane mogu rezultirati unakrsnim onečišćenjem ili unakrsnim kontaktom.
Kako alergije na kikiriki utječu na djecu?
Prema istraživanju iz 2010. godine, učestalost alergija na kikiriki u djece više se nego utrostručila između 1997. i 2008., krećući se od 0,4 do 1,4 posto. Srednja dob za dijagnozu alergije na kikiriki je 18 mjeseci.
Studija iz 2007. utvrdila je da su djeca rođena nakon 2000. godine imala prosječnu početnu izloženost kikirikiju u dobi od 12 mjeseci. Samo pet godina ranije, prosječno dijete prvo je bilo izloženo kikirikiju u dobi od 22 mjeseca.
Budući da alergije na kikiriki mogu biti opasne po život, istraživači preporučuju roditeljima da odgađaju djetetov uvod u kikiriki dok nije stariji, a bilo kakve alergijske reakcije lakše je upravljati. Osamdeset dva posto djece s alergijom na kikiriki također pati od atopijskog dermatitisa. To sugerira da dva uvjeta mogu imati slične mehanizme pokretanja, uključujući okolišne i genetske čimbenike.
Kako alergije na kikiriki utječu na odrasle?
Šanse za jaku alergijsku reakciju kod odraslih su veće nego u djece. Mladi odrasli ljudi su u posebnoj opasnosti od teške anafilaksije, pokazuju statistički podaci neprofitne skupine Food Allergy Research & Education.
Koje su komplikacije povezane s alergijama na kikiriki?
Smrti od alergija na hranu izuzetno su rijetke.
Među svim alergijama na hranu najčešća je alergija na kikiriki, a osobe s alergijom na kikiriki imaju veći rizik od anafilaksije. Anafilaksija je jaka alergijska reakcija koja može izazvati niz simptoma, uključujući:
- gastrointestinalna bol
- osip
- oticanje usana, jezika ili grla
- respiratornim problemima, kao što su nedostatak daha i piskanje
U najozbiljnijim slučajevima grčevi koronarnih arterija mogu dovesti do srčanog udara.
Kako se dijagnosticiraju alergije na kikiriki?
Na raspolaganju je više testova kako bi se dijagnosticirala alergija na hranu. Možete se podvrgnuti kožnom testiranju, krvnom testu ili izazovu oralne hrane. U izazovima za oralnu hranu, pojest ćete malene porcije sumnjivog alergena dok liječnik čeka da vidi kako reagirate.
Alergijske testove može obaviti vaš liječnik primarne njege ili alergolog.
Kako se liječe alergije na kikiriki?
Teške alergijske reakcije zahtijevaju hitan medicinski tretman.
Osobe izložene riziku od anafilaksije također trebaju u slučaju nužde držati auto injektor epinefrina u ruci. Opcije robne marke uključuju EpiPen i Adrenalick. U prosincu 2016., farmaceutska tvrtka Mylan predstavila je ovlaštenu generičku verziju EpiPen-a.
Za blaže reakcije, antihistaminici bez recepta mogu pomoći u smanjenju simptoma, poput svrbeža u ustima ili kod osipa. Međutim, OTC antihistaminici neće ublažiti respiratorne ili gastrointestinalne simptome. Važno je s liječnikom razviti plan hitne alergije na hranu i razumjeti najbolje načine liječenja reakcije, bilo blage ili jake.
Kupite OTC antihistaminike.
Kako možete spriječiti alergije na kikiriki?
Stručni skup za 2010. godinu o dijagnostici i upravljanju alergijama na hranu sponzorirao Nacionalni institut za alergije i zarazne bolesti (NIAID) savjetovao je ženama da uklanjaju kikiriki iz prehrane tijekom trudnoće i dojenja. To je zato što nisu pronašli povezanost između majčine prehrane i djetetovog potencijala za razvoj alergije na kikiriki.
Ministarstvo zdravlja Ujedinjenog Kraljevstva ponudilo je istu preporuku. Međutim, roditeljima je također savjetovao da se suzdrže od uvođenja kikirikija djetetu tijekom prvih šest mjeseci njegova života. Osim toga, Ministarstvo zdravlja preporučilo je majkama da doje djecu najmanje prvih šest mjeseci nakon rođenja.
Djeca s obiteljskom anamnezom na kikiriki alergiju trebaju unositi u hranu tek nakon savjetovanja s liječnikom. Godine 2017. Američka akademija za pedijatriju (AAP) odobrila je smjernice koje su preporučivale djeci koja su izložena visokom riziku od razvoja alergije na kikiriki i koja je prije uvođena u hranu. Hrani koja sadrži kikiriki treba dodati svojoj prehrani u dobi od 4 do 6 mjeseci.
Koju hranu bih trebao izbjegavati ako imam alergiju na kikiriki?
Odrasli s alergijama na kikiriki moraju biti budni da izbjegnu slučajno izlaganje kikirikiju ili hrani koja sadrži kikiriki. Također, imajte na umu bilo kakvu hranu koja sadrži orašaste plodove poput oraha, badema, brazilskih orašastih plodova, indijskih oraščića i pekana; ljudi koji imaju alergiju na kikiriki mogu također biti alergični na orašaste plodove.
Prema podacima Kids with Food Allergies (KFA), oko 35 posto američkih mališana s alergijama na kikiriki će također razviti alergiju na stablo matica. Za one s ozbiljnom alergijom na kikiriki, također budite oprezni kod unakrsne kontaminacije i unakrsnog kontakta. Uvijek čitajte etikete na zapakiranoj hrani i budite oprezni dok jedete u restoranima.
Kikiriki se može skrivati u puno uobičajenih namirnica, uključujući:
- Afrička, azijska i meksička hrana
- žitarice i granola
- drugih „orašastih“maslaca, poput onih izrađenih od sojinih orašastih plodova ili sjemenki suncokreta
- hrana za kućne ljubimce
- preljevi za salatu
- slatkiše, poput bombona, kolačića i sladoleda
Ako ste ustanovili da imate alergiju na kikiriki, sarađujejte sa svojim liječnikom kako biste stvorili plan za izbjegavanje izlaganja i liječenje alergijske reakcije, ukoliko to osjetite.
