Što je mangan?
Mangan je prirodni element i osnovna mineralna hranjiva tvar. Važno je za održavanje dobrog zdravlja, iako mangan može biti toksičan u visokim razinama.
Manjak mangana je rijedak, ali može se dogoditi, osobito s određenim medicinskim stanjima. Čitajte dalje kako biste naučili što mangan čini i što znači ako imate manjak.
Što radi mangan?
Mangan je važan za nekoliko funkcija u vašem tijelu.
Metabolizam
Vaše tijelo sadrži brojne proteine koji se nazivaju enzimima. Enzimi pomažu u ubrzavanju kemijskih reakcija. Mangan je potrebna komponenta nekoliko važnih enzima u vašem tijelu koji djeluju na obradu ugljikohidrata, aminokiselina i kolesterola.
Antioksidantna svojstva
Antioksidant sprečava da štetni slobodni radikali oštete vaše stanice. Enzim koji sadrži mangan prisutan u vašim stanicama glavni je detoksifikator slobodnih radikala.
Zdravlje i razvoj kostiju
Mangan je ključan za enzime koji pomažu u stvaranju kostiju i hrskavice.
Zarastanje rana
Mangan je prisutan u enzimu koji pruža aminokiselinu zvanu prolin. Prolin je neophodan za proizvodnju kolagena u vašim stanicama kože. Formiranje kolagena neophodno je za zarastanje rana.
Koji su simptomi nedostatka?
Budući da se mangan nalazi u mnogim namirnicama unutar naše svakodnevne prehrane, izvještaji o manjku mangana rijetki su.
Osoba koja ima manjak mangana može osjetiti sljedeće simptome:
- loš rast kostiju ili nedostatak skeleta
- spor ili oslabljen rast
- niska plodnost
- oslabljena tolerancija na glukozu, stanje između normalnog održavanja glukoze i dijabetesa
- nenormalan metabolizam ugljikohidrata i masti
Česti uzroci
Manjak mangana mogao bi biti uzrokovan nedostatkom mangana u vašoj prehrani. Međutim, prema pregledu dijetalnih mikronutrijenata, Institut za medicinu, klinički nedostatak mangana zbog prehrane nije primijećen kod inače zdravih ljudi.
Osobe sa sljedećim uvjetima mogu biti izložene riziku od nižih nivoa mangana od idealnih:
- epilepsija
- osteoporoza
- dijabetes
- egzokrina insuficijencija gušterače (nemogućnost probave hrane zbog nedostatka probavnih enzima koje proizvodi gušterača)
- ljudi koji su na hemodijalizi
- djeca s Perthesovom bolešću (rijetko stanje u kojem je poremećen dotok krvi u bedro)
- djeca s fenilketonurijom (nasljedni poremećaj u kojem su razine fenilalanina u krvi povišene)
Kako se dijagnosticira
Razina mangana u krvi može se procijeniti jednostavnim testom krvi. Da bi obavio test, liječnik će morati dobiti uzorak krvi iz vene na vašoj ruci.
Prema kliničkim laboratorijama Mayo, normalan referentni raspon mangana kod odraslih iznosi između 4,7 i 18,3 nanograma po mililitru (ng / mL). Uvijek trebate koristiti referentne domete koji se isporučuju s vašim laboratorijskim izvješćem prilikom tumačenja rezultata. Ako imate pitanja, posavjetujte se s liječnikom.
Kako se postupa
U studijama o iscrpljivanju mangana simptomi su oslabili kada su ispitanici dobivali dodatak manganu.
Ako imate mangan, vjerojatno će vam liječnik propisati dodatak mangana. Oni će također predložiti da pokušate uključiti više hrane bogate manganom u svoju prehranu.
Prema Institutu Linus Pauling, adekvatan dnevni unos mangana iznosi 2,3 miligrama dnevno u odraslih muškaraca i 1,8 miligrama dnevno u odraslih žena.
Koje su komplikacije?
Učinci nedostatka mangana nisu dobro proučeni kod ljudi.
Međutim, otkriveno je da mangan mangana kod životinja uzrokuje nedostatke skeleta poput:
- zakrivljena kralježnica
- kraći i deblji udovi
- prošireni zglobovi
Uz to, trudne životinje koje su imale nedostatak mangana rodile su potomstvo koje je imalo značajnih problema s kretanjem. Oni uključuju nedostatak koordinacije i stabilnosti.
Koja je hrana bogata manganom?
Neki primjeri namirnica koje su dobar izvor mangana uključuju:
- orašastih plodova, poput badema i pekana
- grah i mahunarke, poput lima i pinto graha
- zobene pahuljice i mekinje od žitarica
- kruh od cjelovitog pšeničnog zrna
- smeđa riža
- lisnato zeleno povrće, poput špinata
- voće, kao što su ananas i acai
- tamna čokolada
Pokazalo se da hrana ili dodaci bogati željezom smanjuju apsorpciju mangana. Fosfor i kalcij također mogu smanjiti vaše zadržavanje mangana, ali u manjoj količini u usporedbi s željezom.
Opasnost od previše mangana
Iako je ključan za mnoge važne tjelesne funkcije, mangan može biti otrovan u velikim količinama.
Udisaj od udisanog mangana predstavlja profesionalni rizik za neke radnike. To se posebno odnosi na zavarivače i topionice koji su izloženi prašini ili aerosoli koji sadrže mangan.
Udisani mangan može izazvati upalu pluća. Simptomi mogu uključivati kašalj i bronhitis. Ljudi su također iskusili toksični učinak mangana kad su razine u pitkoj vodi previsoke.
Mangan također može imati neurotoksični učinak u velikim količinama. Simptomi uključuju psihološke poremećaje i smanjenje motoričke funkcije.
Polet
Mangan je bitan hranjivi sastojak neophodan za mnoge važne tjelesne funkcije. Općenito, većina ljudi može konzumirati dovoljno mangana kroz svoju redovitu prehranu.
Ako ste zabrinuti zbog nedostatka mangana ili ako imate neko stanje zbog čega ste izloženi riziku za niže razine optimalnog mangana, razgovarajte s liječnikom o svojim problemima.
