Što je ovisnost o hrani?
Ovisnost o hrani ovisnost je o junk hrani i usporediva je s ovisnošću o drogama.
To je relativno nov - i kontroverzan - pojam, a nedostaje visokokvalitetna statistika o njegovoj učestalosti (1).
Ovisnost o hrani slična je s nekoliko drugih poremećaja, među kojima su poremećaji u prehrani, bulimija, kompulzivno prejedanje i drugi poremećaji hranjenja i prehrane.
Učinci na mozak
Ovisnost o hrani uključuje ista područja mozga kao i ovisnost o drogama. Također su uključeni isti neurotransmiteri, a mnogi su simptomi identični (2).
Prerađena hrana od bezvrijedne hrane ima snažan učinak na centre nagrađivanja mozga. Ove učinke uzrokuju moždani neurotransmiteri poput dopamina (3).
Najproblematičnija hrana uključuje tipičnu hranu bez smeća poput slatkiša, slatke sode i pržene hrane s visokim udjelom masnoće.
Ovisnost o hrani nije uzrokovana nedostatkom snage volje, ali vjeruje se da je uzrokovana signalom dopamina koji utječe na biokemiju mozga (4).
8 simptoma ovisnosti o hrani
Ne postoji krvni test za dijagnozu ovisnosti o hrani. Kao i kod drugih ovisnosti, zasniva se na simptomima ponašanja.
Evo 8 uobičajenih simptoma:
- česta žudnja za određenom hranom, unatoč osjećaju punosti i upravo završenog hranjivog obroka
- počinjući jesti žudnu hranu i često jesti mnogo više nego što je bilo namijenjeno
- jesti žudnu hranu i ponekad jesti do te mjere da se osjećam pretjerano napučenom
- često osjećajući krivnju nakon što jedete određenu hranu - ali ih opet pojedete ubrzo nakon toga
- ponekad opravdati zašto je reagiranje na žudnju za hranom dobra ideja
- opetovano - ali bezuspješno - pokušaj prestanka konzumiranja određene hrane ili postavljanje pravila kada ih jede je dopušteno, primjerice na varalicama ili u određene dane
- često skrivajući konzumiranje nezdrave hrane od drugih
- osjećaj nesposobnosti za kontrolu konzumiranja nezdrave hrane - unatoč tome što znamo da oni uzrokuju fizičku štetu ili debljanje
Ako se primjenjuju više od četiri do pet simptoma na ovom popisu, to može značiti da postoji dublji problem. Ako se prijavi šest ili više, onda je to vjerojatno ovisnost o hrani.
To je ozbiljan problem
Iako se pojam ovisnosti često olako vrti, istinska ovisnost ozbiljno je stanje koje obično zahtijeva prevladavanje liječenja.
Simptomi i misaoni procesi povezani s ovisnošću o hrani slični su onima zlouporabe droga. To je samo drugačija supstanca, a socijalne posljedice mogu biti manje teške.
Ovisnost o hrani može uzrokovati fizičku štetu i dovesti do kroničnih zdravstvenih stanja poput pretilosti i dijabetesa tipa 2 (5).
Uz to, može negativno utjecati na samopoštovanje i samopouzdanje osobe, čineći ih nezadovoljnima svojim tijelom.
Kao i kod drugih ovisnosti, ovisnost o hrani može uzeti emocionalni danak i povećati čovjekov rizik od prerane smrti.
Kako znati vrijedi li žrtva bezvrijedne hrane
Potpuno izbjegavanje bezvrijedne hrane može se činiti nemogućim. Oni su svugdje i glavni su dio moderne kulture.
Međutim, u nekim slučajevima može biti potrebno potpuno suzdržavanje od određenih namirnica.
Jednom kada je čvrsta odluka da se više nikada ne jede ova hrana, njihovo izbjegavanje može postati lakše, jer je potreba za opravdanjem jedenja - ili ne jedenja - eliminirana. Žudnja također može značajno nestati ili se značajno smanjiti.
Razmislite o pisanju popisa prednosti i nedostataka za razmišljanje kroz odluku.
- Pros. To može uključivati gubitak kilograma, duže življenje, više energije i osjećati se bolje svaki dan.
- Kontra. To može uključivati nemogućnost jedenja sladoleda s obitelji, kolačiće i blagdansko objašnjavanje izbora hrane.
Zapišite sve - bez obzira koliko neobično ili uzaludno izgledalo. Zatim usporedite dva popisa i pitajte vrijedi li.
Ako je odgovor snažno "da", budite sigurni da je to ispravna odluka.
Također, imajte na umu da se mnoge društvene dileme koje se mogu pojaviti na popisu prijevara često mogu lako riješiti.
Prvi koraci u prevladavanju ovisnosti o hrani
Nekoliko stvari može vam pomoći pripremiti se za odricanje od bezvrijedne hrane i olakšati prijelaz:
- Pokrenite hranu. Zapišite popis namirnica koje izazivaju žudnju i / ili piće. Ovo su okidačke namirnice koje treba u potpunosti izbjegavati.
- Mjesta za brzu hranu. Napravite popis mjesta brze hrane koja poslužuju zdravu hranu i zabilježite njihove zdrave mogućnosti. Ovo može spriječiti povraćanje kada ste gladni i niste raspoloženi za kuhanje.
- Što jesti. Razmislite o tome koju hranu jesti - po mogućnosti zdravu hranu koja se voli i koja se već redovito jede.
- Za i protiv. Razmislite o tome da napravite nekoliko kopija pro-con-popisa. Kopiju držite u kuhinji, pretincu za rukavice i torbici ili novčaniku.
Uz to, nemojte ići na dijetu. Gubitak kilograma zadržite najmanje 1–3 mjeseca.
Prevladati ovisnost o hrani dovoljno je teško. Dodavanje gladi i ograničenja mješavini vjerojatno će stvari otežati.
Nakon što poduzmete ove pripremne korake, odredite datum u bliskoj budućnosti - poput nadolazećeg vikenda - od kojeg trenutka se hrana više neće uključivati.
Razmislite o traženju pomoći
Većina ljudi s ovisnošću pokušava prestati nekoliko puta prije nego što u dugoročno uspije.
Iako je moguće prevladati ovisnost bez pomoći - čak i ako je potrebno nekoliko pokušaja - često je korisno potražiti pomoć.
Mnogi zdravstveni radnici i grupe za podršku mogu vam pomoći u prevladavanju ovisnosti.
Pronalaženje psihologa ili psihijatra koji ima iskustva u rješavanju ovisnosti o hrani može vam pružiti potporu jedan na jedan, ali dostupno je i nekoliko opcija za besplatne grupe.
Uključuju programe u 12 koraka poput Arearearea Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Anonimni ovisnici o hrani (FAA) i Ovisni o hrani u anonimnom oporavku (FA).
Ove se skupine redovito sastaju - neke čak i putem video chat-a - i mogu pružiti podršku potrebnu za prevladavanje ovisnosti.
Donja linija
Ovisnost o hrani problem je koji se rijetko rješava sam. Ako se ne donese svjesna odluka da se bavim, vjerojatnost je da će se s vremenom pogoršati.
Prvi koraci za prevazilaženje ovisnosti uključuju popis prednosti i nedostataka odvikavanja od okidača, pronalaženje alternativnih zdravih namirnica i određivanje određenog datuma za početak putovanja prema zdravlju.
Razmislite o traženju pomoći od zdravstvenog radnika ili besplatne grupe za podršku. Uvijek zapamtite da niste sami.
Napomena urednika: Ovaj je članak izvorno prijavljen 30. srpnja 2017. Njegov trenutni datum objavljivanja odražava ažuriranje koje uključuje medicinski pregled Timothyja J. Legg-a, doktora znanosti, PsyD-a.
