Što je alergija na jagode?
Grizanje u zrelu jagodu može biti drago iskustvo. Ali ako imate alergiju na jagode, jedenje ovih crvenih bobica može uzrokovati niz simptoma. Možete primijetiti osip, čudan osjećaj u ustima ili čak ozbiljniju reakciju poput anafilaksije. Ako ste alergični na jagode, morat ćete izbjegavati voće i eventualno slično voće da biste spriječili alergijsku reakciju.
Koji su simptomi?
Simptomi alergije na hranu mogu se razviti u roku od nekoliko minuta ili do dva sata nakon jela određenu hranu.
Simptomi alergije na hranu uključuju:
- stezanje grla
- svrbež ili peckanje usta
- osip na koži, poput osipa ili ekcema
- svrbež kože
- teško disanje
- kašalj
- kongestija
- mučnina
- bolovi u želucu
- povraćanje
- proljev
- vrtoglavica
- lakomislenost
Možda ćete moći liječiti blagu ili umjerenu alergiju antihistaminicima. Dostupni su preko šaltera i mogu umanjiti simptome. Međutim, lijekovi bez recepta (OTC) neće vam pomoći ako imate ozbiljnu alergijsku reakciju.
Teška alergija na jagode može rezultirati po život opasnom alergijskom reakcijom koja se naziva anafilaksija. Anafilaksija uzrokuje pojavu nekoliko simptoma istovremeno i zahtijeva hitno medicinsko liječenje.
Simptomi teške alergijske reakcije uključuju:
- oticanje jezika
- blokiran dišni put ili oticanje u grlu
- jak pad krvnog tlaka
- brzi puls
- vrtoglavica
- lakomislenost
- gubitak svijesti
Anafilaksija se mora liječiti epinefrinom. Može se upravljati automatskim ubrizgavačem, kao što je EpiPen. Ako imate ozbiljnu alergiju, uvijek ćete je morati imati kod sebe. Netolerancija može uključivati imunološki sustav, ali ne i IgE, vrstu antitijela koja može dovesti do anafilaksije. Simptomi netolerancije mogu se odgoditi i mogu potrajati i do 72 sata.
Koliko je to uobičajeno?
Alergijska reakcija na jagode znači da imate alergiju na hranu. Alergije na hranu su donekle česte. Oni utječu na 6 do 8 posto djece mlađe od 3 godine i do 9 posto odraslih.
Alergije na voće i povrće još su česte, ali se javljaju rjeđe.
Koji su uzroci?
Alergije na hranu nastaju kada imunološki sustav reagira na hranu koju ste pojeli. Ili, u teškim slučajevima, hranu koju ste dotakli. Vaš imunološki sustav pogrešno identificira tu hranu kao nešto loše, poput bakterija ili virusa. Kao odgovor, vaše tijelo stvara kemijski histamin i oslobađa ga u krvotok. Histamin može uzrokovati mnoge simptome koji se kreću u ozbiljnosti.
Alergija na hranu nije isto što i intolerancija na hranu. Netolerancija na hranu ne izaziva alergijsku reakciju. Ali, intolerancija na hranu može uzrokovati simptome slične alergiji na hranu.
Netolerancija na hranu može se pojaviti zbog mnogih čimbenika, uključujući trovanje hranom ili nedostatak enzima koji probavljaju određenu komponentu hrane. Vaš liječnik može utvrditi da li imate alergiju na hranu ili intoleranciju na hranu.
Koji su faktori rizika?
Obiteljska povijest alergija, ekcema ili astme povećava šanse da imate alergiju na hranu. Možete ga razviti u bilo kojem trenutku, iako djeca imaju veću stopu alergija od odraslih. Međutim, djeca ponekad preraste alergiju.
Također možete razviti alergiju na hranu, čak i ako nemate obiteljsku anamnezu. Odloženo unošenje alergijske hrane bebama starijim od 7,5 mjeseci može u stvari povećati rizik od alergija na hranu, pa unesite između 5,5 i 7 mjeseci zaštitu.
Ako vaše dijete razvije simptome alergije nakon što je pojelo jagode, izbacite voće iz prehrane i razgovarajte s liječnikom.
Na što bih drugo mogao biti alergičan?
Jagode su članovi porodice rosaceae. Ostalo voće u ovoj obitelji uključuje:
kruške
- breskve
- trešnje / višnje
- jabuke
- kupina
- borovnice
Ako imate poznatu alergiju na voće u ovoj obitelji, mogli biste imati i alergiju na jagode. Iako su kupine u obitelji Rosaceae, nisu zabilježene poznate unakrsne reakcije među alergijama na jagode i kupine. Malina sadrži nekoliko poznatih alergena i stoga su više odgovorni za alergijske reakcije u ovoj obitelji voća.
Primjer unakrsne reakcije alergije je sindrom oralne alergije. Neki ljudi ovo stanje razvijaju kao starija djeca, tinejdžeri i odrasli. Simptomi uključuju:
- svrbež usta
- ogrebotina u grlu
- oticanje u i oko usta i grla
Ova alergija povezana je s alergijama na pelud. Jagode i drugo voće u obitelji Rosaceae povezani su s alergijskim rinitisom breze (sijenom groznicom).
Simptomi sindroma oralne alergije obično nestaju kada se sirovo voće (ili povrće uzrokuje sindrom oralne alergije) proguta ili izvadi iz vaših usta, ali to nije uvijek slučaj. Ako su simptomi teški ili opasni po život, potražite hitno medicinsko liječenje. Neki ljudi mogu jesti voće ili povrće ako su kuhani bez alergijske reakcije, ali trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što pokušate.
Hrana koju treba izbjegavati
Ako nakon jela jagode primijetite alergijske simptome, odmah ih uklonite iz prehrane. To uključuje hranu koja sadrži jagode u bilo kojem obliku, uključujući aromatiziranje.
Možda imate reakciju na jagode, čak i ako nisu na hranu koju jedete. Na primjer, jagoda koja se koristi za ukrašavanje komada čokoladne torte može rezultirati alergijskom reakcijom ako pojedete tortu, čak i ako niste pojeli jagode.
Također možete razviti simptome alergije na hranu iz plodova povezanih s jagodom. Ako nakon jela voća poput breskve, jabuke ili kupine osjetite simptome, izbacite ih iz prehrane.
Kada potražiti pomoć
Razgovarajte sa svojim liječnikom ako sumnjate da imate alergiju na hranu. Vaš liječnik će razgovarati s vama o vašim simptomima i obiteljskoj povijesti. Također mogu izvesti neke testove. Testovi na alergiju na hranu uključuju:
- kožni testovi
- eliminacijske dijete
- krvne pretrage
- izazovi usmene hrane
| Vrsta testa | Što očekivati |
| kožni test | Vaš liječnik ubode kožu i na nju izloži sumnjivi alergen. Vaš će liječnik tada potražiti reakciju na vašoj koži. |
| eliminacijska dijeta | Ovaj test zahtijeva da iz prehrane izvadite određene namirnice i dodate ih nakon nekoliko tjedana. |
| krvni test | Liječnik vam uzima krv i šalje u laboratorij. Tehnički tehničar u laboratoriju testira vašu krv s određenom hranom i traži određena antitijela u krvi. |
| izazov za oralnu hranu | Ovaj test zahtijeva da konzumirate male količine sumnjivog alergena pod nadzorom liječnika. Liječnik tada traži reakciju. Ako ne reagirate na hranu, možda ćete je moći nastaviti jesti. |
pogled
Živjeti s alergijom na jagode može biti nezgodno, ali ne biste trebali osjećati simptome alergije ako izbjegavate jagode i drugu hranu koja pokreće.
Jagode se koriste za aromatiziranje mnogih namirnica, tako da ćete morati pažljivo provjeriti oznake sastojaka kako biste bili sigurni da ih nema u prerađenoj hrani. Kad izađete jesti, obavijestite vašeg poslužitelja o vašoj alergiji i pobrinite se da je onaj tko priprema hranu za vas svjestan vaše alergije.
Ovisno o ozbiljnosti alergije na jagode, možda ćete ih u nekom trenutku htjeti ponovo unijeti u svoju prehranu da vidite imate li alergiju i dalje. U tom slučaju razgovarajte sa svojim liječnikom o izazovu oralne hrane.
Zamjena hrane
Izbjegavanje jagoda ne znači da ne možete uživati u drugom voću. Ali imajte na umu voće koje se odnose na jagode koje također mogu izazvati alergijske reakcije. Banane, borovnice i dinje nisu dio porodice Rosaceae, tako da ćete možda poželjeti jesti to voće umjesto jagoda.
Ako ne možete jesti voće i povrće zbog alergija, pitajte svog liječnika trebate li nadopuniti svoju prehranu kako biste osigurali da steknete sve potrebne vitamine i minerale.
Nedavna istraživanja tragaju za načinima uzgajanja hipoalergenih jagoda. Neke studije pokazuju da pasmine jagoda bez njihove crvene boje mogu umanjiti alergijske reakcije. Jednog dana možda ćete imati određene sorte jagoda, čak i ako imate alergiju na jagode.
