Prva čvrsta hrana nudi sjajnu priliku da se vaše dijete navikne na razne okuse. To bi ih moglo učiniti spremnijima isprobavati nove stvari, a u konačnici im pružiti raznoliku i zdravu prehranu.
Mrkva je prirodno slatka i nježna, upravo za bebino jednostavno nepce. Štoviše, prepuni su esencijalnih hranjivih sastojaka i lako ih je koristiti kao sastojak hrane za bebe.
Mrkva je vrlo bogata vitaminom A koji je potreban za podršku imunološkog sustava, kao i vašeg srca, pluća i bubrega. Također podržava zdravlje očiju, posebno mrežnice, očne membrane i rožnice. Bebe mlađe od šest mjeseci trebaju 400 mcg vitamina A dnevno, a bebe između šest mjeseci i godinu dana trebaju 500 mcg dnevno.
Pročitajte više: Zašto vaše tijelo voli mrkvu »
Mrkva je također dobar izvor drugih vitamina, poput vitamina K, koji pravilno zgrušava krv, i vitamina B6, koji je neophodan za zdravlje kože, kose, očiju i jetre.
Dobar su izvor vlakana, koja će vam bebi možda trebati više ako ih hranite puno hrane s malo vlakana, poput dječjih žitarica.
Kada bebe mogu početi jesti mrkvu?
Vaša beba može početi jesti mrkvu sa otprilike šest mjeseci, a mogućnosti su neograničene! Žiri još uvijek nije siguran trebate li kupiti organsko. Američka akademija za pedijatriju kaže da je važno da djeca jedu raznovrsnu hranu, bilo da je organska ili konvencionalno uzgojena, iako napominju da organska hrana ima nižu razinu pesticida i bakterija otpornih na lijekove.
Kuhana mrkva
Samo sami skuhajte sirovu mrkvu. Operite ih i ogulite, a zatim kuhajte u vodi dok ne omekšaju. Pomiješajte temeljito vilicom ili mlinom za hranu. Dodajte malo vode da dobije konzistenciju za vaše dijete, i voila!
Pečena mrkva
Možda biste željeli pokušati prženje mrkve, umjesto kuhanja. Pečeno povrće razvija intenzivniji okus, kao u ovom jednostavnom receptu s pireom od mrkve.
Piletina i mrkva
Mrkva je zbog svog snažnog okusa dobar pokrov hrane koju dijete inače ne može uživati. Ovaj glatki pire, jabuka i mrkva pire služi punu unce piletine. Tako ćete bebi dobiti 8 grama proteina, što je gotovo puni dnevni unos za bebe između 7 i 12 mjeseci.
Mrkve mesne okruglice
Većina beba može samostalno sjediti do 6 mjeseci i može se hvatati prstom i palcem u otprilike 10 mjeseci. Tada možete početi unositi hranu koju bebe mogu samostalno držati. Ove mesne okruglice od mrkve kombiniraju čitav obrok hranjivih sastojaka u jednoj šaci hrane. Sol nije potrebna, a prepuštanje bebi da uživa hranu bez soli može pomoći u uspostavljanju prehrane s niskim udjelom natrija za cijeli život.
Bundeva i tikva mrkve
Evo recepta za pire koji kombinira neko lako probavljivo povrće - poput tikvica butteruta i mrkve - s prstohvatom curryja. Jabuke su bebe omiljene i prilično su dobar izvor vitamina C koji štiti stanice od razornih slobodnih radikala.
Kako uočiti alergiju na mrkvu
Alergije na mrkvu nisu česte. Međutim, ako je vaše dijete alergično na pelud breze ili pelud močvarice, možda će biti alergično i na mrkvu. Kada djetetu unesete novu hranu, nemojte je miješati s drugom novom hranom, a također pričekajte tri do pet dana da vidite postoji li alergijska reakcija. Budite pažljivi kod simptoma poput povraćanja i proljeva, ali i suptilnijih znakova poput osipa. Budite posebno pažljivi ako vi ili netko drugi u vašoj obitelji imate alergiju na hranu.
