Reklame će smatrati da je Carnation Instant doručak (ili Carnation Breakfast Essentials, kao što je to sada poznato) zdrav način započeti svoj dan. No, iako čokoladni napitak može zvučati ukusno kad se prvi put probudite, nije jasno da je karanfil zdrav izbor.
Kavanski napici za doručak postoje već desetljećima. Prema njihovoj web stranici, rebranding za doručak Essentials odražava "nutritivnu kvalitetu" proizvoda.
Nažalost, s popisom sastojaka koji započinje šećerima i koji je prepun nezamislivih sastojaka, etiketa napitka više podsjeća na dodatak nego stvarnu hranu.
Prehrambeni pregled
Jedno pakovanje mješavine pića Doručak Essentials sadrži 220 kalorija kada se priprema prema uputnom obranom mlijeku. Sadrži i 5 grama proteina i 27 grama ugljikohidrata. Nažalost, velika većina tih ugljikohidrata (19 grama) potječe iz šećera.
Mješavina pića sadrži 140 posto preporučene dnevne količine vitamina C, kao i brojni drugi vitamini i minerali. Međutim, sastojci ispričaju više priče.
Sastojci na oznakama hranjivih tvari navedeni su po količini, od najveće do najmanje, prema težini.
U mješavini pića u prahu Carnation, šećer je naveden na drugom mjestu. To jednostavno znači da, od svih sastojaka, mješavina pića uključuje samo nemasno mlijeko u većim količinama. Maltodekstrin, krutina kukuruznog sirupa i drugi oblik šećera, treći je popis sastojaka.
Na boci spremna za piće karanfilića Essentials za doručak, popis je slično depresivan. Drugi navedeni sastojak je kukuruzni sirup, a treći je šećer.
Problemi sa šećerom
19 grama šećera koji se nalaze u mješavini praha Carnation Breakfast Essentials iznosi gotovo 5 žličica.
To znači da ako biste svaki dan u tjednu pili jedan napitak karanfilnog doručka, godinu dana, samo biste iz doručka dobili 1.300 žličica šećera. To je 48 šalica!
Zdravstveni rizici konzumiranja previše šećera dobro su poznati.
Visoka razina konzumacije šećera može dovesti do povećanja kilograma, propadanja zuba i povećati količinu triglicerida u krvi, što može dovesti do srčanih bolesti. Ovi učinci mogu povećati rizik za dijabetes i druga kronična i smrtonosna stanja.
Aditivi i sintetička hranjiva
Nakon što prijeđete količinu šećera navedenu na naljepnici, otkrit ćete kako izgleda točno na popisu na poleđini dnevnog vitamina. To je zato što napitak sadrži vrlo malo vitamina i minerala koji se nalaze u prirodi, pa se dodaju sintetički oblici hranjivih sastojaka.
Sintetičke hranjive tvari su hranjive tvari koje su umjetno napravljene u laboratoriju.
Ovo piće za doručak uključuje sintetičke hranjive tvari poput željeza u obliku željezovog ortofosfata, vitamina E u obliku alfa tokoferol acetata, vitamina B-5 u obliku kalcijevog pantotenata, vitamina B-6 u obliku piridoksin hidroklorida i natrija askorbat kao sintetski oblik vitamina C koji se sastoji od askorbinske kiseline.
Unos prirodnih vitamina i minerala iz cijelih izvora hrane poput voća i povrća idealan je u usporedbi s dobivanjem iz sintetskih izvora.
Uz to, uobičajeni aditiv koji ćete naći je karagenan, zgušnjivač koji nije stran za polemiku. FDA ga smatra „općenito prepoznatim kao siguran“(GRAS).
Međutim, zbog svojstava koja potencijalno uzrokuju rak, cilj je stalnog napora da se ukloni iz američke opskrbe hranom.
Iako je trenutno dopušteno dodavanje namirnicama koje su označene kao organske, većina organskih tvrtki sastojak je dobrovoljno uklonila zbog moguće štete koju može prouzročiti.
Zdravi doručci ne zahtijevaju naljepnice poput dodataka
Mnogi se odluče za rješenja poput Carnation Breakfast Essentials kad im treba nešto brzo i lako za jutarnje putovanje.
Ako je to slučaj u vašoj situaciji, uzmite u obzir zeleni smoothie. Ispunjen svježim proizvodima dat će vam sve vitamine i minerale bez ukusnih sastojaka i dodanih šećera.
Ali ako imate vremena, kuhajte za sebe.
Omleta s jajima s komadom voća i 100-postotnim tostiranim zrnom avokada ne samo da će osigurati sve hranjive tvari koje su vam potrebne od doručka - uključujući vitamine, minerale, bjelančevine, zdravu masnoću i vlakna - vjerojatno će vas dugo zadržati energijom nego prerađeno mlijeko.
Pogledajte pomno sastojke
- Jedno piće od karanfila za doručak sadrži gotovo 5 žličica šećera.
- To je 48 šalica godišnje ako popijete jednu svaki radni dan!
