Pored smještaja glavnih dijelova živčanog sustava - mozga i kralježnice - i početka probavnog sustava, glava sadrži mnogo važnih osjetilnih organa.
Glavni osjetilni organi smješteni u glavi uključuju:
- Uši: za prikupljanje slušnih informacija odgovorno je za vanjsko, srednje i unutarnje uho. Zvučni valovi putuju kroz uši i vibriraju membrane i sitne kosti. Ti se signali šalju u mozak preko vestibulokohlearnog živca. Osim sluha, vaša unutarnja ušiju pomažu vam i da održavate ravnotežu.
- Oči: Svjetlosne zrake prolaze kroz oko i prebijaju se kroz staklast humor ili tekući dio oka. To stimulira optički živac, koji informacije šalje u mozak.
- Usta: usta sadrže zube, krajnike i jezik. U usta prosječne odrasle osobe ima 32 zuba. Koriste se za hvatanje, kidanje, žvakanje i mljevenje hrane. Zubi također utječu na oblik naših usta, izraz lica i način na koji oblikujemo riječi. Krajnici se nalaze u stražnjem dijelu grla i dio su limfnog sustava. Oni hvataju i ubijaju mikrobe koji ulaze u tijelo kroz usta. Tonsillitis je prilično česta infekcija krajnika. Prvo se liječi antibioticima, ali može zahtijevati kirurško uklanjanje krajnika, a zove se tonzilektomija. Jezik je prekriven okusnim pupoljcima, koji skupljaju okuse. Tri živca (facijalni, glosofaringealni i vagusni) zatim ovu informaciju o ukusu šalju u mozak gdje se interpretira. Jezik vam također pomaže da govorite; njegovo kretanje unutar usta pomaže oblikovanju zvukova koji postaju riječi.
- Nos: Olfaktorni živci u vašoj gornjoj nosnoj šupljini šalju poruke vašem mozgu da vam pomognu razlikovati beskonačan broj mirisa. Osjećaj mirisa pomaže i vašem ukusu.
Izrazi lica, stvoreni mišićima koji se križu po glavi, igraju veliku ulogu u načinu na koji se izražavamo. Istraživanje Pola Ekmana 1960-ih pokazalo je da postoje neki univerzalni izrazi lica, što znači da ljudi širom svijeta te izraze razumiju na isti način. Oni uključuju strah, bijes, gađenje, radost i iznenađenje. Ostale su emocije otvorene za kulturnu i osobnu interpretaciju.
Koža glave je drugačija od kože ostalih područja tijela. Vidi se više izloženosti elementima nego kod većine drugih dijelova tijela. Također, koža na određenim dijelovima glave je tanja i osjetljivija, posebno koža oko očiju.