Recepti Prilagođeni IBS-u: Hrana Sa Niskim FODMAP-om

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

Borovnice su se u potpunosti vratile u sezonu, što znači jedno: muffini. Za ove vlažne muffine potrebno je samo sedam sastojaka, a sastaju se za manje od sat vremena.

Dohvati recept!

3. Kokosov jogurt

Probiotici su važan dio zdrave probave, posebno za osobe s IBS-om. Dodajte nekoliko dobrih bugova u svoju prehranu s ovim veganskim jogurtom od kokosa.

Dohvati recept!

4. Sporo kuhajte bobica quinoa za doručak

Zaboravite tužne instant paketiće i kvrgave zobene pahuljice. Probudite se uz topli doručak, spreman za pripremu, s ovom laganom quinoa od bobica.

Proljetne bobice dodaju burnu boju i okus ovom hranjivom doručku. Napravite veliku šaržu i ostatak spremite u frižider da biste mogli jesti doručak cijeli tjedan bez podizanja prsta.

Dohvati recept!

Ručak

5. Osvježavajuća proljetna peciva od povrća

Podijelite na Pinterestu

Proljetna peciva čine hrskavu povrću sasvim ugodnom, a VeryWellFit nudi recept koji omogućava ukusnu raznolikost zamjena za uobičajeni kupus.

Ovaj svježi recept čini sjajan ručak. Ostaci traju nekoliko dana u hladnjaku, tako da možete napraviti hrpu i uživati u njima tijekom cijelog tjedna.

Dohvati recept!

6. Mekani omotači tapioke bez glutena

Većina omota bez glutena koji kupuju u trgovini manje su fleksibilni od kartona u koji su pakirani. Napravite vlastiti mekani omot koji se neće slomiti trenutka kad ga pokušate saviti.

Ovaj recept koristi brašno od tapioke za dobivanje savršene teksture, plus dodir niskog FODMAP sira za okus. Po potrebi zamijenite mlijeko bez laktoze.

Dohvati recept!

7. Kalifornijske zdjele za sushi

Domaći sushi oduzima puno vremena i oporezuje. Nabavite sav okus bez ijedne nepovoljne katastrofe.

Ako se držite stroge niske FODMAP prehrane, zamijenite aminokiseline tamari ili kokosovog oraha za sojin umak i koristite čili umak bez češnjaka.

Dohvati recept!

Sidi i grickalice

8. Noričići nazdravljeni u Wasabiju

Osvijetlite jezik (i sinuse) ovom hrskavom grickalicom. Morske alge pune su zdravih vitamina i minerala, a ove nori čorbe koštat će vas djelića pojedinačnih grickalica.

Dohvati recept!

9. Bosiljak pesto dip

Nećete moći reći da je ovaj dip bez glutena. Svježi bosiljak, maslinovo ulje i pinjoli kombiniraju se kako bi napravili nevjerojatan namaz. Možete i premazati umak sendvičem, zamotati ili meso kako biste poboljšali okus.

Dohvati recept!

10. Vijetnamski kiseli krastavci

Začini i drugi pojačivači okusa mogu biti veliki izazov na niskoj FODMAP dijeti. Ovi vijetnamski kiseli krastavci prave odličan IBS-ov preliv koji će dodati okus (i zdrave probiotike) na vaš tanjur.

Dohvati recept!

11. Trostruka biljka preko noći peciva za večeru

Svaki je dan dobar dan za pecivo za večeru, ali ove biljke od peciva savršeni su za proljeće.

Lagano i prozračno tijesto izrađuje se sa svježim ružmarinom, kaduljom i timijanom kako bi se dodalo puno okusa. Još bolje, vaši suputnici za večeru nikada neće znati da su bez glutena.

Za nisku alternativu FODMAP zamijenite zobeno, kokosovo, bademovo ili rižino mlijeko za cijelo mlijeko u receptu.

Dohvati recept!

Večera

12. Kremna crvena paprika s pesto tjesteninom

Bogate i kremaste tjestenine ne moraju biti prošlost. Ovaj dekadentni recept iznenađujuće je zdrav i IBS-u.

Napravljeni od pečene crvene paprike i samo 1/3 šalice vrhnja bez laktoze možete uživati u svojoj tjestenini bez brige o prekomjernim kalorijama ili masnoći.

Dohvati recept!

13. Čamci za tikvice

Oni su čak i ukusniji od punjenog pečenog krumpira i bolji su za vas. Polovine tikvica izdubljene su i napunjene paprikom, rajčicom, začinskim biljem i pinjolama kako bi se stvorila duboko ugodna večera nadahnuta talijanskim jezikom.

Dohvati recept!

14. Piletinu satay promiješajte s rižinim rezancima

Odustanite od masnog, visoko-FODMAP-a! Ovo riblje rezanci od riže jednako su ugodne kao i njegova paketa, a neće vas ostaviti mamurluk s bezvrijednom hranom sljedeći dan.

Dohvati recept!

15. Roštilj trljati

Dobar roštilj se odnosi na trljanje. Pomiješajte svoju vlastitu tajnu mješavinu koja vas neće trljati na pogrešan način.

Ovaj recept koristi dimljenu slatku papriku, biber i kavu espresso. Zamijenite grah espresso bez kofeina ako je vaš sustav posebno osjetljiv na kofein.

Dohvati recept!

Desert

16. Mini galerije od brusnica bez glutena bez glutena

Lakše od pita, ove osobne galerije su raj. Pahuljasta, masnata korica savršena je kombinacija s jagodicama bobica. Desert se ne može puno bolje od ovoga.

Dohvati recept!

17. Čokoladna torta bez brašna

Ova čokoladna torta bez brašna uspijeva biti bogata bez da je preteška. Jaja s bjelanjkom dodaju lijepu teksturu i prozračnost torti, a da pritom očuvaju savršenstvo rastopljenja u ustima.

Dohvati recept!

18. Vegan sladoled od jagoda

Ovaj sladoled od kokosovog mlijeka lagan je na stomaku i divno kremast. Još je bolje što ostaci pohranjuju u zamrzivač.

Dohvati recept!

19. Šipke od limuna bez glutena

Ne možete proslaviti proljeće bez limuna ili šipka limuna. Ove šipkaste šipke izrađene su s maslanom krastavcem i jednostavnim pečenim kremom. Budite upozoreni, brzo nestaju.

Dohvati recept!

20. Čokolade od maline bez mlijeka

Ako ste u jednoj od srećnih klima koja u proljeće dobivaju svježe maline, ove su male čokolade savršene za zdravu poslasticu nakon večere ili za poklon (možda za Majčin dan?).

Slične su jagodama prekrivenim čokoladom, osim što čokolada u potpunosti navlači maline i malo je gušća, pa dobivate više čokoladne dobrote po zalogaju.

Dohvati recept!

Poanta

Samo zato što imate IBS, to ne znači da se morate držati iste blage hrane.

Isprobajte nešto novo i istražite ukusne recepte s niskim FODMAP-om. Ovi su recepti ukusni i neće stvoriti osjećaj da vam nedostaje.