Obroci S Niskim Kalijem I Savjeti Za Hiperkalemiju

Sadržaj:

Obroci S Niskim Kalijem I Savjeti Za Hiperkalemiju
Obroci S Niskim Kalijem I Savjeti Za Hiperkalemiju

Video: Obroci S Niskim Kalijem I Savjeti Za Hiperkalemiju

Video: Obroci S Niskim Kalijem I Savjeti Za Hiperkalemiju
Video: 10 savjeta za poboljšanje učinkovitosti spavanja i kvalitete spavanja dr. Dr. Andrea Furlan 2024, Ožujak
Anonim

Ako slijedite zdrav način života, možda već redovito vježbate i jedete zdravu prehranu.

No dok su vašem tijelu potrebni minerali i hranjive tvari za pravilno funkcioniranje, previše nekih minerala, poput kalija, može biti potencijalno štetno.

Kalij ima ulogu u zdravom funkcioniranju stanica, živaca i mišića. Ali ne želite da vam razina kalija u krvi postane preniska ili previsoka.

Zdrav raspon je između 3,5 i 5,0 mmol / L. Hiperkalemija, ili visoki kalij, nastaje kada razina kalija u krvi prijeđe taj raspon.

Kad se to dogodi, mišići koji kontroliraju rad srca i disanje ne mogu pravilno funkcionirati. To može dovesti do komplikacija kao što su nepravilan rad srca, pa čak i srčani udar.

Visoke razine kalija mogu čak uzrokovati:

  • probavni problemi
  • utrnulost
  • trnci

Jedan od načina upravljanja razinom kalija je konzumiranje prehrane s malo kalija. Evo popisa namirnica koje možete ograničiti uz zdrave obroke koje možete napraviti za ručak ili večeru.

Hrana koju treba izbjegavati ili ograničavati

To što ste na dijeti sa niskim kalijem ne znači izbjegavati hranu s visokim kalijem. Umjesto toga, htjet ćete ograničiti konzumaciju određene hrane.

Također ćete htjeti smanjiti vaš ukupni unos kalija na ne više od 2.000 miligrama (mg) dnevno.

Nekoliko namirnica sadrži kalij, ali neka sadrži znatnu količinu kalija u usporedbi s drugima. Kalij se nalazi u:

  • voće
  • povrće
  • škrobna hrana
  • pića
  • mljekara
  • grickalice

Hrana sa visokim kalijem koju treba ograničiti uključuje sljedeće voće:

  • avokado
  • naranče
  • banane
  • marelice
  • kivija
  • mango
  • dinja

Povrće koje treba izbjegavati ili ograničiti uključuje:

  • krumpir
  • rajčice
  • zimska tikvica
  • bundeve
  • gljive
  • špinat
  • cikla

Ostala hrana s visokim kalijem koju treba ograničiti uključuje:

  • žitarice za doručak sa suhim voćem
  • mlijeko i mliječni proizvodi
  • nadomjesci soli
  • sok od naranče
  • slanutak i leća

Ako trebate savjet o prehrani, razgovarajte s liječnikom ili dijetetičarem.

Zdravi obroci s niskim kalijem za hiperkalemiju

Ako trebate jesti manje kalija, pogledajte nekoliko obroka s niskim kalijem koji ćete pripremiti ovaj tjedan.

1. Chili riža s govedinom

Ovaj recept uključuje 427 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 2 žlice. biljno ulje
  • 1 g. Mršavog goveđeg mesa
  • 1 šalica luka, sjeckani
  • 2 šalice riže, kuhane
  • 1/2 žlice. prašak za začin za chili con carne
  • 1/8 žlice. crni papar
  • 1/2 žlice. kadulja

2. Peršin burger

Ovaj recept uključuje 289 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 1 kg mršavog goveđeg mesa ili mljevene puretine
  • 1 žlica. sok od limuna
  • 1 žlica. peršin pahuljice
  • 1/4 žlice. crni papar
  • 1/4 žlice. mljeveni timijan
  • 1/4 žlice. origano

3. Taco nadjev

Ovaj recept uključuje 258 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 2 žlice. biljno ulje
  • 1 mljevena govedina ili ćuretina 1 1/4 lb.
  • 1/2 žlice. mljevena crvena paprika
  • 1/2 žlice. crni papar
  • 1 žličica. Talijanska začin
  • 1 žličica. češnjak u prahu
  • 1 žličica. luk u prahu
  • 1/2 žlice. Tabasco umak
  • 1/2 žlice. muškatni oraščić

4. Jednostavna tepsija od tune

Ovaj recept uključuje 93 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 3 šalice kuhanih makarona
  • 1 konzervirana tuna, ocijedite
  • 1 limenka kondenzirane vrhnje od pileće juhe
  • 1 šalica nasjeckanog cheddar sira
  • 1 1/2 šalice francuskog prženog luka

5. Anđeoska tjestenina za kosu s paprikom i piletinom

Ovaj recept uključuje 191 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 1 žličica. maslinovo ulje
  • 1 žlica. mljeveni češnjak
  • 1 velika crvena paprika, julijena
  • 3/4 konzerve narezanih vodenih kestena, 8 oz
  • 1 šalica šećera nasjeckajte grašak graška
  • 6 debelih kriški dimljene pileće piletine
  • 1 žlica. luk u prahu
  • 1/4 žlice. mljeveni crni papar
  • 1 prstohvat soli
  • 1 šalica pilećeg juha
  • 2 paketa anđeoska tjestenina za kosu, 8 oz.

6. Svinjski kotleti punjeni jabukom

Ovaj recept uključuje 170 mg kalija po obroku. Cijeli recept potražite ovdje.

Sastojci:

  • 1 žlica. sjeckani luk
  • 1/2 šalice maslaca
  • 3 šalice svježih krušnih mrvica
  • 2 šalice nasjeckanih jabuka
  • 1/4 šalice nasjeckanog celera
  • 2 žlice. nasjeckani svježi peršin
  • 1/4 žlice. sol
  • 6 debelih svinjskih kotleta
  • sol i papar po ukusu
  • 1 žlica. biljno ulje

Ostale mogućnosti pomoći u upravljanju hiperkalemijom

Postoji nekoliko drugih načina za smanjenje razine kalija, osim što mijenjate svoju prehranu.

Ovisno o težini vaše hiperkalemije, liječnik vam može preporučiti diuretik koji će vam pomoći izbacivati višak kalija iz vašeg tijela mokrenjem.

Ili, vaš liječnik može propisati kalijevo vezivo. Ovo je lijek koji se veže za višak kalija u vašem crijevu, a koji ćete nakon toga pustiti kroz aktivnosti crijeva.

Većina ljudi ne treba usvojiti plan prehrane s niskim udjelom kalija jer bubrezi obično mogu filtrirati višak kalija iz tijela.

Ali ako imate dijabetes ili bolest bubrega, što sprečava bubrege da rade pravilno, vaš liječnik može predložiti dijetu s niskim udjelom kalija.

Ako imate bolest bubrega, možda ćete trebati ograničiti:

  • natrij
  • kalcijum
  • fosfor

Ako imate dijabetes, možda ćete trebati upravljati i brojem ugljikohidrata koji jedete. Registrirani dijetetičar može vam pomoći u planiranju obroka u skladu s vašim specifičnim potrebama.

Polet

Konzumiranje dijeta s niskim udjelom kalija može pomoći u liječenju hiperkalemije i spriječiti potencijalno po život opasne komplikacije.

Ako razvijete palpitaciju srca, bol u prsima, ukočenost, slabost mišića ili trnce, odmah potražite svog liječnika.

Dok prelazak na plan obroka s niskim udjelom kalija djeluje kod nekih ljudi, drugima će možda trebati lijekovi da njihova razina kalija ostane u sigurnom rasponu.

Preporučeno: