Izlazite na posebnu večeru i promatrate surf i travnjak. Znate da morate naručiti odrezak dobro gotov, ali što je s škampima? Možete li ga i pojesti?
Da, trudnice u stvari mogu jesti škampe. To ne znači da bi trebao postati vaš svakodnevni obrok, ali to znači da vi i beba možete imati koristi od nekih velikih hranjivih sastojaka u kozicama.
Pogledajmo malo pobliže neke preporuke za jelo škampi i drugih morskih plodova tijekom trudnoće, kao i nekoliko sigurnosnih mjera opreza.
Koje su preporuke za jesti škampe tijekom trudnoće?
Što se tiče konzumiranja škampi tijekom trudnoće, neke žene ga izbjegavaju poput kuge jer su im rekli da su sve morske hrane izvan granica. No iako je istina da biste trebali izbjegavati neke vrste morskih plodova tijekom trudnoće, kozice nisu na popisu.
Zapravo, prema Upravi za hranu i lijekove, plodovi mora mogu trudnicama i dojiljama pružiti hranjive tvari za pomoć u rastu i razvoju njihove bebe. Ipak, važno je imati jasno razumijevanje koji su plodovi mora sigurni, a koje morske plodove treba izbjegavati.
U osnovi, morate izbjegavati morsku hranu s velikom količinom žive. To je važno jer jedenje previše žive može oštetiti živčani sustav rastućeg djeteta. Plodovi mora s visokom razinom žive uključuju:
- sabljarka
- morski pas
- kraljeva skuša
- tilefish
- svježa tuna
- narančasto grubo
S druge strane, plodovi mora koji sadrže malo žive, potpuno su sigurni za jelo tijekom trudnoće. To uključuje škampe - ali ne samo škampe. Ako vaši okusni pupoljci općenito vrište za morsku hranu, možete je prebaciti i jesti bilo što od sljedećeg:
- škamp
- Pollack
- som
- losos
- pastrva
- konzervirana tuna
- bakalar
- tilapija
Ne zaboravite da i dalje sadrže živu - samo ne toliko. Kao općenita smjernica, trudnice trebaju jesti ne više od 8 do 12 unci (dvije ili tri porcije) morskih plodova tjedno.
Prednosti jedenja škampi tijekom trudnoće
Zdrava prehrana tijekom trudnoće može pomoći osigurati zdravu bebu.
Kozice i druge vrste morskih plodova izuzetno su zdrave jer sadrže mnogo vitamina i hranjivih sastojaka koji su vam potrebni. Na primjer, morski plodovi su dobar izvor omega-3 masnih kiselina.
Prema istraživanju, omega-3 masne kiseline poput one koja se nalazi u morskim plodovima mogu potencijalno smanjiti rizik od prijevremenog rođenja ako se konzumiraju tijekom trudnoće. Pored toga, bebe rođene majke s adekvatnim unosom omega-3 imale su manju vjerojatnost da će imati malu tjelesnu težinu.
Smatra se da su i omega-3 ključni za razvoj mozga i očiju fetusa. Zato ih uključuje toliko prenatalnih vitamina - ali ako ove masne kiseline možete dobiti iz prehrane, to je dodatni bonus.
Jedenje morskih plodova tijekom trudnoće također pruža vašem tijelu bjelančevine, vitamin B-2 i vitamin D. Osim toga, morski plodovi i škampi izvor su željeza, magnezija i kalija. Jedenje hrane bogate željezom tijekom trudnoće pomaže vašem tijelu da proizvede dodatnu krv za vas i dijete. Ovo se može boriti protiv anemije nedostatka željeza i dati vam više energije tijekom trudnoće.
Mjere opreza pri konzumiranju kozica tijekom trudnoće
Samo zato što je škampe tijekom trudnoće sigurno jesti ne znači da nema nekoliko sigurnosnih mjera opreza.
Da biste bili sigurni, izbjegavajte sirove morske plodove u cijelosti tijekom trudnoće. Trudnoća može uništiti vaš imunološki sustav. Dakle, kada jedete mljevenu hranu nekuhanu, postoji rizik od obolijevanja od hrane - i budimo iskreni, to je posljednja stvar s kojom se želite baviti tijekom trudnoće. Osim toga, može biti opasnije za bebu.
Stoga izbjegavajte sirove sushi, sashimi, ostrige, ceviche i sve druge vrste nemasne morske hrane. Imajte na umu da to ne može značiti da se morate zbogom sušiju oprostiti tih 9 mjeseci - većina suši restorana nudi kuhane opcije koje uključuju pržene škampe ili drugu sigurnu pripremu plodova mora.
Što nas dovodi do sljedeće točke: Pri naručivanju morskih plodova u restoranu uvijek provjerite jesu li jela u potpunosti kuhana. Prilikom pripreme plodova mora kod kuće, pobrinite se da je dobro kuhana i da li ima unutarnju temperaturu od 62,8 ° C od 145 ° F. Razmislite o ulaganju u termometar za hranu.
Također, samo kupite ribu, škampe i drugu morsku hranu iz dućana i ribarnica koji imaju dobru reputaciju u zajednici. Ako izvlačite svoju morsku hranu iz lokalnih voda, budite u toku s regionalnim savjetima o ribama kako biste izbjegli ribolov u zagađenim vodama.
Polet
Da, škampe je sigurno jesti tijekom trudnoće. Ali nemojte pretjerivati.
Pridržavajte se dvije do tri porcije morske hrane (uključujući opcije poput škampi) tjedno i izbjegavajte jesti sirovu. Slijedite ove preporuke i zadovoljit ćete svoje okusne pupoljke - i žudnju - bez da se razbolite ni sami ni dijete.
