Što je alergija?
Alergija se definira kao reakcija imunološkog sustava na tvar koja obično nije štetna ako dođe u kontakt ili uđe u vaše tijelo. Te se tvari nazivaju alergeni i mogu uključivati hranu, pelud i travu te kemikalije.
Sindrom alergije na voće i usta
Alergijske reakcije na voće obično su povezane sa sindromom oralne alergije (OAS). Poznata je i kao alergija na polen hranu.
OAS nastaje iz unakrsne reaktivnosti. Imuni sustav prepoznaje sličnost peludi (uobičajenog alergena) i bjelančevina u sirovom voću, povrću i orasima drveća. To prepoznavanje kod nekih ljudi izaziva alergijsku reakciju.
Evo vrsta polena i srodnih plodova koji mogu izazvati OAS reakciju:
- Pelud breze: jabuka, marelica, trešnja, kivi, breskva, kruška i šljiva.
- Polen trave: dinja, naranča
- Polen ragweed-a: banana, dinja
- Pelud močvarice: breskva
simptomi
Alergije na OAS i voće mogu potaknuti simptome koji se kreću od neugodnih do teških, pa čak i opasnih po život.
Uobičajeni znakovi i simptomi uključuju:
- svrbež ili peckanje u ustima
- oticanje jezika, usana i grla
- kihanje i začepljenje nosa
- lakomislenost
- mučnina
- bol u trbuhu
- proljev
U nekim slučajevima može doći do reakcije opasne po život nazvane anafilaksija. Potražite hitnu medicinsku pomoć ako osjetite bilo što od sljedećeg:
- oticanje grla
- suženje dišnih putova
- brzi puls
- vrtoglavica
- gubitak svijesti
- niski krvni tlak
- šok
Netolerancija na hranu
Za neke ljude reakcija na hranu nije istinska alergija, već prije intolerancija na hranu. Budući da alergije na hranu i intolerancije na hranu često imaju slične znakove i simptome, mogu se međusobno pogrešiti.
Ako mislite da biste imali jedno od ovih stanja, potražite dijagnozu kod svog liječnika kako bi utvrdio izvor vaše nelagode.
Mnogi čimbenici mogu izazvati netoleranciju na hranu, poput:
- sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
- Intolerancija na laktozu
- osjetljivost na celijakijski gluten
- aditivi u hrani, poput sulfita koji se koriste za konzerviranje sušenog voća
- psihološki faktori
U pogledu na voće, intolerancija na hranu često je osjetljivost na kemikalije koje se prirodno javljaju kod određenog voća. Ponekad je nemogućnost probave prirodnog šećera koji se nalazi u voću (fruktoza).
Dijagnoza
Ako jelo ili kontakt s određenom vrstom voća izaziva negativnu fizičku reakciju, zakažite sastanak sa svojim liječnikom. Možda će vam preporučiti da vidite alergologa.
Alergolog može ponuditi više metoda za postavljanje i potvrđivanje dijagnoze, uključujući:
- pregledavanjem simptoma i sumnjivih okidača
- pregled vaše obiteljske anamneze
- obavljanje fizičkog pregleda
- pomoću kožnog testa za razne plodove
- analizirajući vašu krv na imunoglobulin E (IgE), antitijelo vezano za alergiju
- testiranje i mjerenje reakcije kad konzumirate razno voće
Oduzeti
Ako imate fizičku reakciju na voće, zakažite sastanak sa svojim liječnikom ili alergologom. Postoji niz dijagnostičkih testova koje mogu provesti kako bi se utvrdila alergija, netolerancija na OAS ili hranu.
Nakon što je postavljena dijagnoza, vaš liječnik ili alergolog može predložiti mogućnosti liječenja i najbolji način za rješavanje svojih simptoma u budućnosti.
