Dijeta Za Uklanjanje žučnog Mjehura: Hrana Koju Treba Jesti I Izbjegavati Nakon Kolecistektomije

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

Kako se moja prehrana treba promijeniti nakon uklanjanja žučnog mjehura?

Vaš žučni mjehur je organ ovalnog oblika dugačak 4 inča, povezan s jetrom. Koncentrira žuč iz jetre i oslobađa je u tankom crijevu kako bi pomogao razgraditi hranu.

Ako se žučni mjehur zarazi ili razvije kamenje, možda ga treba ukloniti. Taj je postupak poznat kao kolecistektomija.

S žučnim mjehurom žuč slobodno teče u vaše tanko crijevo, gdje ne može razgraditi hranu jednako učinkovito kao u vašem žučnom mjehuru. Iako možete živjeti bez žučnog mjehura, možda ćete trebati napraviti neke promjene u prehrani da biste nadoknadili tu promjenu.

Većim dijelom morat ćete ograničiti ili izbjeći masnu, masnu, masnu i prerađenu hranu, koje je vašem tijelu teže probaviti. Te promjene možda neće trebati zauvijek. U mjesecima nakon postupka, vjerojatno ćete moći polako dodavati neke od tih namirnica u svoju prehranu.

Čitajte dalje kako biste naučili što točno trebate jesti, na što biste trebali paziti i što biste još trebali učiniti kako biste ubrzali oporavak od operacije uklanjanja žučnog mjehura.

Koju hranu bih trebao izbjegavati?

Ne postoji standardna prehrana koju bi ljudi trebali slijediti nakon operacije uklanjanja žučnog mjehura. Općenito, najbolje je izbjegavati masnu, masnu, prerađenu i slatku hranu.

Jedenje ove hrane nakon uklanjanja žučnog mjehura neće uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme, ali može dovesti do mnogo bolnih plinova, nadimanja i proljeva. To je dijelom zato što žuč koja slobodno ulazi u vaše crijevo djeluje poput laksativa.

Masno meso

Meso koje se prerađuje ili ima veliku masnoću može uništiti vaš probavni sustav nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Takvo meso uključuje:

• odrezak ili masnoće narezano na crveno meso
• govedina, cijela ili mljevena
• svinjetina
• slanina
• meso za ručak, poput bolonje i salame
• kobasica
• janjetina

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi također mogu teško probaviti tijelo jer se prilagođava bez žučnog mjehura.

Pokušajte izbjeći ili ograničiti potrošnju:

• mlijeko, posebno integralno
• punomasni jogurt
• pun masni sir
• maslac
• mast
• kiselo vrhnje
• sladoled
• šlag
• umaci ili gravi s vrhnjem

Ako rezanje mliječnih proizvoda nije realno za vas, pokušajte odabrati jogurt bez masnoće i opcije sira ili s niskim udjelom masti, koji sadrže mliječne alternative, poput bademovog mlijeka.

Procesirana hrana

Prerađena hrana često sadrži puno dodatnih masti i šećera. Zbog toga oni traju duže, ali su i teško probavljivi i ne nude puno prehrane.

Pokušajte se držati podalje od:

• pita
• torta
• keksi
• rolice od cimeta
• slatke žitarice
• bijeli ili drugi prerađeni kruh
• hrana kuhana u biljnim ili hidrogeniranim uljima

Kofein i alkohol

Kofein sadrži kiseline zbog kojih vaš želudac može učiniti više kiseline i brže se isušiti. To može dovesti do bolova u želucu i nelagode nakon uklanjanja žučnog mjehura.

Ograničite ili izbjegavajte ove kofeinske hrane i pića:

• kava
• čaj
• soda
• energetska pića
• grickalice s kofeinom, poput energetskih šankova ili slastica s kavom
• čokolada

Koju hranu bih trebao jesti?

Iako je najbolje izbjegavati određenu hranu kada nemate žučni mjehur, još uvijek imate puno stvari koje možete i trebate jesti.

Hrana sa visokim vlaknima

Vlakna mogu poboljšati probavu u nedostatku koncentrirane žuči. Jednostavno pojačajte unos polako da ne pretjerate odmah nakon operacije, jer može izazvati pojavu plinova.

Slijede zdravi izvori vlakana i mnogih drugih hranjivih sastojaka, poput kalcija, B vitamina i omega-3 masnih kiselina:

• grah
• leća
• grašak
• krumpir s kožom
• zob
• jedva
• integralni kruh, tjestenina, riža i žitarice
• sirove orašaste plodove (ne pržene u ulju), poput badema, oraha i indijskih indijskih indijskih oraščića
• sirovo sjeme poput sjemenki konoplje, chia i maka
• proklijala žitarica, orašasti plodovi i sjemenke
• voće i povrće

Hranjivo hranjivo voće i povrće gusta hranjivim sastojcima

Budući da se oporavljate od operacije i trebate više vlakana, pokušajte u svoj prehranu ugraditi što više voća i povrća gustog hranjivih sastojaka.

Sljedeće namirnice dobri su izvori antioksidansa vitamina A, vlakana, vitamina C za jačanje imuniteta i mnogih fitonutrijenata koji pomažu vašem tijelu u oporavku:

• mahunarke, poput graška, leće ili graha
• karfiol
• kupus
• Briselske klice
• brokula
• špinat
• kelj
• rajčice
• agrumi, poput naranče i limete
• avocadoes
• borovnice
• borovnice
• maline

Mršavo meso ili alternativa mesu

Ako ste navikli jesti puno mesa, dijeta za uklanjanje žučnog mjehura može izgledati zastrašujuće. Ali ne morate izrezati svo meso. Samo se odlučite za mršavije meso ili biljne bjelančevine poput:

• pileća prsa
• purica
• losos
• pastrva
• haringa
• bijele ribe poput bakalara i lješnjaka
• mahunarke
• tofu

Zdrave masti i hrana bez masti, bez masti

Trudite se izbjegavati teška ulja, posebno tijekom kuhanja. Zamijenite biljno ulje za avokadovo, maslinovo ili kokosovo ulje. Oni imaju više dobrih masti od ostalih ulja za kuhanje. Ipak, trebali biste pokušati ograničiti unos ulja.

Također možete isprobati verzije hrane s malo masnoće koju biste trebali izbjegavati neko vrijeme, poput:

• majoneza
• mlijeko
• jogurt
• kiselo vrhnje
• sladoled

Postoje li neki drugi savjeti o prehrani?

Nešto prilagođavanje prehrane nakon uklanjanja žučnog mjehura uveliko će olakšati oporavak.

Osim zamjene određene hrane za druge, možete isprobati i ove savjete:

• Ne započinjte s čvrstom hranom odmah nakon operacije. Polako unosite čvrstu hranu natrag u svoju prehranu kako biste spriječili bilo kakve probavne smetnje.
• Jedite male obroke tijekom dana. Ako velike količine hrane odjednom mogu izazvati pojavu plinova i nadimanje, podijelite obroke. Pokušajte jesti pet do šest malih obroka dnevno u razmaku od nekoliko sati. Snack između hrane, gusta hranjivim tvarima, s malo proteina i između obroka. Pokušajte ne jesti više od 3 grama masti u jednom obroku.
• Zamijenite osnovne sastojke u receptima. Na primjer, prilikom pečenja koristite jabukov umak umjesto maslaca ili napravite zamjenu za jaja pomoću sjemenki lana i vode.
• Razmislite o pridržavanju vegetarijanske prehrane. Meso i mliječni proizvodi, posebno verzije s punom masnoćom, često su teže probaviti bez žučnog mjehura. Evo svega što trebate znati o prebacivanju.
• Ostati u formi. Redovito vježbanje i održavanje zdrave težine može vam pomoći u probavi.

Donja linija

Uklanjanje žučnog mjehura obično nije ozbiljno kako zvuči. No vjerojatno ćete htjeti napraviti nekoliko prilagodbi prehrane kako biste izbjegli probleme s probavom dok se oporavljate. Zapamtite, vjerojatno ćete trebati samo nekoliko tjedana ili mjeseci nakon postupka.

Ali ako želite poboljšati svoje opće zdravlje, razmislite o tome kako se pridržavati. Promjene prehrane preporučene nakon uklanjanja žučnog mjehura, poput dodavanja vlakana i zdravih masti korisne su većini ljudi sa ili bez žučnog mjehura. Također će umanjiti rizik za buduće probavne tegobe jer nema žučnog mjehura.