Sadržaj:
- 1. kiseli kupus
- 2. Šparoge
- 3. Ananas
- 4. Luk
- 5. Češnjak
- 6. Koštani juha
- 7. Jabučni ocat
- 8. Kimchi
- 9. Đumbir
- 10. Zeleni maslačak
- Polet
- Popravak hrane: tuku krv
Video: Od šparoga Do ACV-a: 10 Namirnica Koje će Vam Smiriti Crijeva
2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17
Uravnotežen mikrobiom crijeva ključan je za optimalnu probavu, apsorpciju hranjivih sastojaka i eliminaciju. Također podupire zdrav upalni odgovor i održava naš imunološki sustav jakim. Prijevod: Tvoja crijeva su bitna.
Mnoge se bolesti zapravo mogu pratiti do neravnoteže crijeva - pa kako osigurati da je naša u dobrom stanju?
Započnite s jedenjem hrane koja može popraviti i ojačati sluznicu crijeva. Također se napunite na izvore pre- i probiotika kako biste imali obilje dobrih bakterija.
Mislite o probioticima kao zdravim bakterijama crijeva, dok su prebiotici (neprebavljiva vlakna) hrana za probiotike. Kao i mi, probiotici trebaju gorivo kako bi pravilno obavljali svoj posao.
Pogledajmo kako neke od ovih moćnih namirnica mogu pomoći zacjeljivanju crijeva, pomoći u probavi i stvoriti zdrav ekosustav kako bismo izgledali i osjećali se najbolje!
1. kiseli kupus
Kiseli kupus (na njemačkom „kiseli bijeli kupus“) je fermentirani kupus koji tijelu pruža puno dobrih bakterija. Visok sadržaj vlakana u kupusu djeluje protiv nadimanja i probavne smetnje održavanjem glatkog probavnog sustava.
Savjet za savjet: Potražite svježi kiseli kupus, a ne konzervirani.
2. Šparoge
Šparoge djeluju kao prebiotik: sadrže visoku razinu ingerabilnog vlakna inulina, koji se hrani zdravim bakterijama poput bifidobakterija i laktobacila. Šparoge također imaju visoku razinu vitamina B skupine i antioksidante koji se bore protiv upale.
Savjet savjeta: Pokušajte je jesti sirovo s drugim krumpirima i umočite se za maksimalne prebiotske učinke.
3. Ananas
Ananas sadrži enzim zvan bromelain, koji djeluje kao probavno sredstvo, pomažući u razgradnji proteina iz velikih molekula hrane na manje peptide.
Studije su pokazale da bromelain suzbija bol i upalu u cijelom tijelu (posebno tkiva sinusa) i smanjuje izlučivanje protuupalnih citokina koji mogu oštetiti crijevnu sluznicu.
Savjet: Volim jesti ananas cijeli i dodavati ga u smoothieje i sokove poput ovog Zelenog soka koji pojačava imunitet!
Sastojci
- 5 velikih listova kelja
- 5 velikih listova romaine
- šaka peršina
- 2 šalice narezanog ananasa
- 1/3 krastavca
- 2-inčni gumb đumbira, oguljen
- 1 limun, oguljen
Upute
- Isperite sve voće i povrće.
- Izrežite ananas i izdvojite 2 šalice.
- Izrežite 1/3 krastavca.
- Nasjeckajte 2-inčnu gumbu korijena đumbira i ogulite.
- Nasjeckajte oguljeni limun na pola.
- U sokovnik dodajte sve sastojke.
4. Luk
Sirovi luk izvrstan je izvor prebiotika i sadrži kvercetin (snažan antioksidans) koji se bori oštećujući slobodne radikale u tijelu. Luk također sadrži krom (koji pojačava proizvodnju inzulina) i vitamin C (koji podržava jak imunološki sustav).
Savjet savjeta : Narezajte luk i stavite ga u salate, preljeve i umake ili ih nasjeckajte na salatu ili povrće hamburgere.
5. Češnjak
Sirovi češnjak je još jedna izvrsna prebiotska namirnica s visokom razinom inulina, koja potiče dobre bakterije u crijevima.
Češnjak je napunjen s puno hranjivih sastojaka, uključujući mangan, vitamin B-6, vitamin C, selen i mnoge aktivne spojeve, poput alicina. Alicin je snažna supstanca koja se bori protiv stvaranja češnjaka usitnjenog ili nasjeckanog.
Savjet savjeta: Dodajte sirovi češnjak guacamoleu, hummusu, umacima i preljevima poput ovog vrhnja tahini preljeva.
Sastojci
- 1/4 šalice tahinija
- 2 žlice. Dijon senf
- 2 češnja češnjaka
- 1/4 šalice filtrirane vode
- sok od 1 limuna
- 2 žlice. hranjivi kvasac
- pahuljice crnog papra i čilija (neobavezno)
- svježe zelje salata
Upute
- Sjediniti sastojke u blenderu velike brzine i miješati na jakoj do glatke.
- Prelijte zelenilom i uživajte!
6. Koštani juha
Koštani brod pomaže zacjeljivanju sluznice crijeva, što zauzvrat podržava rad imunološkog sustava i zdrav upalni odgovor.
Koštani brod sadrži mnoštvo minerala i ljekovitih spojeva kao što su želatina, kolagen i aminokiseline prolin, glutamin i arginin, koji pomažu u zatvaranju crijeva, smanjuju propusnost, bore se sa upalom i jačaju imunološki sustav.
Savjet savjeta: Skuhajte veliku seriju ove ukusne juhe od kostima od imuniteta od kostiju i spakirajte je za ručak ili pijte tijekom dana.
Sastojci
- 1/2 šalice nasjeckanog žutog luka
- 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO)
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1-inčni korijen đumbira, oguljen i mljeven
- 1/2 inčni kurkuma, oguljen i mljeven
- 1 šalica nasjeckanog celera
- 1 šalica nasjeckane mrkve
- 2 šalice nasjeckanog brokule, uključujući stabljike
- jedan 32 oz. spremnik organskog juha od pileće kosti (ili povrća, ako je vegan)
- 1 šalica filtrirane vode
- 2 japana, oguljena i narezana na kockice
- 2 lovorova lista
- 1/4 žlice. crvena paprika
- 1/2 žlice. kim
- 1/4 žlice. paprika
- morska sol po ukusu
- crni papar po ukusu
- svježi kovrčavi kelj, nasjeckan
- sok od 1 limuna
- svježi peršin, sjeckani
Upute
- U velikoj zalihi pirjajte luk u EVOO-u 4-5 minuta. Dodajte češnjak, đumbir i kurkumu. Kuhajte 3-4 minute.
- Dodajte celer, mrkvu i brokulu i pirjajte 5 minuta.
- U lonac dodajte koštanu juhu i 1 šalicu filtrirane vode.
- Dovedite kuhati, a zatim dodajte yams i ostatak začina.
- Smanjite vatru na nisku temperaturu i kuhajte 40 minuta uz poklopac.
- Isključite vatru i dodajte nasjeckani kelj. Poklopite nekoliko minuta da se kelj ohladi.
- Iscijedite limunov sok u juhu. Začinite dodatnim pahuljicama soli, papra i crvene paprike.
- Posolite u zdjelu i poslužite s nasjeckanim svježim peršinom.
7. Jabučni ocat
Jabučni ocat pomaže nam razgraditi i probaviti hranu stimulirajući probavne sokove i povećavajući proizvodnju želučane kiseline.
Također ima antivirusna i antimikrobna svojstva, smanjujući rast bakterija koje ne želimo živjeti u gastrointestinalnom (GI) traktu i pomaže u uklanjanju tijela viška kvasaca.
Ove važne uloge podržavaju zdrav mikrobiom i imunološki sustav.
Savjet savjeta: Pokušajte dodati jabučni ocat u preljeve za salatu ili povrće prije pečenja, kao u ovom receptu za pečene brudele.
Sastojci
- 10 briselskih klice, prepolovljeno
- 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO)
- 2 žlice. jabučni ocat
- 3 češnja češnjaka, smrvljena
- 1/4 žlice. sušeni kopar
- 1/4 žlice. paprika
- morska sol po ukusu
- crni papar po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 204 ° C na 400 ° F.
- Bruske klice izbacite u EVOO, jabučni ocat, češnjak i začine.
- Pecite 30 minuta, bacajte svakih 10 minuta. Poslužite odmah!
8. Kimchi
Proces fermentacije povrća koji se koristi za izradu kimchija ne samo da pojačava njegov okus, već i proizvodi žive i aktivne probiotske kulture koje promiču integritet crijeva.
Ova korejska prilog isporučuje velike količine vlakana i moćnih antioksidanata, a prirodno detoksicira tijelo.
Savjet savjeta: integrirajte ovu deliciju u svoju sljedeću zdjelu za ručak ili večeru. Riža plus povrće plus kimchi jednaka je ukusnoj večeri!
9. Đumbir
Đumbir pomaže smiriti i opustiti želudac, ublažava mučninu i ublažava tegobe crijeva. Ne samo da pruža prirodni izvor vitamina C, magnezija, kalija, bakra i mangana, đumbir također pomaže u probavi i pomaže u sprečavanju nadimanja.
Savjet savjeta: Dodavanje oguljenog đumbira u čajeve i smoothieje im daje dodatan okus.
10. Zeleni maslačak
Maslačak maslačka jedna je od najvažnijih detoksikacijskih namirnica koje jedu i prepuna je hranjivih sastojaka, vlakana, antioksidanata i prebiotika koji nam mogu pomoći da ostanemo jaki i zdravi.
Punjene vitaminima A i K, kalcijem i željezom, ove lisnato zelje jedan su od mojih najdražih dodataka snažnim detoksikacijskim, protiv upale zelenim sokovima.
Polet
Počnite uključivati neke od tih namirnica u svoj dnevni režim. Zdravo tijelo i um započinju jakim crijevima!
Popravak hrane: tuku krv
Nathalie je registrirani dijetetičar i nutricionist funkcionalne medicine s diplomom psihologije sa Sveučilišta Cornell i MS s kliničke prehrane sa njujorškog sveučilišta. Osnivačica je Nutrition by Nathalie LLC, privatne prehrambene prakse u New Yorku koja se fokusirala na zdravlju i wellnessu koristeći integrativni pristup, i All Good Eats, brandu za zdravlje i dobrobit na društvenim mrežama. Kad ne radi sa svojim klijentima ili ne radi na medijskim projektima, možete je pronaći kako putuje sa suprugom i njihovim mini-Aussiejem, Bradyjem.
Dodatna istraživanja, pisanje i uređivanje doprinio je Chelsey Fein.
Preporučeno:
Koliko Su Vam Crijeva? Duljina Malih I Velikih Crijeva
Koliko su vam crijeva i kako djeluju? Saznajte o duljini vašeg tankog i debelog crijeva i kako oni probavljaju hranu koju jedete
5 Namirnica Na Bazi Biljaka Koje će Vam Pomoći Da Izgradite Mršavi Mišić
Želite li usvojiti biljnu prehranu, ali brinete da bi mogli ugroziti sav vaš naporan rad u teretani? Jedan osobni trener objašnjava kako možete održavati i stvarati vitke mišiće dok radite ovaj prehrambeni preklopnik
11 Izuzetno Obrađenih Namirnica Koje Treba Izbjegavati I 22 Zdravije Zamjene Koje Možete Napraviti
Svi znamo izbjegavati prerađenu hranu, ali jeste li znali da postoji zapravo čitava nova kategorija hrane koja je ultraprerađena? Evo kako se pravi ultra prerađena hrana, popis namirnica koje treba izbjegavati i kako se procesirana hrana definira drugačije od ultraprerađene hrane
Dijeta Mekih Namirnica: Popis Namirnica Koje Jedete, A Hrana Koju Treba Izbjegavati
Je li vas liječnik zamolio da idete na dijetu s mekom hranom? Također se naziva dijetom s malo vlakana ili blagom dijetom, dijeta bez omekše hrane često se preporučuje nakon određenih medicinskih postupaka. Možete ga slijediti i zbog određenih probavnih stanja ili nakon stomatoloških zahvata. Evo koje namirnice treba izbjegavati i jesti na dijeti bez mekih namirnica
8 Namirnica Koje Vam Pomažu U Liječenju
Bilo da se borite protiv umora, pokušavate li pojačati svoj imunološki sustav ili se oporavljate od ozljede, ovih osam namirnica može vam pomoći u prevenciji i upravljanju određenim zdravstvenim problemima