Pregled
Oksidativni stres je neravnoteža između slobodnih radikala i antioksidanata u vašem tijelu. Slobodni radikali su molekule koje sadrže kisik s neravnim brojem elektrona. Nejednak broj omogućuje im da lako reagiraju s drugim molekulama. Slobodni radikali mogu izazvati velike lančane kemijske reakcije u vašem tijelu, jer tako lako reagiraju s drugim molekulama. Te se reakcije nazivaju oksidacijom. Oni mogu biti korisni ili štetni.
Antioksidanti su molekule koje mogu donirati elektron slobodnom radikalu a da se ne čine nestabilnim. Zbog toga se slobodni radikal stabilizira i postaje manje reaktivan.
Čitajte dalje kako biste naučili kako oksidativni stres utječe na tijelo i kako upravljati i sprečavati ovu neravnotežu.
Učinci oksidativnog stresa na tijelo
Oksidacija je normalan i potreban proces koji se odvija u vašem tijelu. Oksidativni stres, s druge strane, nastaje kada postoji neravnoteža između aktivnosti slobodnih radikala i antioksidacijske aktivnosti. Ako pravilno funkcioniraju, slobodni radikali mogu pomoći u borbi protiv patogena. Patogeni dovode do infekcija.
Kada postoji više slobodnih radikala nego što ih antioksidanti mogu održati u ravnoteži, slobodni radikali mogu započeti štetu na masnom tkivu, DNK i proteinima u vašem tijelu. Proteini, lipidi i DNK čine veliki dio vašeg tijela, tako da oštećenja s vremenom mogu dovesti do velikog broja bolesti. To uključuje:
- dijabetes
- ateroskleroza ili otvrdnuće krvnih žila
- upalna stanja
- visok krvni tlak, što je poznato i kao hipertenzija
- srčana bolest
- neurodegenerativne bolesti, poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti
- Rak
Oksidativni stres također pridonosi starenju.
Koji su faktori rizika?
Svi stvaraju neke slobodne radikale prirodno u svom tijelu kroz procese poput vježbanja ili upale. To je normalno i dio je zamršenog sustava tjelesnog održavanja zdravlja.
Također možete biti izloženi slobodnim radikalima u okolini. Neki izvori uključuju:
- ozon
- određene pesticide i sredstva za čišćenje
- dim cigarete
- radijacija
- zagađenje
Ishrana bogata šećerom, masnoćama i alkoholom također može pridonijeti proizvodnji slobodnih radikala.
Upravljanje i sprečavanje oksidativnog stresa
Nemoguće je u potpunosti izbjeći izloženost slobodnim radikalima i oksidativni stres. Međutim, postoje stvari koje možete učiniti da smanjite učinak oksidativnog stresa na vaše tijelo. Glavno što možete učiniti je povećati razinu antioksidanata i smanjiti stvaranje slobodnih radikala.
Jedna metoda prevencije oksidativnog stresa je osigurati da u svojoj prehrani dobijete dovoljno antioksidansa. Jedenje pet obroka raznog voća i povrća najbolji je način da osigurate svom tijelu ono što mu je potrebno za proizvodnju antioksidanata. Primjeri voća i povrća uključuju:
- bobičasto voće
- trešnje / višnje
- agrumi
- suhe šljive
- tamno lisnato zelenilo
- brokula
- mrkve
- rajčice
- masline
Ostali primjeri dijetalnih izvora antioksidanata uključuju:
- riba i orašasti plodovi
- vitamin E
- vitamin C
- kurkuma
- zeleni čaj
- melatonin
- luk
- češnjak
- cimet
Ostali izbori zdravog načina života također mogu spriječiti ili smanjiti oksidativni stres. Evo nekoliko načina života koji će vam pomoći:
- Redovita, umjerena rutina vježbanja. To je povezano s višom razinom prirodnih antioksidanata i smanjenom štetom uzrokovanom oksidativnim stresom. Redovito vježbanje povezano je s duljim životnim vijekom, manjim učincima starenja i smanjenim rizikom od raka i bolesti.
- Ne pušite. Izbjegavajte i izlaganje duhanskom dimu.
- Budite oprezni s kemikalijama. To uključuje kemikalije za čišćenje, izbjegavanje nepotrebnog izlaganja zračenju i svjesnost drugih izvora kemijske izloženosti, kao što su pesticidi koji se koriste u hrani ili u vrtu.
- Budite ekološki osviješteni. Ekološke inicijative poput vožnje automobilom pomažu u smanjenju proizvodnje slobodnih radikala za vas i vašu zajednicu.
- Nosite kremu za sunčanje. Sunčana krema sprečava oštećenje kože od ultraljubičastog svjetla.
- Smanjite unos alkohola.
- Odmarajte se. Dovoljno sna je vrlo važno za održavanje ravnoteže u svim vašim tjelesnim sustavima. Na mozak utječe mozak, proizvodnja hormona, ravnoteža antioksidanata i slobodnih radikala te mnoštvo drugih stvari.
- Izbjegavajte prejedanje. Studije su pokazale da prejedanje i stalno jedenje drže tijelo u stanju oksidativnog stresa češće nego ako jedete u odgovarajućim razmacima i jedete male ili umjerene porcije.
Polet
Iako su slobodni radikali i antioksidanti dio prirodnog i zdravog funkcioniranja vašeg tijela, oksidativni stres nastaje kada slobodni radikali i antioksidanti nisu u ravnoteži. Oksidativni stres može prouzročiti oštećenje mnogih vaših tkiva, što može s vremenom dovesti do niza bolesti.
Iako ne možete u potpunosti izbjeći izlaganje slobodnim radikalima, možete donijeti način života koji se tiče prehrane, vježbanja i okoliša kako biste održali ravnotežu tijela i spriječili oštećenja i bolesti.
