Pregled
Bilo da se radi o pecivu od cimeta ili cimetu na tostu, cimet je začin za mnoge ljude. Dakle, što učiniti ako imate dijagnozu alergije na cimet? Možda je nedavna dijagnoza i pokušavate otkriti koliko će to utjecati na vaš život. Evo pogleda na veliku sliku.
Cimet 101
Cimet dolazi iz kore stabala podrijetla iz Kine, Indije i jugoistočne Azije. Ponekad se oglašava njegova upotreba u alternativnoj medicini, iako Nacionalni instituti za zdravlje kažu da kliničkih dokaza koji podržavaju ljekovita svojstva cimeta obično nedostaju.
Cimet se često koristi za aromatiziranje u hrani i drugim proizvodima. Obično ga možete pronaći u:
- žvakaća guma
- pasta za zube
- umak od jabuka
- zobena kaša
- žitarice za doručak
- peciva, kao što su kolačići, muffini, torte, kolači, keksi i peciva
- bomboni
- tečnost za ispiranje usta
- aromatizirani čajevi i kave
Koji su simptomi alergijske reakcije?
Mali postotak ljudi doživi alergijsku reakciju nakon gutanja ili dolaska u kontakt s cimetom. Alergije na začine čine oko 2 posto alergija, a često su podcijenjene. To je zbog toga što alergije na začine može biti teško otkriti u testovima kože i krvi.
Ako imate alergijsku reakciju, možete osjetiti:
- trnce, svrbež i oticanje usana, lica i jezika
- oticanje na ostalim dijelovima tijela
- poteškoće s disanjem
- teško disanje
- nazalna kongestija
- osip
- svrabež
- bol u trbuhu
- proljev
- vrtoglavica
- mučnina
- povraćanje
- nesvjestica
Rijetka, ali ozbiljna reakcija poznata je kao anafilaksa. To može dovesti do šoka. Trebali biste odmah potražiti medicinsku pomoć ako vi ili netko oko vas ima anafilaktičku reakciju.
Što uzrokuje alergijsku reakciju?
Cimet je jedan od najčešćih pokretača alergija na začine. Disanje, jedenje ili dodirivanje začina kod nekih ljudi može izazvati alergijsku reakciju.
Iako je to neuobičajeno, reakcije mogu izazvati umjetni okus cimeta koji se nalazi u gumi, pasti za zube i sredstvima za ispiranje usta. Rijetka reakcija na umjetni cimet naziva se kontaktni stomatitis, koji može izazvati peckanje ili svrbež u ustima. Dobra vijest je da se stanje poboljšava čim prestanete gutati okus cimeta.
Cinnamil alkohol ili cinamaldehid mogu se koristiti u mirisima i mogu izazvati reakciju.
Simptomi alergije mogu biti u rasponu od blagog kihanja do po život opasne anafilaksije. Anafilaksija se može dogoditi kada vaše tijelo pokušava neutralizirati alergen antitijelima. Za aktiviranje protutijela potreban je minimalan kontakt s alergenom. Količina potrebna za izazivanje reakcije može se smanjiti sa svakim kontaktom. Vaše se tijelo može šokirati ako se to dogodi.
Ako vi ili netko oko vas prođe kroz anafilaktički šok, odmah potražite liječničku pomoć.
Dijagnosticiranje alergije na cimet
Možda će biti potrebno više testova za dijagnozu alergije na cimet. Vaš liječnik može naručiti krvni test za otkrivanje preosjetljivosti na začin putem antitijela u vašoj krvi. Test kožne mrlje također se može koristiti za utvrđivanje simptoma koji imate.
Ako vjerujete da imate alergiju na cimet ili začine, zakažite sastanak sa svojim liječnikom. Zajedno možete proći kroz svoje simptome i odrediti što dalje raditi.
Kako liječiti alergiju na cimet
Ako osjetite simptome alergijske reakcije, preporučuje se uzimanje lijeka protiv antihistaminika, poput Benadryla. Međutim, trebali biste uzeti samo verziju tableta. Objavljeno je da tekuća verzija sadrži cimet kao aromu.
Antihistaminik bi trebao pružiti olakšanje za samo 15 minuta.
Ako predviđate kontakt s ovim alergenom i liječnik vam je jasno rekao da je umjeren kontakt u redu, preporučuje se i antihistamin. To će pripremiti vaše tijelo i ograničiti ili umanjiti ozbiljnost svih mogućih simptoma.
Ako imate problema s disanjem, potražite hitnu medicinsku pomoć što je prije moguće.
Kako upravljati alergijom i spriječiti buduće reakcije
Alergolog vam može pomoći da bolje razumijete svoju alergiju i da zajedno s vama radi na izradi plana djelovanja. Prilagođeni planovi upravljanja obično uključuju okidače za praćenje koji uzrokuju reakciju. Drugi uobičajeni tretman uključuje strogo izbjegavanje, mada to može biti vrlo teško.
Pažljivo čitanje naljepnica na hrani i proizvodima za osobnu njegu je neophodno. Potpuni popis sastojaka trebao bi biti na proizvodu, a sastojci su navedeni od najviše do najniže koncentracije.
Američka Uprava za hranu i lijekove ne regulira začine, zbog čega je teško čitati etikete i znati koji proizvodi sadrže cimet. Imajte na umu da mirise i arome ne treba navesti prema određenom kemijskom nazivu i često se generički označavaju kao "miris".
Osim čitanja naljepnica, morat ćete unaprijed razmisliti o tome gdje jedete. Ako idete jesti, vjerojatno ćete trebati razgovarati s osobljem restorana. Ako putujete, planirajte gdje ćete dobiti hranu i ako trebate osigurati neku svoju.
Polet
Iako alergija na cimet može zahtijevati da ograničite svoju prehranu i proizvode koje koristite, njima se može upravljati. Zakažite sastanak sa svojim liječnikom što je prije moguće ako sumnjate da imate alergiju na cimet. Zajedno možete raditi na dijagnosticiranju simptoma i smisliti plan djelovanja.
Ako ste svjesni svoje alergije na cimet, znajte da niste sami u tome. Radite sa svojim liječnikom ili alergologom kako biste razvili personalizirani plan liječenja. Prilagođeni plan omogućit će vam da svoju uobičajenu potrošnju ili upotrebu proizvoda prilagodite svojim potrebama.
