Čovjekov probavni sustav sredstvo je kojim tkiva i organi dobivaju hranjive tvari za funkcioniranje. Sustav razgrađuje hranu, iz nje izvlači hranjive tvari i pretvara ih u energiju.
Digestivni trakt započinje ovaj nehotični proces jednom kad progutate hranu. Slina započinje razgradnju hrane, a ostali enzimi u probavnom traktu produžuju taj proces. Kako se probava nastavlja, hrana se tjera iz organa u organ pomoću mišićnih kontrakcija koje se nazivaju peristaltikom.
Najveći dijelovi probavnog sustava uključuju:
- Jednjak: šuplji organ u vratu i prsima koji povezuje usta i želudac. Mišići ovdje tjeraju hranu u želudac.
- Želudac: Veliki organ koji hranu drži i probavlja kroz mješavinu enzima i kiselina. Hrana ostaje ovdje manje od četiri sata.
- Jetra: Ovaj organ pomaže filtriranju toksina iz krvi i stvara žuč, što pomaže razgradnji proteina, ugljikohidrata i masti.
- Žučni mjehur: Ovaj vrećasti organ pohranjuje žuč koju stvara jetra, a zatim je otpušta prema potrebi.
- Gušterača: ovaj organ proizvodi inzulin koji pomaže u razgradnji šećera.
- Tanko crijevo: Tanko crijevo prima hranu iz želuca i počinje razgrađivati hranu dok apsorbira većinu svojih hranjivih sastojaka.
- Debelo crijevo: Ovaj organ ispunjen je milijardama bezopasnih bakterija koje hranu pretvaraju u izmet dok uklanjaju vodu i elektrolite za uporabu tijela.
- Rektum: Na kraju debelog crijeva, ovaj mali prostor privremeno je mjesto za odlaganje izmeta.
- Anus: Ovo je vanjski otvor rektuma u koji se izbacuje izmet.
Veza svih ovih organa i njihovih tekućina zahtijeva osjetljivu ravnotežu koju lako mogu poremetiti brojni čimbenici, uključujući prehranu, stres, bolesti i još mnogo toga.
Uobičajeni probavni problemi uključuju:
- loša probava
- Proljev
- Zatvor
- Kiseli refluks
- Trovanje hranom
- Peptični ulkusi
- Sindrom iritabilnog crijeva (IBS)
Ostali problemi povezani su s ozbiljnim stanjima koja utječu na dijelove probavnog sustava, uključujući:
- Celijakija
- Hepatitis
- Crohnova bolest
- Gastroezofagealna refluksna bolest (GERD)
- Dijabetes
- Ciroza jetre
- Rak: kolorektalni, želučani, gušteračni, crijevni i jetre
