Kakva je dijeta grejpa?
Za razliku od pojedinačnih prehrambenih dijeta poput prehrane sa juhom od kupusa, dijeta grejpa sastoji se od više od grejpa.
Dijeta zahtijeva plan obroka bogat proteinima koji uključuje sok od grejpa ili grejpa u svaki obrok.
Dijeta grejpa obećava brzo i brzo mršavljenje zbog tvrdnji da grejpfrut ima enzime koji sagorijevaju masnoću.
Pristalice prehrane vjeruju da u 12 dana možete izgubiti čak 10 kilograma.
Unatoč anegdotskim dokazima, ne postoji istraživanje koje bi potvrdilo tvrdnje o ovom enzimu koji sagorijeva masti.
Kako slijediti grejp dijetu
Postoji više verzija smjernica za prehranu, ali mnogi izvori tvrde da bi ona trebala trajati 2 ili 3 tjedna.
Svaka inačica sadrži malo ugljikohidrata i kalorija te visoku razinu proteina.
U nekim verzijama dijeta zahtijeva konzumiranje ne više od 800 kalorija dnevno.
Općenito, ljudi koji slijede dijetu grejpa mogu pripremiti hranu kako god žele, uključujući začine, preljeve za salatu ili maslac.
Primjeri obroka uključuju:
- Doručak: dva kuhana jaja, dvije kriške slanine i 1/2 grejpa ili 8 grama soka od grejpa
- Ručak: salata s preljevom, bilo koje meso u bilo kojoj količini i 1/2 grejpa ili 8 unci soka od grejpa
- Večera: bilo koja vrsta mesa pripremljena na bilo koji način, salata ili crveno i zeleno povrće, kava ili čaj, i 1/2 grejpa ili 8 unci soka od grejpa
- Snack prije spavanja: 8 unci obranog mlijeka
Prednosti
Uključivanje niskokalorične, visoko hranjive namirnice poput grejpa u svoju prehranu pametan je i zdrav izbor - ne samo za gubitak kilograma, ako je to vaš cilj, već i za vaše cjelokupno zdravlje.
Jedan grejp sadrži preko 60% vašeg preporučenog dnevnog unosa vitamina C.
Vitamin C ima antioksidacijska svojstva za koja se zna da štite i jačaju vaš imunološki sustav (1).
Osim što štiti vaš imunološki sustav, istraživanja pokazuju da je konzumacija grejpa povezana s većim unosom magnezija, kalija, dijetalnih vlakana i poboljšanom kvalitetom prehrane (2).
Voće bogato vlaknima i antioksidansima poput grejpa može pomoći u zaštiti od srčanih bolesti i moždanog udara (3, 4).
Sadržaj grejpfruta bogat vlaknima može vam također pomoći da se osjećate punije i jedete manje kalorija tijekom dana (5), što može pomoći kod gubitka kilograma.
Iako je grejpfrut već dugo povezan s gubitkom kilograma (6), potrebno je još istraživanja kako bi se potvrdila ova tvrdnja.
Budući da ne postoje jasno utvrđene smjernice za prehranu grejpom, nemoguće je procijeniti sve prednosti ove prehrane.
Nedostaci
Iako su grejpfrut niskokalorične, hranjive hranjive sastojke s mnogim zdravstvenim prednostima, ova je dijeta problematična iz drugih razloga.
Nema dokaza o čarobnim enzimima koji sagorijevaju masnoću i grejpfrutima.
Brzi, privremeni gubitak kilograma povezan s prehranom grejpfrutom vjerojatno je posljedica niske kalorijske vrijednosti i malog unosa ugljikohidrata (7). To bi rezultiralo brzim, privremenim gubitkom težine čak i bez grejpa.
Iako niskokalorična dijeta može rezultirati početnim gubitkom kilograma, rijetko su uspješna za one koji traže dugoročne rezultate.
Postoje i nedostaci zdravlja.
Dijeta s niskom kalorijom može oslabiti vaše kosti, smanjiti metabolizam i uzrokovati umor, gubitak mišića i nedostatak hranjivih sastojaka (8, 9, 10, 11).
Drugi negativni aspekt plana prehrane su njegova ograničenja.
Dvanaest dana na tako ograničenom planu možda je moguće, ali jedenje iste hrane i tako malo kalorija svaki dan može navesti neke ljude da u konačnici odustanu od plana.
Dijeta grejpa je također nejasna. S više verzija, stvorit će zbrku među sljedbenicima.
Uz to, većina preljeva za salatu i jela koja možete jesti na dijeti grejpfrut - posebno dnevne jutarnje slanine - sadrži puno zasićenih masti i kolesterola.
Je li dijeta grejpa učinkovita za mršavljenje?
Iako tvrdnje o nekom čarobnom enzimu za sagorijevanje masti u grejpu ne podržavaju istraživanja, studije su otkrile da je grejp pozitivno povezan s gubitkom kilograma.
Jedno je istraživanje pokazalo da su sudionici koji su svakodnevno konzumirali grejpfrut uz obroke imali smanjenu veličinu struka (12).
Studija iz 2014. utvrdila je da su tjelesna težina, opseg struka i indeks tjelesne mase (BMI) niži među konzumentima grejpa kod žena u usporedbi s ne-konzumerima (13).
Potrebna su aktualnija istraživanja kako bi se utvrdila veza između konzumiranja grejpa i gubitka kilograma.
Iako je na dijeti grejpfruta moguće brzo i privremeno gubitak kilograma, to je vjerojatno zbog činjenice da dnevno unosite manje od 1.000 kalorija (14).
Obećanja da će izgubiti 10 kilograma u 12 dana nerealno je i neodrživo.
Ovom dijetom možda ćete u početku gubiti kilograme. Ali studije pokazuju da dijeta s niskom kalorijom rijetko zadržava tjelesnu težinu (15, 16).
Da li je sigurno?
Sok od grejpa i svježi grejp može biti dio uravnotežene, zdrave prehrane (17).
Ali grejpfrut također može ometati određene lijekove, uključujući:
- neki statinski lijekovi koji snižavaju kolesterol, poput Zocor (simvastatin) i Lipitor (atorvastatin)
- neki lijekovi za snižavanje krvnog tlaka, poput Procardia i Adalat CC (oba nifedipina)
- neki lijekovi za odbacivanje transplantacije organa, poput Sandimmune i Neoral (oba ciklosporina)
- neki lijekovi protiv tjeskobe, poput buspirona
- neki kortikosteroidi koji liječe Crohnovu bolest ili ulcerozni kolitis, kao što su Entocort EC i Uceris (oba budesonida)
- neki lijekovi koji liječe abnormalne srčane ritmove, poput Pacerona i Nexterona (oba amiodarona)
- neki antihistaminici, poput Allegra (feksofenadin)
Sok od grejpa može ometati djelovanje ovih lijekova jer sadrži klasu kemikalija koja se naziva furanocoumarins.
Studije pokazuju da furanokumarini mogu povećati razinu krvi u preko 85 lijekova (18).
Usporavanjem načina na koji vaše tijelo normalno razgrađuje lijekove u crijevima i jetri, grejp može povećati nuspojave tih lijekova, povećavajući rizik od komplikacija.
Na druge lijekove, poput antihistaminika, grejp može imati suprotan učinak, smanjujući učinkovitost lijeka (19).
Pitajte svog liječnika ili ljekarnika možete li uzimati svježi sok od grejpa ili grejpa tijekom uzimanja ovih i drugih lijekova.
Donja linija
Izvan nekoliko malih studija, nema dokaza koji bi sugerirali da postoji ikakva magična moć koja se nalazi u grejpu, osim činjenice da je to niskokalorično, visoko hranjivo citrusno voće.
Iako vam ova dijeta može pomoći da brzo spustite kilograme, težina će se vjerojatno vratiti jednako brzo kao što je i napustila.
To je brzo popravljanje bez ikakvog stvarnog potencijala dugoročne održivosti.
Dobro zaokružena dijeta uključuje raznovrsnu zdravu hranu i voće.
Umjesto fokusiranja samo na grejpfrut, usredotočite se na preporučene 2 do 2,5 šalice voća dnevno (20).
Grejpfrut može biti dio ovih obroka - ali nije ih potrebno konzumirati prilikom svakog obroka.
