Održavanje i upravljanje težinom može biti naporno. Preko 42 posto odraslih i 18,5 posto djece i adolescenata u Sjedinjenim Državama ima pretilost.
Prekomjerna težina i pretilost mogu biti povezani sa zdravstvenim rizicima, kao što su:
- dijabetes
- visoki krvni tlak
- udar
- srčana bolest
Mnogi ljudi isprobavaju brojne programe prehrane za upravljanje težinom.
Teorija zadanih vrijednosti kaže da naša tijela imaju unaprijed zadanu osnovnu težinu na koju je utrošen DNK. Prema toj teoriji, naša težina i koliko se mijenja od te zadane točke mogu biti ograničene.
Teorija kaže da neki od nas imaju određene točke teže težine od drugih, a naša se tijela bore da ostanu unutar tih raspona.
Postoji li postavljena vrijednost koja regulira tjelesnu težinu čovjeka?
Nedavna istraživanja pokazuju da na tjelesnu težinu utječe kombinacija čimbenika. Težina se određuje nasljeđenim osobinama, okolinom, te hormonskim, psihološkim i genetskim elementima. Težina ovisi i o energiji koja se sagorijeva u odnosu na potrošnju kalorija.
Model postavljenih vrijednosti oslanja se na koncept genetski podešenog raspona težine koji se kontrolira biološkim signalima. Tijelo ima regulatorni sustav koji vas održava u stalnom stanju ili postavljenoj vrijednosti.
Vaš hipotalamus, koji se nalazi u vašem mozgu, prima signale iz masnih stanica. Hormoni poput leptina koji regulira glad i inzulin pokreću se u određeno vrijeme. Vaš se metabolizam također neprestano prilagođava prema gore ili prema dolje na temelju različitih signala.
Teorija zadanih vrijednosti sugerira da vaša težina može privremeno porasti ili pasti, ali na kraju će se vratiti u svoj uobičajeni postavljeni raspon. Signalni sustav pomaže u održavanju težine.
Međutim, važno je shvatiti da neki znanstvenici smatraju kako postavljena vrijednost zapravo ne može biti koristan koncept za razumijevanje ljudske tjelesne težine.
Može li se zadana težina promijeniti?
Pitate se zašto se težina penje iznad nekoliko kilograma ako imamo postavljenu točku?
Neki istraživači vjeruju da je jedan razlog taj što reaktivni signalni sustav s vremenom prestaje djelotvorno raditi i razvija se leptinska i inzulinska rezistencija, što nas tjera da dobijemo na težini.
Vanjski elementi također doprinose debljanju s vremenom. Postupno se, prema teoriji zadanih vrijednosti, normalna zadana vrijednost tijela nastavlja prilagođavati prema gore.
Kad pokušavamo smršaviti, naše se tijelo bori za održavanje veće zadane vrijednosti usporavanjem metabolizma. To može ograničiti gubitak kilograma.
Postoji druga teorija za težinu koja se naziva modelom „naseljavanja“. Ovaj koncept sugerira da na našu težinu utječe više od samo jednog faktora. Način navigacije na izboru hrane zajedno s biološkim osobinama i energetska ravnoteža utječu na promjene težine tijekom vremena.
Sveukupno, dokazi govore da se težina ne temelji na jednodimenzionalnom aspektu, već na složenom skupu unutarnjih i vanjskih signala - kombinaciji okolišnih i bioloških čimbenika.
Možemo li promijeniti svoju zadanu težinu? Prema teoriji zadanih točaka, da.
Da bismo resetirali postavljenu točku na nižu razinu, zagovornici teorije zadanih vrijednosti preporučuju polako ići s ciljevima mršavljenja. Postupan 10-postotni pristup mršavljenju uz uporno održavanje u svakoj fazi može pomoći pripremiti tijelo na prihvaćanje nove niže zadane vrijednosti.
Može li operacija promijeniti postavljenu točku?
Jedno istraživanje kod glodavaca pokazalo je obećanje u smanjivanju tjelesne težine nakon operacije mršavljenja. Nejasno je hoće li se to prevesti na ljude s obzirom da izbor načina života, uključujući prehranu i vježbanje, ima važnu ulogu u težini.
U nekim slučajevima, studije pokazuju da je operacija gubitka kilograma dugoročno uspješna u dobivanju težine na trajno niži raspon.
Znanstvenici vjeruju da uspjeh operacije ovisi o složenim bihevioralnim i fiziološkim čimbenicima. Odmah nakon operacije, gubitak težine je brz od ekstremnog ograničenja kalorija.
Kako vrijeme prolazi, tijelo se bori protiv promjene unosa energije (manje kalorija) usporavanjem metabolizma i prilagođavanjem signala leptina. Osim toga, ako operativni zahvat nije povezan s aktivnim životnim stilom, težina se u konačnici može prebaciti na gore prema postavljenoj postavci prethirurgije, prema teoriji zadanih točaka.
Postavljena teorija i neuredno jedenje
Govorili smo o težini iznad postavljene točke, ali što je s težinom ispod postavljene točke?
Prema teoriji zadanih vrijednosti, nakon nekog vremena vaše će se tijelo boriti protiv smanjenog unosa kalorija slanjem signala (muke gladi) i usporavanjem metabolizma kako bi vas pokušalo vratiti u normalnu zadanu vrijednost.
Netko s poremećajem prehrane može se usredotočiti na hranu, glad i težinu, stvarajući negativnu petlju. To također može dovesti do poremećaja u prehrani i biciklizma kroz različite programe prehrane.
Teorija zadanih vrijednosti vjeruje da se vaše tijelo i mozak bore za povraćaj zadane težine. Na temelju toga, korisnije je provoditi manja prilagođavanja težine, a ne stroga ograničenja kalorija s velikim energetskim izgaranjima od vježbanja.
Ako imate pitanja ili nedoumice u vezi s neurednom prehranom, obratite se svom liječniku.
Oduzeti
Još uvijek nema puno toga što ne razumijemo zašto se mijenja težina. Znanstvenici smatraju kako je razumijevanje pojedinačnih čimbenika presudno. Genetika, hormoni i okoliš igraju ulogu.
Teorija zadanih vrijednosti samo je jedan koncept koji istraživači proučavaju kako bi razumjeli tjelesnu težinu. Postoji mnogo razloga zbog kojih se neki od nas trude da smršaju.
Učinkoviti programi mršavljenja trebali bi uravnotežiti važnost pojedinih genetskih markera s ostalim komponentama.
Dokazano je da unošenje uravnotežene prehrane i održavanje aktivnog načina života pomažu u kontroli težine.
Ne obeshrabrujte ako niste bili uspješni u održavanju težine. To nije brojčanik koji jednostavno možemo okrenuti prema gore ili dolje da biste došli do željene razine.
Ako želite smršaviti, pružatelj zdravstvene usluge može vam pomoći u odabiru plana koji će odgovarati vama. Postoje i blogovi i aplikacije koji koriste kognitivne modele ponašanja koji mogu pomoći u postizanju ciljeva težine.
Savjeti za upravljanje težinom:
- postavljajte pitanja stručnjaka i svog liječnika
- idi polako
- pokušajte s različitim pristupima
- imati pozitivan način razmišljanja
- postavljati realne ciljeve
