Recepti Azijskog Instant Lonca: Supe, Curries I Račići

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 11:17

Ako nešto kupite putem veze na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Kako ovo funkcionira.

Jedan lonac da vlada svima njima

Do sada je vjerovatno da će instant-lonac imati sjedalo za kuhinjskim pultom ili na vrhu popisa želja. O ovoj višenamjenskoj štednjaci nema puno toga za reći o čemu se već nije govorilo. Čak je i New York Times nazvao Instant Pot kao "gadget koji je pokrenuo religiju."

Presuda je sljedeća: Zaista je čudo od jednog luka ono što kuhanje čini povjetarcem. Savršen je za svaku mamu koja ne želi provoditi previše vremena u kuhinji, bilo koji milenijum čiji životni najam neće dopustiti da se posvete više od jedne tave (a kamoli štednjaku s rižom ili pritiskom), kao i za bilo koji kućni kuhar koji treba svestran uređaj s kojim bi mogao eksperimentirati kao Glavni kuhar.

Sad kad smo u srcu zime, pravo je vrijeme da svoj Instant Pot počnete raditi isprobavajući ove azijske recepte za zimske lonce.

Riža kaša za zagrijavanje trbuha

Majka svih azijskih udobnih namirnica, congee postoji u različitim oblicima na cijelom kontinentu. Iako se pojedini sastojci i načini pripreme mogu razlikovati ovisno o državi ili regiji, recept se uvijek temelji na bazi kaše s rižom od juhe. Tada se dodaju različita jela, povrće i začini i polako se kuhaju kako bi se stvorilo ukusno jelo koje grije trbuh, a koje se često konzumira tijekom hladnog vremena ili kao lako probavljiv obrok za one koji se bore protiv zimskih prehlada i groznica. Pogledajte ovaj recept od Amy + Jacky, koji uključuje đumbir koji pojačava imunitet. Slobodno eksperimentirajte dodavanjem vlastitih omiljenih začina i sastojaka.

Dohvati recept!

Začinjen rendang za znojenje gripe

Podijelite na Pinterestu

Rendang je vrlo popularno jelo na mnogim otocima u Indoneziji, a sastoji se od mesa - obično goveđeg mesa - koje se sporo kuha nekoliko sati u kokosovom mlijeku i jedinstvenoj mješavini začina sve dok meso ne upije gotovo svu tekućinu u okusu. Ovo visoko aromatično jelo poslužuje se uz svježu pariranu bijelu rižu, što ga čini robusnim i ispunjavajućim obrokom za hladni zimski dan. Uz kurkumu i đumbir, ovaj recept sadrži i antibakterijski korijen galangal. Recept za instant lonac koji se trenutno nalazi može se naći na stranici Što danas kuhati.

Dohvati recept!

Kisela masala za ostatke kuće

Ovaj recept za masažu od piletine i slanuta od naroda iz Serious Eats-a sve je što želite u zimskom receptu Instant Pot. Srdačni, bogati i puni zagrijavanja indijskih začina, poželjet ćete kuhati dovoljno da ostaneju ostatke tjedan dana - curries se često još više poboljšava nakon što dan provedete u hladnjaku! Sadrži i mnogo kulinarskih, a opet ljekovitih začina koje možda znate iz Ayurvede, poput protuupalne kurkume.

Dohvati recept!

Podcijenjena curry zvijezda za vašu večeru

Podijelite na Pinterestu

Iako bi sushi mogao biti najpoznatiji kulinarski izvoz na Japan, curry je možda i njegov podcijenjen. Japanski curry pun je slasnih, slatkih i blago začinjenih okusa savršena je alternativa za one koji ne uživaju u intenzitetu južnoazijskih začina. Ovaj recept Amy + Jacky sadrži bazu od karameliziranog luka koji se lijepo spaja s govedinom.

Dohvati recept!

Zadovoljavajući pileći adobo

Pileći adobo brzo je i lako napraviti u trenutnom loncu, ali nemojte dopustiti da jednostavnost njegove pripreme umanji očekivanja o njegovom ukusu. Ovaj filipinski klasik ispunjen je okusom i udovoljit će svim zimskim željama. Poslužite ovo kiselo, kiselo i slatko jelo preko zdjela vruće riže. Amy + Jacky ima super lak 40-minutni instant instant recept koji nećete propustiti. Ima ogromnih 10 češnjaka češnjaka koji se bori protiv hladnoće i lijepog crvenog čilija koji stvarno može izbaciti gripu.

Dohvati recept!

Kimchi gulaš koji pogoduje probioticima

Podijelite na Pinterestu

Dobra gulaša treba satima na štednjaku da razvije dubinu okusa, ali ovaj Instant Pot recept za kimchi gulaš dat će iste rezultate u djeliću vremena. Kimchi, koji ima brojne zdravstvene koristi, gotovo je dostigao legendarni status kada je oglašen kao lijek protiv ptičje gripe (ova je hipoteza brzo opovrgnuta). Verzija odreska često se jede uz posluživanje riže. Ahjumma Recipes ima inačicu Instant Pot, ali ako niste ljubitelj ljutog, ima puno više korejskih gulaša koji će postati brzi zimski favoriti.

Dohvati recept!

Savršena oluja okusa u goveđim rezancima

Ako tražite recept Instant Pot koji kombinira ljute, začinjene, tangi i slatke okuse - ne tražite dalje. Ova topla, punjena goveđa juha s rezancima koristi tajvanski BBQ umak i široku pastu od graha kako bi stvorila svoju karakterističnu osnovu. Spustite se do lokalne azijske trgovine kako biste pokupili ove sastojke, a zatim slijedite Što kuhati današnji recept koji sadrži zdravu dozu đumbira za borbu protiv infekcije.

Dohvati recept!

Srce koja zagrijava srce

Podijelite na Pinterestu

Posljednjih godina Pho je doživio svjetski porast popularnosti. Njegova bogata aromatična juha ima dovoljno poznate okuse da bi ih mogla uživati široka publika. Prevladajte zimske njuškice s ovom vijetnamskom juhom od pileće juhe koja je prepuna luka koji ubija bakterije. Ovaj recept iz Viet World Kitchen koristi značajku trenutne lonca za kuhanje pod pritiskom kako bi smanjio tradicionalno dugo vrijeme kuhanja u posao za jednu noć.

Dohvati recept!

Zeleni patlidžan i pileći curry

Ponekad je teško biti spriječeno da pirjana piletina ne postane suha, ali funkcija trenutnog kuhanja pod pritiskom održava piletinu sočnom i nježnom. Tajlandski zeleni curry je mirisan i složen, ali za najbolje rezultate napravite vlastitu paste za curry od nule. Patlidžan i tikvice u ovom receptu služe za zgušnjavanje baze od kokosovog mlijeka za ukusno zimsko vrijedno jelo. Recept Serious Eats ima lijep zdrav dodatak detoksirajućeg sastojka cilantro i drugog bilja.

Dohvati recept!

Gornji recepti također se mogu kuhati u loncu ili pod lokom, a ne samo Instant lonac. Ako se pitate koja je razlika između instant lonca, sporog štednjaka i kuhala pod pritiskom, to je da Instant pot može funkcionirati kao oboje! Međutim, trenutni lonac zahtijeva vrijeme pritiska i podnižavanja pritiska (ovo može potrajati i do 20 minuta).

Smiješno kako je i ova funkcija od koje svi možemo učiti, posebno usred napornog radnog tjedna. Ako se nešto sprema u vama, odvojite vrijeme da se poništite i udišite prije nego što se prepustite.

Preston Hartwick suosnivač je i voditelj farme Common Farms - prve unutarnje okomite urbane farme u Hong Kongu koja uzgaja mikrozelenilo, bilje i jestivo cvijeće. Njihov je cilj oživjeti lokalnu proizvodnju hrane u jednom od najgušće naseljenih gradova na svijetu - gdje se preko cijelog planeta uvozi preko 99 posto svježih proizvoda. Saznajte više prateći ih na Instagramu ili posjetite commonfarms.com.