Pregled
Artritis je upala zglobova. Obično utječe na ruke i može biti vrlo bolno. Osobe s artritisom često imaju oticanje i ukočenost u zglobovima, što otežava svakodnevne aktivnosti. Obično se liječi lijekovima, a u nekim teškim slučajevima i operacijom.
Međutim, lijekovi i operacija nisu jedini načini koji vam pomažu u upravljanju artritisom. Ono što jedete također može utjecati na to kako upale zglobove postaju.
Određena hrana može vam pomoći u borbi protiv upale i ojačati vaš imunološki sustav. Ostala hrana, poput šećera i alkohola, može nadražiti artritis. Gluten, protein bjelančevine u pšenici, također može uzrokovati pojavu simptoma artritisa, objavio je Arthritis Foundation.
Artritis i autoimuni poremećaji
Postoji mnogo vrsta artritisa, a istraživači još uvijek nisu sigurni što ga točno uzrokuje. Reumatoidni artritis (RA) i juvenilni artritis (JA) dvije su vrste artritisa koji se smatraju autoimunim poremećajima. To znači da vaš imunološki sustav ne radi ispravno i napada zdrave stanice, uzrokujući upalu i oštećenja. U ovom slučaju, imunološki sustav napada stanice oko zglobova, upaljujući ih i uzrokujući bol.
Artritis pogađa većinu ljudi u zglobovima. Kad je artritis autoimuni poremećaj, može imati utjecaja i na druga područja tijela i dovesti do razvoja drugih poremećaja.
Celijakija i gluten
Celijakija je autoimuni poremećaj. Kada imate celijakiju i jedete hranu s glutenom, poput kruha, žitarica i tjestenine, vaše tijelo napada gluten, uzrokujući bol u crijevima i proljev.
Budući da gluten može biti bilo gdje u vašoj krvi, ljudi koji imaju celijakiju mogu imati bol i upalu na drugim dijelovima tijela, poput zglobova. Također može uzrokovati oštećenje organa, gubitak kostiju (osteoporozu) i gubitak tjelesne težine.
Osobe sa celijakijom moraju slijediti strogu dijetu bez glutena da bi izbjegli ove simptome. Celijakija je također pod dijagnozom, jer neki od simptoma oponašaju druga stanja poput artritisa.
Celijaki i autoimuni poremećaji
Ako imate celijakiju, riskirate da razvijete još jedan autoimuni poremećaj. U stvari, što ste stariji kada vam postave dijagnozu, veća je vjerojatnost da ćete razviti još jedan poremećaj. Prema Zakladi za celijakiju, postoji 1,5 do 6,6 posto šanse za razvoj juvenilnog artritisa ako imate celijakiju. RA i dijabetes, dva druga autoimuna poremećaja, također su povezana s celijakijom.
Veza između artritisa i glutena
Dakle, postoji li veza između artritisa i glutena? Istraživači nisu sigurni, ali neki su ljudi primijetili da im se artritis pogoršava nakon što pojedu određenu hranu, uključujući gluten. Osobe s artritisom potiču se da slijede dijetu s malo soli, masti i ugljikohidrata kako bi izbjegli upaljivanje zglobova. Pročitajte o drugim namirnicama koje izbjegavajte ako imate artritis.
Do danas ne postoje istraživanja koja pokazuju da artritis može uzrokovati celijakiju, ali celijakija može imati utjecaj na artritis.
Povezanost artritisa i celijakije
Ako imate celijakiju, imate povećanu šansu za razvoj drugih autoimunih poremećaja, poput Addisonove bolesti, Crohnove bolesti ili artritisa. Ponekad se celijakija može pogrešno dijagnosticirati kao artritis, posebno ako su vam jedini simptomi bol u zglobovima.
Ako vam je dijagnosticiran autoimuni poremećaj i imate bolove u zglobovima, razgovarajte s liječnikom o celijakiji. To je posebno važno ako imate RA, dijabetes melitus tipa 1 ili neki drugi autoimuni poremećaj.
Trebate li razmotriti dijetu bez glutena?
Dok zaklada za artritis preporučuje da izbjegavate gluten ako imate artritis, ne biste trebali razmišljati o bezglutenskoj prehrani, osim ako nemate dijagnozu celijakije ili vam je dijagnosticirana intolerancija na gluten. Ako imate artritis, pokušajte ograničiti unos glutena i provjerite poboljšavaju li se vaši simptomi.
Polet
Potrebno je još puno istraživanja povezanosti glutena i artritisa. Ako imate artritis, razgovarajte s liječnikom o prehrani i o tome što možete učiniti kako biste ublažili svoje simptome.
