Pregled
Ako planirate operaciju želučanih rukava, vjerojatno se radujete svom novom tijelu i naučite kako jesti na potpuno novi način. Priprema za vaš život nakon operacije želučanih rukava bit će uzbudljiva, ali i izazovna.
Dijeta koju ćete morati slijediti i prije i nakon operacije vrlo je specifična i usmjerena prema pomaganju oporavku i izbjegavanju komplikacija. Kako vrijeme odmiče, vaša će se prehrana preusmjeriti u pomaganju stjecanju zdravih prehrambenih navika, tako da možete nastaviti gubiti kilograme i, na kraju, održavati zdravu težinu za život.
Dijeta pred želučanim rukavima
Glavni prehrambeni cilj prethirurgije je smanjivanje jetre. Ako ste pretili, vaša jetra najvjerojatnije ima nakupljanje masnih stanica u i oko njega. To ga čini većim nego što bi trebao biti. Vaša jetra se nalazi tik uz vaš želudac. Prevelika jetra otežava operaciju želučanog rukava vašem liječniku i opasnijim za vas.
Da biste se pripremili za postupak, dat će vam se određena dijeta koju ćete slijediti, počevši dva tjedna prije zakazanog datuma operacije. To je stroga dijeta koja smanjuje kalorije kao i ugljikohidrate, poput slatkiša, krumpira i tjestenine. Jedite prvenstveno nemasne bjelančevine, povrće i niskokalorične tekućine. Vaš liječnik vam može dati kalorični cilj kojeg ćete se pridržavati svakodnevno.
Dva dana prije operacije prebacit ćete se na čistu, tekuću dijetu. To može uključivati jedan protein bez šećera dnevno bez dodavanja juha, vode, kave bez kofeina ili čaja, Jell-O i grickalica bez šećera. Kofeinizirana i gazirana pića treba izbjegavati.
Dijeta u 1. tjednu
Prvih tjedan dana nakon postupka nastavit ćete s istom bistrom tekućom dijetom koju ste slijedili u danima koji su doveli do operacije. To će pomoći u izbjegavanju postoperativnih komplikacija, uključujući opstrukciju crijeva, ispiranje želuca, proljev, zatvor i dehidraciju. Vašem tijelu treba vremena da ozdravi, a ovaj režim pomoći će vam u postizanju tog cilja. Savjeti koje morate imati na umu uključuju:
- Obavezno pijte puno bistre tekućine. Ako imate problema s zadržavanjem hidratiziranosti, razgovarajte sa svojim liječnikom o pićima s elektrolitima kako biste isprobali, poput niskokalorične Gatorade.
- Ne pijte ništa sa šećerom. Šećer može pridonijeti sindromu dampinga, komplikaciji uzrokovanoj prekomjernim unosom šećera u tanko crijevo. To dovodi do jake mučnine, umora, proljeva, pa čak i povraćanja. Šećer je također pun praznih kalorija. Sada bi ga trebalo izbjegavati i dugoročno svesti na najmanju moguću mjeru.
- Kofein može doprinijeti refluksu kiseline i dehidraciji, a također je treba izbjegavati.
- Gazirana pića, uključujući ona sa šećerom, bez kalorijske opcije i seltzerom, svi mogu doprinijeti plinu i nadimanju. Sve ovo treba izbjegavati postoperativno, a možda čak i dugoročno.
Dijeta u 2. tjednu
Tijekom drugog tjedna nakon operacije preći ćete na prehranu s punim tekućinama. Opcije uključuju:
- prehrambeni šejkovi bez šećera, poput Ensure Light
- instant pića za doručak
- potresi napravljeni proteinskim prahom
- tanke juhe i juhe na bazi krema bez komadića - mekani rezanci za juhu su ok u vrlo malim količinama
- nezaslađeno mlijeko
- puding bez masti bez šećera
- Jogurt bez masti, bez šećera, sladoled i sorbet
- nemasni obični grčki jogurt
- voćni sokovi bez pulpe, razrijeđeni vodom
- pročišćene, tople žitarice, poput vrhnja od pšenice ili zobene pahuljice
Tijekom ovog razdoblja, možete osjetiti porast apetita. To je potpuno prirodno, ali nije razlog da jedete čvrstu hranu. Vaš sustav još uvijek ne može podnijeti krute tvari. Može doći do povraćanja i drugih komplikacija. Punjenje tekućina i izbjegavanje šećera i masti pomoći će vam da se pripremite za sljedeću fazu vaše prehrane. Još uvijek treba izbjegavati gazirana pića i kofein.
3. tjedan prehrane
Tijekom trećeg tjedna, možete dodavati meku, pročišćenu hranu svojoj prehrani. Pobrinite se da jedete polako i žvakate hranu temeljito - barem 25 puta, ako je moguće. Prihvatljiva je svaka hrana bez masti, bez šećera, koju možete pire, uključujući i nemasne izvore proteina i vlaknasto vlakno. Važno je započeti povećavati unos proteina. Ako vam se ne sviđa okus pročišćenih nemasnih proteinskih izvora, nastavite piti proteinske šejkove bez šećera ili jesti jaja dnevno. Hrana za jelo uključuje:
- dječja hrana
- svileni tofu
- kuhana, pročišćena bijela riba
- mekano umućena ili meko kuhana jaja
- juha
- skuta
- konzervirano voće u soku
- pire od banane ili vrlo zreo mango
- hummus
- pročišćeni ili pire avokado
- obični grčki jogurt
Nastavite izbjegavati gnječenu i čvrstu hranu, kao i kofein, za to vrijeme. Također biste se trebali držati nežne hrane s blagim ili bez začina. Začini mogu pridonijeti žgaravici.
Dijeta u 4. tjednu
Sad kad ste mjesec dana nakon operacije, možete početi dodavati čvrstu hranu svojoj prehrani. Ovo je vrijeme za pokretanje novih vještina zdrave prehrane, u punoj snazi. I dalje treba izbjegavati šećer i masnoću, uključujući mliječne masti s visokim udjelom masnoće, kao i hranu koja je teško probavljiva poput steka, vlaknastog povrća i orašastih plodova. Ostala hrana koju treba izbjegavati uključuje tjesteninu, bijeli krumpir i druge opcije s visokim udjelom ugljikohidrata. Kofeinska pića trenutno se mogu unositi umjereno. Hrana koju možete dodati na svoj popis uključuje:
- dobro kuhana piletina i riba
- dobro kuhano povrće
- slatki krumpir
- sir s niskim udjelom masti
- voće
- žitarice s niskim šećerom
Dijeta petog tjedna i kasnije
Sada kada možete sigurno jesti čvrstu hranu, vrijeme je da svoj novi uobičajeni plan prehrane dugoročno učinite. Držite naglasak na mršavim bjelančevinama i povrću, uvodeći jednu hranu istovremeno, tako da možete nadzirati reakciju svog tijela. Hrana koju biste trebali izbjegavati u cijelosti ili jesti samo povremeno od ove točke nadalje uključuje slatke slatkiše i soda. Sve ostale namirnice mogu se uključiti natrag ako ne izazovu simptome.
Birajte hranu mudro, birajući opcije guste hranjive tvari i izbjegavajte prazne kalorije. Uzimanje tri mala obroka dnevno, uz minimalne zalogaje, moglo bi vam pomoći u planiranju. Takođe pazite da uvijek ostanete hidrirani.
Smjernice i savjeti
Savjeti za post-kirurški oporavak koji vam mogu pomoći pratiti uključuju:
- Za pire namirnice koristite mikser ili procesor hrane.
- Naučite prepoznati razliku između gladi (fizičke) i apetita (mentalne / emocionalne).
- Ne prejedajte - vaš želudac će se vremenom raztegnuti i stabilizirati u veličini.
- Žvakajte polako i polako jedite.
- Izbjegavajte kalorije bez hranjivih sastojaka.
- Izbjegavajte koncentrirane šećere.
- Izbjegavajte trans masti i prženu, prerađenu i brzu hranu.
- Izbjegavajte dehidraciju pijuckajući vodu ili niskokalorične verzije Gatoradea.
- Ne jedite i ne pijte istovremeno.
- Razgovarajte sa svojim liječnikom o bariatričnim vitaminima i suplementima kako biste odlučili što trebate uzimati i kada.
- Ugradite pokret u svoj život. Započnite s hodanjem i istražite druge vježbe u kojima uživate, poput plivanja, plesa i joge.
- Izbjegavajte alkohol. Operacije želučanog rukava i druge vrste barijatrijskih operacija mogu povećati i ubrzati alkoholne efekte.
- Izbjegavajte nesteroidne protuupalne lijekove (NSAID), poput Ibuprofena, aspirina i naproksena. Ove vrste lijekova protiv bola bez recepta mogu umanjiti prirodni, zaštitni premaz vašeg želuca.
Oduzeti
Važno je slijediti plan prehrane koji vam liječnik osigurava i prije i nakon operacije želučanih rukava. Namirnice koje su vam dopuštene dizajnirane su tako da vam pomognu da se tijelo oporavi, a također i da vam utrnu put ka životnom načinu zdrave prehrane. Vježba je također vitalno važan element.
