Naučite kako izgraditi zdravu prehranu
Ako imate ulcerozni kolitis (UC), možda se pitate što to znači za vašu prehranu. Hrana je središnji dio življenja, opskrbljuje vaše tijelo hranom i okuplja ljude.
Ako imate UC, neophodna je dobro uravnotežena prehrana. Morate jesti dovoljno hrane iz svih grupa hrane. Ove grupe uključuju voće, povrće, žitarice, mliječne proizvode i bjelančevine. U prehranu trebate uključiti i neke zdrave masti, poput maslinovog ulja.
Odnos hrane i ulceroznog kolitisa
Hrana i UC imaju jaku povezanost. Hrana koju jedete ne uzrokuje da razvijete UC, ali može utjecati na simptome UC.
Kada se vaši simptomi pogoršavaju, određena hrana ih može pogoršati. Kad su simptomi remisije, možda ćete se moći vratiti svojoj uobičajenoj prehrani i uživati u namirnicama koje obično izbjegavate tijekom jačine. Važno je naučiti koju hranu biste trebali jesti i izbjegavati. Ovo može vam pomoći da jedete dobro, uživate u obrocima i osjećate se bolje.
Pristup jedinstvene veličine za sve ne postoji
Ne postoji jedinstven plan prehrane koji djeluje za sve koji imaju UC. Morate imati na umu učinke koje različita hrana ima na vaše tijelo.
Također je važno zapamtiti da se stvari mogu promijeniti. Možda ćete početi imati probleme s hranom koju ste prije tolerirali ili možete otkriti da sada možete jesti hranu koja je nekada bila problematična.
Jedite male obroke
Prije nego što ste dobili dijagnozu UC-a, možda ste pojeli dva ili tri velika obroka dnevno. To vam treba puno posla da podnese.
Umjesto da pojedete nekoliko velikih obroka, pokušajte jesti pet ili šest manjih obroka ravnomjerno raspoređenih tijekom dana. Ovo će vašem crijevu pružiti vrijeme da probavi hranu koju jedete. Može vam pomoći smanjiti simptome.
Brojite svoje kalorije i hranjive tvari
S vremenom UC može vašem tijelu otežati apsorbiranje kalorija i hranjivih sastojaka iz hrane. To može dovesti do pothranjenosti i gubitka tjelesne težine, pogotovo kada se vaši simptomi pogoršaju.
Ako je uzrok buke obično gubitak kilograma, možda ćete trebati povećati unos kalorija. To vam može pomoći da dobijete energiju koju vaše tijelo treba. Možda ćete trebati uzimati i multivitamine ili pažljivo pratiti razinu hranjivih sastojaka hrane koju jedete. Tako ćete dobiti dovoljno kalorija, vitamina i minerala da biste zadovoljili dnevne potrebe vašeg tijela.
Pazite na unos soli i masti
Neki lijekovi koji se koriste za liječenje UC mogu izazvati nuspojave ako jedete previše natrija. Na primjer, mogu uzrokovati oticanje i nadimanje.
Ako koristite kortikosteroidne lijekove za liječenje UC-a, liječnik ili dijetetičar vas može potaknuti da jedete dijetu s malo soli koja će vam pomoći da spriječite zadržavanje vode. Oni također mogu preporučiti dijetu s malo masnoće, posebno za vrijeme rakete. Kada se simptomi rasplamsaju, masna, tovna hrana može uzrokovati pojavu plinova, nadimanje i proljev. Izbjegavanje velikih doza masti može smanjiti rizik od komplikacija.
Narezati na mliječne proizvode
Mnogi ljudi s UC-om također imaju netoleranciju na laktozu. Netolerancija na laktozu može uzrokovati proljev, plinove i bol u trbuhu kada jedete mliječno mlijeko. Ako nemate laktozu, trebali biste izbjegavati mlijeko i ostale mliječne proizvode.
Ako morate jesti hranu koja sadrži mliječne proizvode ili biste ih radije ne izbjegavali, uzmite enzimatski proizvod laktaze kad ih jedete. To može pomoći vašem tijelu da razgradi mliječni šećer, ili laktozu, koju sadrže bez uzrokovanja neželjenih nuspojava. Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste saznali mogu li ti proizvodi odgovarati vama.
Izračunajte vlakna
Hrana bogata vlaknima, poput žitarica, povrća i voća, važan je dio uravnotežene prehrane, ali jedenje previše vlakana može pogoršati crijeva i pogoršati simptome kod nekih osoba sa UC. Vlakna dodaje masu vašoj stolici, što može povećati učestalost vaših utroba.
Pitajte svog liječnika koliko vlakana treba unositi u vašoj prehrani. Promjena načina pripremanja voća i povrća može ih olakšati probavu. Umjesto da ih jedete sirove, pokušajte ih kuhati, kuhati na pari ili peći.
Pokrenite dnevnik hrane
Najbolji način da naučite kako različite namirnice utječu na vas jeste vođenje dnevnika o hrani. Svaki dan bilježite obroke, grickalice i sve što pijete. Zatim zabilježite sve simptome koji slijede.
Ponesite svoj dnevnik hrane na sastanke sa svojim liječnikom ili dijetetičarem. Razgovarajte o mogućim vezama između hrane koju jedete i simptoma koje imate. Oni vas mogu potaknuti da eliminirate hranu koja, čini se, izaziva simptome. S vremenom možete naučiti koja hrana pogoršava simptome UC-a i izbjegavajte ih u potpunosti.
Napravite plan koji djeluje za vas
Ako imate UC, informirani izbor prehrane može donijeti veliku razliku. Prehrana dobiva posebnu važnost, posebno jer bolest može vašem tijelu otežati apsorpciju kalorija i hranjivih sastojaka. Odabir namirnica bogatih hranjivim sastojcima je važan.
Također je ključno izbjegavanje okidačke hrane. Mogu vam pogoršati simptome. Oni čak mogu spriječiti da vaše tijelo pravilno apsorbira kalorije i hranjive tvari iz hrane koju jedete.
Novo istraživanje na miševima pokazuje da emulgatori u prerađenoj hrani poput lecitina, polisorbata i desni slabe crijevnu sluznicu i negativno mijenjaju bakterije u crijevima. To potencijalno može dovesti do još crijevne upale, pojave krvarenja i simptoma. Potrebno je još istraživanja kako bi se potvrdili ovi nalazi kod ljudi, ali rezultati istraživanja dovoljno su uvjerljivi da oni s upalnom bolesti crijeva mogu razmisliti o smanjenju koliko prerađene hrane jedu.
Iz tih i više razloga važna je dobro uravnotežena prehrana. To može pomoći umanjiti vaše simptome i smanjiti rizik od komplikacija od UC-a.
